Wat is de laatste fles whisk(e)y aangeschaft of gekregen ?

[Reichenbach]

Gisteren aangeschaft Millstone 92 Rye.

[jer03n]

Een Compass Box Orchard House '22

[Thewowbar1986]

Van een lieve oudere meneer met smaak, maar smaak van een goede borrel verloren, deze kunnen overnemen…wat had hij een pracht verzameling zeg…maar de meeste gingen naar SWA…helaas, maar dus toch blij met deze…

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ow-1982-ca

[Reichenbach]

Een Compass Box Orchard House '22

Die is mij prima bevallen!

[jer03n]

Een Compass Box Orchard House '22

Die is mij prima bevallen!

Heb het eerst mogen proeven

[HammerHead]

Tripje Schotland heeft een vrij bescheiden aantal flessen opgeleverd:
- Ardnamurchan 2018 for The Good Spirits Co.
- Holyrood Ambir
- Glen Garioch 11 y/o for The Good Spirots Company (nog niet op WB).

De Ardna en GG kunnen proeven en deze op basis daarvan hun geld waard bevonden (al zit de Ardna op het randje).

Niks uit de 7 bezochte distillery shops (Benriach, Cardhu, Glenfarclas, Tomatin, Ben Nevis, Oban, Glengoyne) gekocht. Er staat daar gewoon niets meer wat ook maar in de verste verte het geld waard is.

[JeffreyRotterdam]

Heb vandaag Ardnahoe besteld en die ga ik zaterdag ophalen nadat deze eindelijk in Nederland verkrijgbaar is.
Ben wel benieuwd hoe deze nieuwe distillery me zal bevallen.

[dannyp44]

Heb nu een sample van de Ardnahoe in het glas en echt veelbelovend.

[JeffreyRotterdam]

Heb nu een sample van de Ardnahoe in het glas en echt veelbelovend.

Hey dat is mooi om te horen, heb al meer positieve ervaringen gehoord! Bij de start van mijn whisky avontuur was deze distillery net begonnen met distilleren 2018 geloof ik, las erover in 2019 en vond dat wel intressant en nu kan ik t eindelijk proeven.

[Freezeroz]

............. en als klap op de vuurpijl kreeg ik van mijn familie een whisky pairing diner voor 2-pers bij Schots restaurant Hielander in Alkmaar.

Gister 4 jaar na deze gift dan eindelijk mijn Hielander bon kunnen besteden.
We hadden een 4 gangen verassingsmenu en ik had daarbij het whisky arrangement.
Over het diner kan ik kort zijn. Dat was top.
-Amuse van risotto parmezan en pijnboompitten.
-Kroketje met garnalen mousse
-Bospaddestoelen soep.
-Reebout met fazant worstjes, aardappeltjes en salade.
-Vanille ijs met slagroom en salted caramel.

Ook voor de bediening door (mr Hielander) Wully en zijn vrouw, niks dan lof. Alle tafeltjes waren bezet en Wully kwam regelmatig bij alle gasten langs voor een praatje.

Over het whisky arrangement was ik wat minder te spreken.
Ik kreeg de volgende 4 drams:
1-Ardnamurchan- AD/ -46.8% -WB: 84.67ptn
2-Croftengea- Marsala MM -44.5% -WB: 83.47ptn
3-Lochlea- Fallow Edition -46% -WB: 84.21ptn
4-Borders- While We Wait (Single Grain) -51.7% -WB: 80.66ptn
Stuk voor stuk whiskies met een lagere score dan ik thuis gewend ben om te drinken . Dit terwijl ik omgeven was door whiskies die ik graag eens had willen proberen. Deze 4 matige en jonge drams deden voor mij helaas wel wat af aan de avond.

[bodevami]

............. en als klap op de vuurpijl kreeg ik van mijn familie een whisky pairing diner voor 2-pers bij Schots restaurant Hielander in Alkmaar.

Stuk voor stuk whiskies met een lagere score dan ik thuis gewend ben om te drinken . Dit terwijl ik omgeven was door whiskies die ik graag eens had willen proberen. Deze 4 matige en jonge drams deden voor mij helaas wel wat af aan de avond.

Maar kiezen de whisky's niet uit op basis wat goed bij het gerecht past?
En of het nou een goede of matige whisky is wat WB betreft, qua geur en smaakt paired het misschien goed samen met het eten.
Tegelijk zou ik ook denken aan iets andere whisky's erbij, dus ik snap je teleurstelling!

[Freezeroz]

Voor zover ik het kon zien kreeg iedereen in het restaurant dezelfde drams ingeschonken.
Of het echt pairing was betwijfel ik. Bij de uitleg werd iig geen link gelegd tussen de drams en het eten.

[bodevami]

Dan snap ik het inderdaad, erg jammer want je verwacht er (stiekem) gewoon wat meer van dan.

[JeffreyRotterdam]

Vandaag een bestelling op gaan halen Ardnahoe 5 jaar, en het risico met een fles ophalen is dat er meer mee komen dan de bedoeling was, en dat is gebeurd, Linkwood 17 jaar 100 proof Excepional cask en bunnahabhain ongeturft ook van SV Small Batch.

[jer03n]

Vorige week dagje in Brugge
Kreeg het helaas niet verkocht bij de vrouw en kinderen om de distilleerderij te bezoeken
Dus deze maar gekocht
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/260311/bruges-whisky-company-lanchals