Hoeveel open flessen in je collectie ?

[WhiskyDudes]

Hopelijk valt het kwartje ooit nog eens Thijs....

[Erik1908]

Dank voor jullie advies. Dit is nu exact een voorbeeld waarom ik lid ben geworden van dit forum.Ik heb pas de Bowmore 15 jaar en Springbank 10 jaar gekocht. Die blijven nog even dicht.

[Whisky-ettenleur]

Ik heb er nu 18 open staan, maar 4 daarvan zijn mini's (5cl) en 5 zijn ook kleinere (20cl) flesjes.

Nog geen jaar later nog steeds onder de 20 geopende flessen!

Mijn vrouw kan trots op me zijn!.

Ze wordt al minder vrolijk merk ik....

Ik heb er nu 26 open staan in de kast.
Maar dit is echt de grens, 25-26 flessen is een prima hoeveelheid.

[Giel]

Ik dacht altijd dat het er niet meer dan 4 gingen worden, want zoveel passen er namelijk in in barglobe(je). Tel je de fles Jameson voor in de koffie ook mee dan dus 5. Aangezien het aantal gesloten flessen sneller groeide dan de lege, en ik veel te nieuwsgierig ben, ben ik nu begonnen met het halve flessen wisselsysteem. Zodra de fles bijna half leeg is wordt ie omgeruild voor een volle. Zo kan ik wat sneller meer proeven en na een paar maanden weer eens terug vallen op goede herinneringen ipv mezelf afvragen of ik een goede fles weer zou kopen. Nu dus dubbel zoveel flessen open! Klinkt veel maar het is een schamele 9, die vast het gemiddelde hier onderuit haalt

[Rien68]

Ondertussen alweer 43 open flessen...

En inmiddels alweer. Het lukt me maar niet om onder de 40 te blijven.

Volgend jaar beter

[Tom2]

Ondertussen alweer 43 open flessen...

En inmiddels alweer. Het lukt me maar niet om onder de 40 te blijven.

Volgend jaar beter

En, lukt het met je voornemen ?

[mikegerards]

wat een confronterende vraag is dit nou weer?

[Rien68]

Ondertussen alweer 43 open flessen...

En inmiddels alweer. Het lukt me maar niet om onder de 40 te blijven.

Volgend jaar beter

En, lukt het met je voornemen ?

Absoluut! Ik zit nu op 30 open flessen

[whisky4wood]

Mijn max ligt nu op ongeveer een vijfde van de flessen die ik heb. Dat is dus 4 a 5 flessen. Dit biedt voldoende keus voor mij om nog te kunnen kiezen uit diverse smaken. Merk wel dat ik in de zomermaanden andere whisky's opentrek dan in de donkere wintermaanden. Herkennen jullie dat of is dit iets te veel off topic?

[RolfvanderSteen]

Vanaf het moment dat ik meer flessen kocht dan opdronk, trok ik steevast iedere nieuwe fles meteen open. Ik wilde zó graag al die nieuwe smaken proeven

Inmiddels ben ik jaren verder en kan ik spreken van een (bescheiden) collectie. Dat maakte dat er aardig wat flessen open stonden; 35 tot 40 op het hoogtepunt. Een tijdje geleden besloot ik dat ik dat aantal omlaag wilde hebben. Naar mijn idee komt het de kwaliteit niet ten goede als een fles lang open staat, zeker niet als nog maar een bodempje in zit (daarom ben ik ook living bottles begonnen, maar dat is een ander onderwerp).

Dus... tegenwoordig laat ik nieuwe flessen dicht - dat is niet altijd makkelijk - en open ik er pas weer een bij mooie gelegenheden. Ik streef naar een stuk of 10 flessen tegelijk open. Ik zit nu nog op zo'n 20 open flessen. Nog even doordrinken dus

[Nickolaas]

Herkenbaar. Ik heb zelf ook maximaal 10 flessen tegelijk open. Ik weet me toch alweer even aan dit zelf opgelegde terrorregime te houden.

[Shinji]

31 flessen.. net in een hogere categorie..
Het lukt me inmiddels wel om flessen niet gelijk open te trekken na de aanschaf.. maar ik koop ze eigenlijk altijd omdat me iets heel lekker lijkt. En dan dichthouden is wel echt lastig..

Maar ik ervaar idd ook dat de kwaliteit wel achteruit gaat, zeker na het laatste kwart..

[Rien68]

Weer 5 flesjes leeg, nu op 25

[Breedút_Genietsje]

Ik mag van mijzelf 10 flessen open hebben, op dit moment zijn dat er 12.
(kan de topicstarter of een moderator 'Herstemmen toestaan' aanvinken onderaan de pol ?)


Als ik dan een nieuwe fles gekocht heb zet ik die heel bewust achter in het kastje en mag hij open op het moment dat er één leeg is.
Tot dat ik de volgende nog lekkerdere fles heb aangeschaft heb...
Dan wordt de eerste 'verbannen' naar de opslag net zolang tot er weer plaats is in het kastje.

En eigenlijk weet ik ook wel, tegen beter weten in
dat er wel weer een nieuwe fles komt die op dat moment nog weer lekkerder lijkt ...

[HammerHead]

Momenteel 9 stuks, waarvan er een aantal de komende weken wel leeg zullen gaan. Als maximum hou ik circa 10 aan, dus dat kunnen er ook 12 zijn (meer is iig nog nooit gebeurd). Heb ook nog 2 flessen rum open staan, een cognac en een fles port.

De gemiddelde doorlooptijd van een fles is nu zo'n 3/4 jaar tot een jaar. Het laatste kwart van een fles probeer ik dan binnen een maand op te drinken om al te extreme negatieve oxidatie effecten te vermijden.