Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[Boysky]

Vanavond een herkansing voor de Port Charlotte 2003 Hidden Spirits ,2de helft van een sample.
Herkansing omdat de eerste ontmoeting niet vlekkeloos verliep laten we maar zeggen.
Een ‘bijzondere’ of ‘lastige’ PC wil ik het wel noemen.
Wat begon als een fijn/subtiel rokertje, veranderde als snel in ziltig/vuilig, groen? mosselen? rot?... koppelingsplaten! Ik kon er eerst niet opkomen, daarna kwam ik er niet meer vanaf.

Vandaag heb ik er minder moeite mee. Geen standaard PC. Er blijft iets groens en vuils in zitten maar dit keer geen slippende platen.
Net als bij de eerste date maakt de smaak en finish een hoop goed! Vol van smaak, rokerig, rietsuiker zoet met een medium/long finish.
Een ‘interessante’ dram maar niet eentje om mee te eindigen. Ik tik hem af met de Ledaig 2004 vW Heeft al eerder bewezen geen last te hebben om als laatste op te treden

[BarryM]

Ondanks mijn beperkte collectie voor het eerst een vergelijkertje gedaan. Vanavond eerst een Dalwhinnie 15 gehad en nu een Dalwhinnie distillers edition. Grappig om deze twee naast elkaar te proeven. De distillers editions is echt een lepel honing tegen je gehemelte hahaha met een houterige finish. Erg fijne doordeweekse dram zal ik maar zeggen.

[De buuk]

Net het laatste beetje van een door mijn werkgever’s gestookte whisky.

10 liter had ie gestookt en ik moet zeggen dat het echt een prima drammetje is. Beetje droesem erin maar met een heerlijke bourbon achtige smaak.

[Lakerfield]

Ik had even zin in wat sherry geweld, deze in het glas nu: Edradour 2010 vW #391
Blijft een extreem ding dit, twee glazen hiervan op een avond zou te veel zijn.

[squaadgras]

Na lange tijd gematigdheid weer eens een flesje open getrokken ter consumptie: Ledaig 2005 Eld

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... g-2005-eld

Jam!

[JoachimV10]

Kilchoman Sanaig, lekker maar niet al te complex.

[Nickolaas]

Deze Bowmore 2004 Handfilled. Niet al te lang geleden voor een acceptabele prijs van een veiling getrokken. Ooit ga ik ze zelf ter plekke halen . Whiskywise gaat er, Campbeltown daargelaten, voor mij momenteel weinig boven mooie bourbonmatured Bowmore.

[Fat Bastard!]

Gisteravond eerste proefje genomen van de Raasay Inaugural release.
Beviel best maar als ik de absurde scores op WB zie......oh wacht, dat scores van leden die hun fles nog dicht hebben en voor het 3-4-5-6 voddige aanbieden op de WB-market

[Anton]

Deze gisteren gedronken.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... adour-1998

Afdronk was niet mijn meug.

[Koning]

Talisker vertikaaltje om het weekend te vieren!

- de 10yo: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 0-year-old
Tsja, dit blijft een topper voor zijn geld. Gelukkig niet uitgefaseerd/vervangen door een NASty expressie in de Talisker core range!

-de 18yo: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-year-old De verfijndere versie van de 10. Maar vergis je niet: wat een smaakontwikkeling en diepgang Voor de smaak alleen geef ik hem 92 punten vanavond, totaalplaatje net iets minder met 90 punten

-de nieuwe DE: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... isker-2010
Minder zoet dan ik had verwacht, verschilt niet substantieel van de 10. Tikje beter misschien door de Amoroso finish.

- de 15yo Special Release van 2019: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 5-year-old
Lijkt haast wel een Talisker op first fill bourbon door de rijping in 'freshly charred American oak hogsheads'. Door de genereuze vatsterkte echt een feestje om te drinken, met zeer herkenbaar distillery karakter!

- de 8yo Special Release van 2020: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-year-old
Erg licht van kleur t.o.v. de rest. Positief dat er geen E150 is gebruikt, maar ook qua smaak is het de vreemde eend in de bijt. Doet erg jong aan, bijna zoals new-make. De invloed van de rum-vaten is alleen merkbaar in de zoete afdronk. Niet slecht, maar helaas toch de mindere van de avond. Ben blij dat ik slechts een sample heb, de 2020 SR laat ik links liggen terwijl ik mijn open flesje van de 2019 SR koester!

[Bartje'79]

Talisker DE, overgekocht van Jelle via dit forum

[Lakerfield]

Nu in het glas, de Ben Nevis 1990 LEG.
Blijft een vreemd eendje maar wel een heel bijzonder profiel. Het moge duidelijk zijn waarom er na 12 jaar sherry is besloten hem over te steken naar een portvat. De zwavel is er nog steeds niet mee verdwenen zeg maar. Ze hebben hem wel in de best mogelijke richting gekregen vind ik

[De buuk]

Kids uit logeren, lekkere wijn bij het eten, languit op de bank met een star wars marathon met vrouwlief

Zit ik zowaar weer eens aan de rum cola

Ruim twee jaar terug gedronken...

[MisterMonkeyDonkey]

Ben Nevis avond is altijd leuk!
Ben Nevis 10
Ben Nevis 1995 Cl
Ben Nevis 1996 TWJ
Ben Nevis 1996 TWJ

[Harrie]

Wat vond je van die twee Whisky Journals, Kurt? Ze schijnen echt top te zijn. Ik ben al een tijdje aan het kijken of ik ze voor een schappelijke prijs kan scoren.