Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[p_froes]

Gisteren vertrokken naar Hilversum voor een Glenfarclas Masterclass door Ian McWilliam, lange reis maar erg gezellige en leuke tasting maakte veel goed (en een gesigneerde fles Family Cask 1995....). De line up was :

- Glenfarclas 25 jaar oud
- Glenfarclas 175th Anniversary
- Glenfarclas 105
- Glenfarclas 1995 Family Cask (#3771/281 btls 57,5%) for the Usquebaugh Society
- Glenfarclas 1971 Family Cask Whiskyshop Dufftown (btld 14-02-2011, #152, 51,6%)
- Glenfarclas 1967 Special Release 43 years old bottle 36 of 51 (geen casknummer bekend was een private cask), 58,1%

Wat opviel was dat de GF's heel mooi rijpen. De oudere hadden nog steeds een duidelijke frisse toets over zich, terwijl de sherry eigenlijk nooit te overheersend (naar mijn mening dan he... ) aanwezig werd. Beste in deze de 1967, de 175th viel in deze lineup eigenlijk een beetje tegen...... . De 105 opende zich meer in een dergelijke lineup dan als je hem los drinkt en de 60% deed ineens niets meer, terwijl ik dat thuis als ik hem los drink hem niet neat drink (te sterk), heel typisch.

Ik vond de 1971 het mooist.

[ea teasse]

Net de 10 jarige Glenfarclas op. Lekker whisky, niet complex, maar absoluut niets mis mee. Lekker ontspannende geniet whisky.

[pim]

Net met een kennis genipt aan een glaasje buna 14 jaar congac cask, 59,6 , lekker, maar apart, blijft mooi hangen in de mond.
pascal

[BWhisky]

Allez vooruit , een Laphroaig Cask Strength batch#1!

[johan brugge]

En, hoe smaakt dat? Deze heb ik nog niet gehad.

[BWhisky]

'T is een Caol Ila Moch geworden vanavond , lekker!
Die laphroaig is voor mij één van de betere in m'n bescheiden collectie , echt lekker. Turf/rook/medicinaal/Zoete zwarte bessen / ... Zeer heftige whisky

[ea teasse]

Toch bizar hoe dezelfde whisky je de ene keer koud laat en de andere keer enorm meevalt...
Ik heb dat nu met de Glenmorangie Original 10YO. Vorige keer vond ik er niks aan en nu kan ik er absoluut van genieten.

[ea teasse]

Net voor het eerst sinds lang een Jack Daniels geproefd. Maar mensen wat vind ik die VIES!!!

[turfsmurf]

Toch bizar hoe dezelfde whisky je de ene keer koud laat en de andere keer enorm meevalt...

En dat is waarom ik in het weekend een tweedekanstasting hield met whisky's die ik eerst niet echt lekker vond:

- Glenrothes 10yo rum finish (Chieftain's, 43%): deze vond ik eerst echt niet bijzonder, maar bij herproeven deed 'ie het beter. Ik denk ook dat het door het warme weer kwam: een lichte frisse whisky met rumgeur erdoor geweven. Hij verdraagt ook een flinke plens water, dus dit is er een voor de komende hete dagen.

- Johnnie Walker Red: helaas. Niet echt smerig, maar absoluut niet interessant als je al een plank vol single malts en betere blends bent gewend.

- Caol Ila 12yo, 1st fill sherry, vat #12877, Gordon & MacPhail. Deze whisky is een echte love it or hate it en ik weet nu wel waarom. Deze bevat zwavel en niet weinig. Dat is goed te merken als je hem verder doorverdunt: een steek zwavelwaterstofgas knalt je tegemoet. De truuk bij deze whisky is dus niet teveel water toevoegen! Zonder teveel water: schroeiend rubber, bokking, warme eiersalade. Pas bij doorproeven komt de Caol Ila een beetje naar boven: rook, fruitig. Mijn mening: de behoorlijk smerige zwavelsmaken krijgen net genoeg tegengas van de Caol Ila om een interessant geheel te maken, maar dan ook net. Ik heb nog steeds zin in een volgende portie, maar voorlopig even niet.

[p_froes]

...
- Caol Ila 12yo, 1st fill sherry, vat #12877, Gordon & MacPhail. Deze whisky is een echte love it or hate it en ik weet nu wel waarom. Deze bevat zwavel en niet weinig. Dat is goed te merken als je hem verder doorverdunt: een steek zwavelwaterstofgas knalt je tegemoet. De truuk bij deze whisky is dus niet teveel water toevoegen! Zonder teveel water: schroeiend rubber, bokking, warme eiersalade. Pas bij doorproeven komt de Caol Ila een beetje naar boven: rook, fruitig. Mijn mening: de behoorlijk smerige zwavelsmaken krijgen net genoeg tegengas van de Caol Ila om een interessant geheel te maken, maar dan ook net. Ik heb nog steeds zin in een volgende portie, maar voorlopig even niet.

Oef die kan ik dus echt niet binnenhouden...

[Ruval]

Net ingeschonken - een Laphroaig 11yo van First Cask...
Even genieten van een rustige avond!

[I_SPEY]

Een parel van 'n whisky: Peat Reek van Blackadder. Fantastische whisky met perfect uitgebalanceerde turf én zacht, mensen wat is die olieachtig, bijna fluweel zacht. En geweldig van smaak. Doet me denken aan de Caol Ila 13yo Manzanilla Finish van Chieftain's. Was(is!) ook zo'n prachtige, volle whisky.

Kan 'm echt iedereen aanbevelen, die van dergelijke whiskies houdt!

Prijs € 34.99 bij http://www.whiskysite.nl

[Piet]

Deanston, NAS, 40%. Ik denk mijn eerste.
Knak. Kurk gebroken Staat ook al een jaar of 10 rechtop... dom dom

Laat nu al mijn reserve kurken (ja slim ik heb er een paar) te dun zijn. Lol. Doordrinken dan maar

[turfsmurf]

Om te vieren dat Tamdhu weer open gaat heb ik er eentje van van Wees ingeschonken (uit 2004, 60.beetje%).
Als ze onder de nieuwe eigenaar zo door blijven stoken ziet het er goed uit voor de toekomst.

[JayDie]

Gisteravond aan de Glenmorangie gezeten. Had een Nectar d'Or ingeschonken en even een Quinta Ruban ernaast gezet.

Waauww... die Nectar d'Or is niet onterect een Gouden Godendrank! Een vloeibare snoepwinkel