Wat wordt je volgende fles aankoop cq aanwinst?

[paps]

Was wel leuk, het was eerst een workshop over hoe whisky gemaakt wordt, meeste wist ik wel maar toch ook wel leuke anekdotes gehoord.
Uiteindelijk uit 5 destillaten een combinatie gekozen. Dat zat zo: Je kon proeven uit 5 standaard whisky smaken die uitsluitend uit hout komen`:
Amerikaans eiken, Frans eiken, bourbon, sherry en gebrand eiken. Ik heb na enig proeven uiteindelijk gekozen voor een verhouding van 1/2 Frans, 1/4 Amerikaans en 1/4 sherry hout. Uit oroloso vaten dan.

Dan krijg je dus een halve liter fles die gevuld wordt met destillaat (zeg maar zuivere gin) en daar wordt dan 10 gram of zo houtsnippers ( in de verhouding 1/2 Frans, 1/4 Amerikaans, 1/4 sherry dus bij in gegooid.

Nadeel: Nu moet ik 3 jaar en 1 dag wachten tot ik mijn eigen brouwsel whisky mag noemen...

Al met al wel een leuke dag gehad.

[wodan]

Ik zie dat ze bij drankdozijn een combideal hebben aberlour 10 y en aberlour a'bunadh batch 47 voor 70 euro denk dat het dat gaat worden deze week.

[Rien68]

Misschien wel een Kilchoman Loch Gorm... "nadeel' van proeverijen.

[Maldhyr]

Een Coconut/Sandalwood (Longmorn), 1992 21 jaar, 46% en een Braeval, Douglas Laing Old Particular, 1998 15 jaar, 46,0%,

[turfsmurf]

Dan krijg je dus een halve liter fles die gevuld wordt met destillaat (zeg maar zuivere gin) en daar wordt dan 10 gram of zo houtsnippers ( in de verhouding 1/2 Frans, 1/4 Amerikaans, 1/4 sherry dus bij in gegooid.

Nadeel: Nu moet ik 3 jaar en 1 dag wachten tot ik mijn eigen brouwsel whisky mag noemen...

Ik zou niet langer dan een paar weken wachten totdat je drank op smaak is. Houtsnippers geven (veel) sneller smaak af dan een groot vat.

[Mermur]

Ben Nevis 1996 Liquid Treasures

De aanleiding was de 60.000 botteling, maar ik wilde graag een op ex-bourbon gerijpte versie (deels omdat ik al veel ex-sherry gerijpte whisky's in mijn collectie heb en deels omdat ik begrijp dat het typische Ben Nevis-karakter in ex-bourbon beter tot uitdrukking komt). De bottelingen die Henri tipte, bleken uiteindelijk niet verkrijgbaar. Op aanraden van Cees-Jan van Whiskybase (en na de review van Serge te hebben gelezen) daarom de 1996 LT besteld.

[rene13]

Volgende flesjes worden de:
-laphroaig 18 (ik hoorde dat deze eruit ging? en wil m zeker nog eens proberen/vergelijken met de nieuwe)
-glendronach 15 volgens vele een erg goede whisky dus dat moet ik zelf ook eens proeven

[Mermur]

Glenlivet 1997 SV (15 yo, #157421) en GlenDronach 1996 (17 yo, #1482, voor Kierzek)

De met Oogadal geruilde samples van deze whisky's bevielen me zo goed dat ik gelijk hele flessen ervan bij hem heb gekocht.

[defeatless]

doosje bij drankdozijn:

Aberfeldy 21
Abunadh 49
anCnoc 16
Balblair 1989
Basil Hayden's 8
BenRiach 1996 (donderdag deal )
BNJ (2x)
Johnny Walker Swing (koop dat spul! 32.50 voor een heel goede blend!)
Macallan fine oak 12
Spirit of Freedom

[Nickolaas]

doosje bij drankdozijn:
BenRiach 1996 (donderdag deal )

Daar heb ik zojuist mijn nog liggende Groupon aan besteed

[Rien68]

De met Oogadal geruilde samples van deze whisky's bevielen me zo goed dat ik gelijk hele flessen ervan bij hem heb gekocht.

Hij heeft ook zat staan...

[Mvamelsfort]

doosje bij drankdozijn:
BenRiach 1996 (donderdag deal )

Daar heb ik zojuist mijn nog liggende Groupon aan besteed

Hiero ook!

[Mel]

doosje bij drankdozijn:
BenRiach 1996 (donderdag deal )

Daar heb ik zojuist mijn nog liggende Groupon aan besteed

Kent iemand deze? Is het meer een exclusieve collector's item of is deze erg lekker? Of beide?

Ik twijfel namelijk.....hij is een stuk afgeprijsd maar voor mij nog steeds eentje die aan de bovenkant van mn budget per fles zit.

[Nickolaas]

doosje bij drankdozijn:
BenRiach 1996 (donderdag deal )

Daar heb ik zojuist mijn nog liggende Groupon aan besteed

Kent iemand deze? Is het meer een exclusieve collector's item of is deze erg lekker? Of beide?

Ik twijfel namelijk.....hij is een stuk afgeprijsd maar voor mij nog steeds eentje die aan de bovenkant van mn budget per fles zit.

Voor mij was het een weloverwogen impulsaankoop.

Ik heb 'm niet geproefd. Maar.. De whiskykast kon wel weer wat sherry-invloed gebruiken, de scores op WB zijn alleraardigst en de prijs was, met korting en Groupon, erg oké voor een 18 yo OB Single Cask. Daarbij brandde die Groupon me in de zak

[rborghmans]

ik was te laat voor de donderdag deal