Toen mijn eerste Mortlach opengemaakt, een Signatory botteling vintage 1991 18 yo cast nr. 7704. Hier moet ik zeker nog een aantal keer aan zitten om hem door te krijgen.
ea teasse schreef:Vanavond zijn het de Bruichladdich 8YO rum finish en de Ardbeg Supernova.
De Laddie dronk ik steeds onverdund, op zijn volle 62,3%. Maar nu heb ik er water bijgedaan en moet zeggen dat hij mij zo beter bevalt. Hij verandert van karakter. Onverdund heb je een enorme alcoholprikkeling (duh), citrus en kruiden in de afdronk. Met water Wordt de citrus subtieler, en komt er een enorme peperstoot in de afdronk, samen met iets medicinaal. Daarna terug heel zacht en fruitig.
Wat een beetje water al niet kan doen voor een prachtige malt!







