Terugblik 2022 - vooruitblik 2023

[Cask1988]

daar steken ze het niet onder stoelen of banken dat de gemiddelde whiskyprijs fors gaat stijgen de komende maanden en jaren. Ze rekenen daar bv. op een gasrekening van £1.5 miljoen volgend jaar.

Andere factoren dan alleen de stijgende vraag zullen nu zeker mee gaan spelen idd. De gasprijzen liegen er niet om. Maar zo zal de hele keten duurder worden omdat de inflatie alleen al enorm is. Een euro wordt steeds minder waard. Het zoeken naar die ene spelt in de hooiberg wordt een steeds grotere uitdaging. Gelukkig zijn er nog steeds bottelaars die nog wel een (zeer) goede p/q ratio vast kunnen houden. CA heeft ook een stapje terug moeten doen maar ondanks dat zitten ze zeker nog aan de onderkant van de markt met hun prijzen. Loch Lomond houdt de prijzen van z’n bottelingen nog redelijk onder controle. Ik denk dat we daarnaast als Hollanders redelijk trots mogen zijn op de P/Q ratio van WDS. Transparantie op t etiket en serieuze 2e rijpingen die een extra dimensie toevoegen ipv korte finishes voor de kleur. vW is ook zeker niet meer wat het was maar once in a while zit er weer meer prima spul tussen de laatste tijd. Er is nog hoop voor 2023 is mijn conclusie

[HammerHead]

En over de prijzen: ik had gisteren een tour bij Glenfarclas (heel goede tourgids trouwens: Steve), daar steken ze het niet onder stoelen of banken dat de gemiddelde whiskyprijs fors gaat stijgen de komende maanden en jaren. Ze rekenen daar bv. op een gasrekening van £1.5 miljoen volgend jaar.

Hoeveel produceert Glenfarclas? 2 tot 2,5 miljoen liter alcohol per jaar? Dat is 60 a 80 cent aan gas per LPA. Ongetwijfeld een flinke stijging van de kosten van new make spirit (procentueel), maar dat bepaalt in het huidige whiskylandschap de prijs helemaal niet. Dan gaat het toch voornamelijk om schaarste en een hoge vraag.
De family casks bijvoorbeeld waren de laatste jaren ook zonder hoge inflatie of gasprijzen al gigantisch aan de prijs. Ik zie niet wat de huidige gasprijs daar aan zou veranderen, maar het is wel een goed gevonden excuus om de prijzen verder te verhogen. Ik vind dit vooral een zielig verhaaltje en heb verder echt geen medelijden met ze.

[Casketje]

En over de prijzen: ik had gisteren een tour bij Glenfarclas (heel goede tourgids trouwens: Steve), daar steken ze het niet onder stoelen of banken dat de gemiddelde whiskyprijs fors gaat stijgen de komende maanden en jaren. Ze rekenen daar bv. op een gasrekening van £1.5 miljoen volgend jaar.

Hoeveel produceert Glenfarclas? 2 tot 2,5 miljoen liter alcohol per jaar? Dat is 60 a 80 cent aan gas per LPA. Ongetwijfeld een flinke stijging van de kosten van new make spirit (procentueel), maar dat bepaalt in het huidige whiskylandschap de prijs helemaal niet. Dan gaat het toch voornamelijk om schaarste en een hoge vraag.
De family casks bijvoorbeeld waren de laatste jaren ook zonder hoge inflatie of gasprijzen al gigantisch aan de prijs. Ik zie niet wat de huidige gasprijs daar aan zou veranderen, maar het is wel een goed gevonden excuus om de prijzen verder te verhogen. Ik vind dit vooral een zielig verhaaltje en heb verder echt geen medelijden met ze.

Nee, medelijden in de pure zin van het woord met de grote jongens heb ik ook niet, maar wat zij mogelijks nog kunnen opvangen door een goede cashflow kan een kleinere of een start-up helemaal niet, en die gaan er wel allemaal van tussen owv die reden.

De Family Casks - ze beseffen zelf ook wel dat dat hun exclusieve reeks is waar mensen (absurd) hoge prijzen willen voor betalen, dus dat ze die duurder maken kan je ze niet kwalijk nemen. Net zoals wij zien zij ook wel waar ze voor verkopen op veilingen. Daar moeten we dus meer de investeerders en onszelf met de vinger voor wijzen.

[Fat Bastard!]

Gelukkig geen goede voornemens, daar heb ik nog nooit aan gedaan. Zinloos in mijn geval.
Las net terug dat ik me voorgenomen heb om meer op kwaliteit te letten en minder kwantiteit.
Dat eerste is denk ik wel gelukt, het laatste absoluut niet Volgens whiskybase heb ik 148 flessen aangeschaft, meer dan in 2021 maar minder dan in 2020.....en gezien de aanschafwaarde durf ik wel in te schatten dat de gemiddelde prijs niet lager was, gezien het lijstje, de kwaliteit wel beter!
Dankzij de vele online proeverijen ook nog zo'n 450 samples geproefd Ik weet zeker dat er vele dagen zijn geweest waarop ik niks gedronken heb, wat gaat er dan mis op die andere

Terugblik 2022
Het jaar begon met de lockdown waardoor het er op leek dat ons eigen festival wederom niet door kon gaan, maar gelukkig konden we het uiteindelijk in maart toch door laten gaan. Wat een feest was het na twee jaar ellende, gemis van festivals en proeverijen op locatie.
Heel veel online tastings bijgewoond, wat wil je, als je whiskymaat deze bijna wekelijks geeft en je altijd mee aan kan schuiven? Maar later in het jaar gelukkig ook weer een paar proeverijen op locatie mogen bijwonen en dit blijft natuurlijk het gezelligst.
De door Arthur georganiseerde forum tastings zijn en blijven bijzonder, mede door de vaak hele mooie line ups waar ik zelf ook regelmatig aan bij heb gedragen.
In mei eindelijk onze whiskytrip naar de highlands kunnen maken, deze was de twee jaar ervoor dankzij dat pestvirus uitgesteld. Dit lange weekend was absoluut een hoogtepunt van het jaar. Geweldige distillery's bezocht (hoogtepunten: Old Pulteney, Clynelish maar bovenaan Brora), leuke mensen ontmoet en samen met drie kameraden lol gehad.
In september eindelijk ook weer een wandelvakantie in Schotland kunnen doen en natuurlijk afgesloten met een bezoek aan een distillery, Lindores Abbey.
Om een gat te slaan in de vele open flessen in september nog een mini festival (60 deelnemers) gehouden en dat was ook zeker geslaagd.
Net als jullie klaag ik soms over de stijgende prijzen en de gekte zoals bijvoorbeeld rond Springbank bottelingen, maar dit weerhoudt mij er dus niet van om te blijven investeren in nieuwe snoepjes, dit brengt mij namelijk bij het vooruitzicht op 2023:

Vooruitblik 2023
27 januari whisky aan het strand (als standhouder)
4 februari HWFTF editie 9
18 februari BYOB Hotel Haarhuis (mijn 1ste BYOB buiten eigen kring en dit beloofd wat te worden zeg!)
3 maart whiskydiner badhotel Rockanje
11 maart tour Zuidam
17 maart St. Patricks Day tasting op locatie
13 april F*ck the Flippers tasting met alleen maar FOMO flessen die gewoon open gaan (en tegen de oorspronkelijke aanschafprijs)
17-22 mei Speyside trip
3 juni whiskyfestival Sjaak Breur Hellevoetsluis (als standhouder)
17 juni whisky in het Fort (als standhouder)
22 juli whisky op een eiland (tasting al varend naar, en op een eiland in het Haringvliet)
16 september whisky aan de Haven (als standhouder)
En in het najaar gaan we zeker nog verschillende andere festivals bezoeken, en er zullen vast nog een 'paar' online tastings bijkomen.

[RolfvanderSteen]

Leuk om te lezen hoe iedereen er in staat in terug- en vooruitblikken!

Ik zie mezelf als enthousiast hobby-liefhebber; ik koop / consumeer volgens mij beduidend minder dan de meesten hier. Evengoed zit ik er hetzelfde in. In 2022 heb ik minder gekocht (10 flessen tegenover 15 in 2021). Ik zit nu kritischer in aanschaf. Kwaliteit/prijs speelde altijd al een rol. Daarnaast probeer ik nu in principe altijd om eerst een sample te proeven voordat ik een fles aanschaf. Dat lukt niet altijd overigens. Soms is een sample simpelweg niet te vinden en soms neemt de FOMO toch de overhand.

In 2023 zal de prijsstijging wel verder doorzetten, daar twijfel ik niet aan. Dat maakt zoeken naar de pareltjes een grotere uitdaging. In positieve zin; meer samples proberen. In 'negatieve' zin; minder (of jongere) flessen aanschaffen. Persoonlijk vind ik dat niet zo heel erg. Ik heb nog genoeg lekkers op de plank, en er is altijd nog wel wat lekkers te vinden imho.

Beste wensen voor 2023!!!

[andre8x8]

Dankzij de vele online proeverijen ook nog zo'n 450 samples geproefd Ik weet zeker dat er vele dagen zijn geweest waarop ik niks gedronken heb, wat gaat er dan mis op die andere

Ik voel een polletje aankomen:
Hoeveel liter whisky drink jij jaarlijks ?

[Freezeroz]

Dankzij de vele online proeverijen ook nog zo'n 450 samples geproefd Ik weet zeker dat er vele dagen zijn geweest waarop ik niks gedronken heb, wat gaat er dan mis op die andere

Ik voel een polletje aankomen:
Hoeveel liter whisky drink jij jaarlijks ?

Daar is al een topic over dacht ik. Inclusief ingewikkelde formules.
Al gaat dat in mijn herinnering meer over hoelang je nog toe kan met de whisky die je in huis hebt.
Maar dat heeft dan wel weer veel te maken met hoeveel je jaarlijks drinkt .

[Koning]

En over de prijzen: ik had gisteren een tour bij Glenfarclas (heel goede tourgids trouwens: Steve), daar steken ze het niet onder stoelen of banken dat de gemiddelde whiskyprijs fors gaat stijgen de komende maanden en jaren. Ze rekenen daar bv. op een gasrekening van £1.5 miljoen volgend jaar.

Hoeveel produceert Glenfarclas? 2 tot 2,5 miljoen liter alcohol per jaar? Dat is 60 a 80 cent aan gas per LPA. Ongetwijfeld een flinke stijging van de kosten van new make spirit (procentueel), maar dat bepaalt in het huidige whiskylandschap de prijs helemaal niet. Dan gaat het toch voornamelijk om schaarste en een hoge vraag.
De family casks bijvoorbeeld waren de laatste jaren ook zonder hoge inflatie of gasprijzen al gigantisch aan de prijs. Ik zie niet wat de huidige gasprijs daar aan zou veranderen, maar het is wel een goed gevonden excuus om de prijzen verder te verhogen. Ik vind dit vooral een zielig verhaaltje en heb verder echt geen medelijden met ze.

Die stijgende productiekosten (zoals de grondstoffen en energiekosten) staan in geen enkele verhouding tot de escalerende prijzen. Neem nu de Family Cask reeks van Glenfarclas. Die zat altijd al wel aan de bovenkant van de markt, maar dan had je meestal wél een garantie op topwhisky als je van het profiel houdt (zoals ik). De 2021 release (S21) was echter gemiddeld duidelijk minder dan de S20 release (vergelijk de gemiddelde whiskybase scores maar eens), maar uiteraard wél voor een hogere prijs. De nieuwe S22 release, die nu de winkels binnendruppelt, slaat echter alles. Als je dezelfde vintages vergelijkt zijn de prijzen (afhankelijk van de vintage) tot wel 60 % gestegen ! 500 euro voor een 1996 uit 2022, versus zo'n 320 voor die uit 2021. Dan is de lol er voor mij definitief af.
Je ziet nu dat webwinkels nog met veel flessen van de S21 release zitten, ik kan me voorstellen (en ik hoop het van harte) dat consument de S22 links laat liggen. Dan doen de slijters voor de S23 release hetzelfde... Laat dit het jaar worden dat de schotse whisky-industrie na jaren van escalerende prijzen eindelijk de grens van de prijselasticiteit ondervindt, anders betalen we volgend jaar 100 euro voor een afgewaterde 12-jarige standaardbotteling en 200 euro voor een cask strength van die leeftijd.

[DvdB]

2022 : circa 25* gekocht en 18* geopend. De voorraad (weer) wat gegroeid dus.
2023 : proberen iets gerichter te kopen en de voorraad iets "weg te werken"

*dit is exclusief de liters Jameson/Jack/JW door de Cola.

Dirk

[Roland...]

Kan je in Whiskybase zien, welke flessen je in een bepaald jaar hebt aangeschaft? Of houden jullie dit gewoon bij?!

[hjkuijken]

Ja, kun je zien in WB als je een excel export maakt van jouw collectie. Was zelf ook benieuwd geraakt door dit onderwerp.

[Breedút_Genietsje]

Whiskybase is makkelijk,
maar ik houd het ook nog gewoon bij in een exelsheetje.
Als WB de stekker eruit trekt ben je alles kwijt...

[Roland...]

Ja, kun je zien in WB als je een excel export maakt van jouw collectie. Was zelf ook benieuwd geraakt door dit onderwerp.

Dank je, ik zal eens gaan prullen op Whiskybase

[Reichenbach]

Het afgelopen jaar ben ik wat voorzichtiger geweest met mijn aankopen. Mede door de prijsontwikkelingen van zowel de whisky als het gas, maar ook de toenemende hoeveelheid lucht die voor je geld verkocht wordt speelt een rol. Weliswaar gebakken lucht; maar dat geeft voor mij geen toegevoegde waarde.

Het komende jaar verwacht ik weinig verandering in deze situatie en aangezien ik afgelopen vette jaren meer heb aangeschaft dan geconsumeerd denk ik dat ik de komende magere jaren deze voorraad maar eens zal aanspreken.

Waarschijnlijk zal ik vast nog wel eens iets leuks aanschaffen, maar de kans is groot dat het een malternatief zal zijn.

[Raymond CS]

Als ik terugkijk naar het afgelopen jaar, dan valt mij als eerste op dat alles vrij snel vervaagd.
Ik had het niet het bijvoorbeeld niet meer scherp dat Whisky aan het strand van januari naar maart verplaats was en dat het jaar niet super begon eigenlijk.
Wat mij wel is bijgebleven van begin dit jaar: de acties op het forum voor Oekraïne.

Normaal kijk ik niet terug, zeker niet als ik het antwoord al weet, ik had geen voornemens of budget en ook de aangeschafte flesjes had ik voor een deel alweer niet meer scherp, ik had z’n 10 flesjes voor mijn gevoel toegevoegd aan de collectie, WB bood geen uitkomst omdat ik pas dit jaar alles er opzet heb, met wat puzzelwerk bleken dat er toch eerder 30 te zijn met een gemiddelde prijs van ongeveer € 100--.
Daarna heb ik voor de grap nog even gekeken wat er voor “verdachte” whisky gerelateerde transacties er plaats hebben gevonden dit jaar en dat bleken er ongeveer 50 te zijn.
Met een totaal wat flink hoger was dan de aangeschafte flesjes, het meeste is gaan zitten in samples, online tastings en festivals, waarmee ik mij weer prima vermaakt heb.

Helaas geen trip naar Schotland dit jaar, maar dat ga in 2023 inhalen, 3 weken lang.
Verder geen echte plannen voor 2023 ik zie wel wat er op mijn pad komt. In januari en februari de laatste inhaal concerten en een verplaatste online en dan zijn we weer bij.
Gelukkig alweer wat leuke onlinetjes met mijn vader en een bezoek aan Zuidam met mijn vrouw staan voor dit jaar, verder kijk ik uit naar een aantal muzikale tripjes in juli, waarvan ik van Rammstein samen met mijn dochter in het OLYMPIASTADION in Berlijn het meest verwacht.

Voor de rest kijk ik wel even aan, heb genoeg staan om mijn nog jaren te vermaken en mij niet druk hoef te maken over de prijsstijgingen, die vast nog wel even doorgaan. Ik blijf mij er wel over verbazen, maar probeer gewoon zelf iets kieskeuriger te zijn, wie weet misschien gaat het dit jaar wel lukken om iets minder uit te geven.
Dat gezegd hebben realiseer ik mij dat januari goed gaat beginnen met de shares van Roelof en Rob.