Gisteren de laatste werkdag van dit jaar gevierd met...
Sample bodempje An Cnoc 18
, misschien pak ik hier nog wel eens een flesje van!
Amrut Intermediate Sherry, begon veel belovend maar toen de zwavel in de neus opeens om de hoek kwam kijken kon ik er echt niet meer omheen
, ik had altijd het idee dat ik er niet echt gevoelig voor ben maar blijkbaar als het een bepaalde grens overschrijdt.... Vooral luciferkopjes of vuurwerk, als ik dat eenmaal ruik...
Afgesloten met een Millstone 2010 Peated PX Cask CS. Ik heb van deze echt genoten! Aller eerste is deze heel goed drinkbaar en zacht, ik denk dat het door de rustige manier van distilleren komt, dat dit een erg vriendelijke spirit oplevert. Verder zachte peat die niet opdringerig is en de sherry perfect ondersteunt. De aroma's kon ik nog niet helemaal plaatsen maar er zit een soort zoet aroma aan dat heel anders is als ik in andere malts met vergelijkbare finish heb. Toen ik later op WB iemand de note "zoete ham" gaf had ik eensoort Ah-Ha moment. Het was in ieder geval aangenaam. De finish is niet lang maar wel een perfecte afsluiting. Op dit moment... Geen 89 op de schaal van kwaliteit, maar wel op de schaal van genot!
