Caperdonich 1992 DR 59.4%
Ik ben toch wel fan van de fruitige boterige spirit, enkel moet het vat de scherpe kantjes er wat afhalen van het '90 destillaat om goed te zijn. Deze had echt een mooie neus, en de rest wel ook wel goed. Dit is precies zijn eerste Caper die ik een rating geeft terwijl ik er toch al zeker 2 handjes van heb gehad. Waarschijnlijk vanuit mijn begintijd. Deze is allesinds geen straf!
Glen Keith 1993 W-F 47.6%
Altijd die heel fruitige neus, lekker! Zeker wanneer dit in balans is met het bourbon vat. Alleen spijtig dat soms de eik invloeden wat te fel zijn voor de spirit. Bij deze was dit niet, lekker! Hier komen nog dikke toppers van.
Springbank 1996 WN 58.1%
Goede whisky met wat subtielere sherry notes, echter spijtig dat de alcohol niet zo goed geïntegreerd is als bij de laatste nieuwe botteling. Echter is deze wel fruitiger wat wel goed is. Ook een beetje te veel aan de prijs, zeggend als een Springbank liefhebber. (Hate the game not the player).
Longrow 2001 Society botteling fresh sherry but 53.2%
Initieel veel te 'new school sherry'. Na 15-20 min verdween dit randje redelijk goed en bleef er minder maar ook tegelijkertijd meer sherry over (er zullen wel mensen zijn die dit begrijpen). Volgens mij een oloroso vatje. Het is een goede sherryd whisky maar geen goede Longrow vind ik.
En afgesloten met de Springbank 9yo Local Barley, voor mij een klassieker. De belichaming van een dirty fruitige Springbank! Iets dat ik al even niet meer ben tegengekomen. Nu nog eentje tegenkomen die wat langer gelagerd is en daardoor een farmy-style karakter ontwikkeld heeft en we zijn weer in onze nopjes
) besteld.
