Welke fles heb je als laatst geopend of geledigd?

[TurboMcKwek]

Heb wat te vieren dus geopend:
Glenlivet 1981 33yo vw!

Hoe is die? Heb er zelf eentje dicht staan! Ben benieuwd naar je recentie!

[Mvamelsfort]

Heb wat te vieren dus geopend:
Glenlivet 1981 33yo vw!

Hoe is die? Heb er zelf eentje dicht staan! Ben benieuwd naar je recentie!

Ik ben niet zo goed als jullie in smaak notities maar ik vond hem ontzettend complex fruitig rood fruit bruine/kandij suiker. Bekende glenlivet+sherry profiel. Geweldige neus die blijft veranderen in je glas en waar je aanblijft ruiken.

[thijs100]

Heb wat te vieren dus geopend:
Glenlivet 1981 33yo vw!

Hoe is die? Heb er zelf eentje dicht staan! Ben benieuwd naar je recentie!

Heb 'm een keer op een proeverij gehad (geen uitgebreide notities gemaakt dus), maar vind 'm vergelijkbaar met een goede ex-Oloroso single cask van Glendronach uit de midden jaren negentig. Ik proefde eerlijk gezegd aan deze Glenlivet niet af dat ie 33 jaar oud is. Ik zou 'm op 88/89 scoren. Maar goed, dat is dus op basis van een vluchtige kennismaking. Durf m'n hand er niet voor in het vuur te steken dat ik bij opnieuw (en uitgebreider) proeven tot dezelfde conclusie kom.

[Mvamelsfort]

Heb wat te vieren dus geopend:
Glenlivet 1981 33yo vw!

Hoe is die? Heb er zelf eentje dicht staan! Ben benieuwd naar je recentie!

Heb 'm een keer op een proeverij gehad (geen uitgebreide notities gemaakt dus), maar vind 'm vergelijkbaar met een goede ex-Oloroso single cask van Glendronach uit de midden jaren negentig. Ik proefde eerlijk gezegd aan deze Glenlivet niet af dat ie 33 jaar oud is. Ik zou 'm op 88/89 scoren. Maar goed, dat is dus op basis van een vluchtige kennismaking.

Ik zat zelf op 89/90 maar ik heb hem gister avond laat na een aantal andere alcoholische versnaperingen pas geopend. Ik heb nog een vergelijkings materiaal van die leeftijds categorie dus daarover kan ik niet mee praten.

[hoogheid2015]

Geledigd
Balvenie 17yr madeira
Strathclyde 2005 DH
Girvan 2006 WhB

[Daan]

BenRiach 15 Tawny Port finish van het weekend gekocht en meteen opengetrokken. Eerste BenRiach en moet zeggen ben tevreden! Wie weet krijgt ie er in de nabije toekomst nog een broertje bij

[Mermur]

Geopend ter gelegenheid van het binnenhalen van een Europees onderwijscontract:

Mortlach 1988-2015 Cadenhead Authentic Collection (26 y.o., 56,1%, sherry butt)

Walnoten-runderbouillon met een finish van geroosterd vlees.

[Dre]

Walnoten-runderbouillon met een finish van geroosterd vlees.

Klinkt als een hele bijzondere whisky dan, dergelijke smaken nog niet eerder in een whisky tegengekomen en kan me er ook niet direct iets bij voorstellen...

[caskstrength]

Geopend ter gelegenheid van het binnenhalen van een Europees onderwijscontract:

Mortlach 1988-2015 Cadenhead Authentic Collection (26 y.o., 56,1%, sherry butt)

Walnoten-runderbouillon met een finish van geroosterd vlees.

Congrats!

[Mermur]

Klinkt als een hele bijzondere whisky dan, dergelijke smaken nog niet eerder in een whisky tegengekomen en kan me er ook niet direct iets bij voorstellen...

Dit 'meaty' karakter is typisch voor Mortlach. Door de manier van distilleren is de Mortlach-spirit relatief rijk aan zwavelverbindingen. Zeker in combinatie met ex-sherry vaten leidt dat vaak tot hartige smaken/aroma's als vleesjus of bouillon.

[Dre]

Klinkt als een hele bijzondere whisky dan, dergelijke smaken nog niet eerder in een whisky tegengekomen en kan me er ook niet direct iets bij voorstellen...

Dit 'meaty' karakter is typisch voor Mortlach. Door de manier van distilleren is de Mortlach-spirit relatief rijk aan zwavelverbindingen. Zeker in combinatie met ex-sherry vaten leidt dat vaak tot hartige smaken/aroma's als vleesjus of bouillon.

Ah oké. Ik heb wel eens een paar Mortlach samples gedronken maar dat waren vooral frisse en fruitige drams, op bourbonvaten. Maar ik zal er eens op gaan letten, ben wel nieuwsgierig geworden eigenlijk.

[Mermur]

Ah oké. Ik heb wel eens een paar Mortlach samples gedronken maar dat waren vooral frisse en fruitige drams, op bourbonvaten. Maar ik zal er eens op gaan letten, ben wel nieuwsgierig geworden eigenlijk.

Ik heb verschillende meaty Mortlach's openstaan; ik zal de 1988-2015 Cadenhead nog aan mijn Mortlach samples (update november) toevoegen.

[Mermur]

Gisteren geleegd: de eerste fles Mortlach die ik heb gekocht (april vorig jaar): Mortlach 1998 Kintra.

[Bram84]

Eerst sampletje een maandje terug ofzo.. En nu de fles maar eens opengemaakt. Lekker spul dit hoor voor z'n 9-jarige leeftijd.
https://www.whiskybase.com/whisky/79955/girvan-2006-whb

[TurboMcKwek]

Gister uitgepakt met de Bunnahabhain 39yo 1976/2016 CA & Strathclyde 10yo 2005/2016 DL. Verleden week was het trouwens ook al feest met de Strathisla 1997/2016 MoS (Sherry), Springbank 1998/2016 MoS (Portwine) & Springbank 18yo 1996/2015 for Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen (Fresh Oloroso Sherry)