Gebruiken jullie een "neutrale blend" bij het proeven?

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Gebruikersavatar
Matti
Moderator
Moderator
Berichten: 4435
Lid geworden op: 25 Okt 2011, 23:00
Locatie: Zutphen

Re: Gebruiken jullie een "neutrale blend" bij het proeven?

Ongelezen berichtdoor Matti » 08 Feb 2015, 13:15

JayDie schreef:
Matti schreef:Nog een goede tip: als je het gevoel is dat je neus 'verdoofd' is na het ruiken aan een dram, als je dus veel minder ruikt dan je in eerste instantie deed: neem een aantal flinke snuiven boven een glas water (héél neutrale blend ;)). Je zal verbaasd zijn hoe snel dat je reuk weer rehabiliteert.

...heeft dat iets te maken met 'luchtvochtigheid' ofzo dan? Want... waarom zou "gewoon diep inhaleren", niet boven een glas niet net zo effectief zijn?

Werkelijk waar géén idee. Ik was ook septisch toen ik het van iemand hoorde, maar het werkt echt :)
0 x
Matthijs, whiskynerd.

pim
Senior
Senior
Berichten: 357
Lid geworden op: 03 Feb 2011, 12:52

Re: Gebruiken jullie een "neutrale blend" bij het proeven?

Ongelezen berichtdoor pim » 13 Mei 2015, 14:45

Nee, nog nooit gedaan om tijdens een proeverij een "neutrale" blend te gebruiken, het is een idee om het eens een keer te proberen, denk aan een rijtje sherrywhisky's aangezien ik 1 blend heb met sherrytonen erin...
0 x
Afbeelding Pascal's PROOF, N&T in midden en west-Brabant.

Gebruikersavatar
WhiskyDudes
(Whisky)Professional
(Whisky)Professional
Berichten: 4949
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Drenthe

Re: Gebruiken jullie een "neutrale blend" bij het proeven?

Ongelezen berichtdoor WhiskyDudes » 13 Mei 2015, 18:50

Ik doe meestal hetzelfde als Kay; een referentie fles die ik goed ken en die erg goed is. Is wel handig dat je referentiefles op hetzelfde type vat heeft gelegen uiteraard.
En juist omdat je smaak niet iedere dag hetzelfde is heeft dit zin; je referentie ken je en als je iets nieuws geproefd hebt en het lijkt wat tegen te vallen hoeft dat niet zo te zijn, dat kun je als het ware elimineren bij je oordeel, omdat je referentiefles ook anders smaakt als 'normaal'.
Een blend zou ik niet snel doen, ten eerste om bovengenoemde reden en omdat ik eigenlijk vrijwel geen blends drink, dus voor mij geen referentie of toegevoegde waarde.

Wat betreft je neus 'resetten', ik druk eigenlijk altijd m'n neus op m'n arm en dan opsnuiven. Hoef je geen koffiepads of een glas water mee te nemen en het werkt perfect.
0 x
Whiskydudes
Whiskydudes Facebook
Life is too short to drink shitty Scotch!


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 24 gasten