"Living bottle"

[Willem vd K]

Heb die van mij laatst maar ff bijgevuld, de karaf zat maar voor een kwart vol en de whisky werd daardoor wat slapper.
Dus een 4 glaasjes red, 2 black, 1 Bushmills 10 en twee glaasjes Ardbeg 10 erbij.

.....
- Ardbeg 10 (2)

Toch peat erin?

[henri]

heb ook zo'n living bottle staan, maar ik vul hem bewust onbewust.. restantjes gaan erin voor al een redelijke tijd...
ik heb in het begin 1cl van zo'n 30 willekeurige flessen genomen, en gooi nu al een tijd de laatste 0,5 cl van een dus elke bijna lege fles erbij. vermoedelijk bevat mijn bottle nu zo'n 50 verschillende whisky's. de fles zal ongeveer een halve liter bevatten.

heb er vanavond een glaasje van genomen en moet zeggen door de tijd heen een vrij zachte whisky gemaakt, met sherry invloeden en met een zeer lichte peat op de achtergrond, grappige is dat ie in de nasmaak weer vrij kruidig is

over het algeheel zeker niet ontevreden. ik ga gewoon op deze toer door met de living bottle

[whiksy]

Zojuist een start gemaakt van mijn living bottle. Een kwak Teacher's, Glen Grant Major's Reserve, beetje Glenfarclas 105 en een beetje Finlagan Old Reserve.

[Willem vd K]

1. Whyte & Mackay Special (ca 7cl)
2. Bowmore 12yo (ca 3cl)
3. Laphroaig 10yo (ca 3cl)
4. Maker's Mark (ca 3cl)
5. Cragganmore 12yo (ca 3cl)
6. Buffalo Trace 40% (ca 6cl)
7. Bowmore Tempest 10yo Batch #3 (ca 2cl)
8. Glenfarclas 105 (ca 5cl)

Ik heb alleen wel vorige week een glaasje uitgeschonken om 'm tussentijds te proeven, dus de verhoudingen kloppen nu niet meer. Maakt natuurlijk niks uit, daarom is het ook een living bottle Gek genoeg viel me vorige week dus op dat de bourbon (maker's mark en buffalo trace) haast niet te proeven is en vooral de peat uit de bowmore en laphroaig eruit sprongen boven de overduidelijk jonge graanwhisky uit de Whyte & Mackay die ik als basis gebruikte. Dat beetje Tempest wat ik nu heb toegevoegd zal hieraan alleen maar gaan bijdragen denk ik. Maar dat vind ik niet erg

[Willem vd K]

1. Whyte & Mackay Special (ca 7cl)
2. Bowmore 12yo (ca 3cl)
3. Laphroaig 10yo (ca 3cl)
4. Maker's Mark (ca 3cl)
5. Cragganmore 12yo (ca 3cl)
6. Buffalo Trace 40% (ca 6cl)
7. Bowmore Tempest 10yo Batch #3 (ca 2cl)
8. Glenfarclas 105 (ca 5cl)
9. Glenfiddich 12yo (ca 3cl)
10. Auchentoshan Valinch 2012 (ca 3cl)

Allebei de laatste restjes. In het geval van de Valinch vind ik dat erg jammer

[Pier1984]

Toch peat erin?

Toch stiekem beetje power erbij, maar wonderwel zeer harmonieus!

[Pier1984]

- JW red 43% (8)
- JW black 43% (5)
- Hart Brothers Macallan 10y 1989 43 % (2)
- Chivas Regal 12y 40% (2)
- Tullamore Dew 40% (2)
- Aberlour 18y 43% (1,5)
- Bushmills 10y 40% single malt (3)
- Ardbeg 10y 46% (2)
- Cardhu 12y 40% (2)

[whiksy]

Zojuist een start gemaakt van mijn living bottle. Een kwak Teacher's, Glen Grant Major's Reserve, beetje Glenfarclas 105 en een beetje Finlagan Old Reserve.

Een weekje in een halfvolle kristallen karaf laten staan, en net geproeft. Jaa, dit is
Denk dat ik een deel ga overgieten in een beter afsluitbaar flesje. Want die karaf sluit niet luchtdicht vermoed ik.

[Willem vd K]

......
11. Glenfarclas 105 (ca 6cl)

Nog meer cask strength erin, om het ABV nog iets op te krikken in die Living Bottle

[Willem vd K]

1. Whyte & Mackay Special (ca 7cl)
2. Bowmore 12yo (ca 3cl)
3. Laphroaig 10yo (ca 3cl)
4. Maker's Mark (ca 3cl)
5. Cragganmore 12yo (ca 3cl)
6. Buffalo Trace 40% (ca 6cl)
7. Bowmore Tempest 10yo Batch #3 (ca 2cl)
8. Glenfarclas 105 (ca 5cl)
9. Glenfiddich 12yo (ca 3cl)
10. Auchentoshan Valinch 2012 (ca 3cl)
11. Glenfarclas 105 (ca 6cl)
12. Glenfarclas 12yo (ca 3cl)

Gisteren een klein glaasje eruit geschonken. Het is een heel aparte combinatie geworden. Heel zoet en fruitig op de neus maar in de smaak proef je nog heel erg goed de typische Bowmore peat er doorheen. Interessante fles, nu al

[totalatool]

Afgelopen zondag ben ik ook eindelijk eens begonnen met een living bottle. De aanleiding was dat mijn literfles Glenlivet 15 (duty free variant) bijna leeg was, en ik die recentelijk gebruikte om mijn drams Aberlour 15 Double Cask Matured (ook duty free) op te krikken. Ik vind de Aberlour namelijk een beetje tegenvallen, hij is wat... tja... weeïg ofzo.
Hoe dan ook, ik heb een lege 35cl fles gepakt en daarin het volgende afgemeten:
- 3cl Glenlivet 15
- 6cl Aberlour 15 double cask

Vervolgens heb ik een beetje de nerd uitgehangen en het geheel in een Google spreadsheet gezet, waarbij ik exact wil bijhouden hoeveel er in en uit is gegaan, hoeveel milliliter van elke toevoeging er nog resteert en wat de procentuele bijdrage ervan is in het huidige totaal. Dat kostte me even een beetje klooien met wat multipliers, maar nu klopt het. Vereiste is helaas wel dat ik dus ook moet afmeten hoeveel ik eruit drink.

Op dit moment is de stand dus als volgt:
- 33,33% Glenlivet 15
- 66,67% Aberlour 15 double cask

Een volgende eis die ik stel is dat het een blended malt moet blijven, met een minimale leeftijd van 15. Ik ga gewoon mijn eigen Green Label maken, hooguit met een wat stoerder alcoholpercentage, haha. Ik denk dat ik er vanavond eens wat Highland Park 18 en Glenlivet Nadurra 16 in doe om hem een beetje pit te geven.

[Soundwave]

Living bottle had wat meer ruimte nodig en mijn Nikka from the Barrel flesje was leeg dus heb ik alles overgegoten na de Nikka omgespoeld te hebben en wat dingen toegevoegd om niet met een te klein laagje over te blijven. Huidige inhoud i als volgt:
-Glen Elgin 20yo Wilson & Morgan
-Springbank 12yo Blues Edition
-Glen Scotia 20yo Wilson & Morgan
-Bruichladdich Laddie 22yo
-Glenmorangie Signet
-Edradour CS 1997 no592/695 14yo
-Highland Park 24 yo 1986 (50,7%, Malts of Scotland 2011, bourbon hogshead #2296)
-Longmorn van Wees #72323 CS 1996
-Glenmorangie (North Highland 1996) CWC
-Caperdonich an Dunas Oir (Van Zuylen ) 1996
-Glenlivet 30yo 1981 SV
-Arran Devil's Punchbowl 1
-Glenmorangie Ealanta
-Sheep Dip Old Hebridean 1990
-Ardbeg Ardbog

Er voor gekozen om (op de Edradour na dan) voornamelijk mijn betere whiskies toe te voegen en ik kan je verzekeren dat het op dit moment een blended malt is waar je u tegen zegt!

[Matti]

Ik heb mijn living bottle een paar weken terug herstart n.a.v. mijn veranderde smaak. De regel is vanaf nu: alles erin, maar geen rook En toen kreeg ik ook nog dit prachtig kitscherige flesje cadeau. En 1 + 1 = 3

living_bottlecask.jpg (152.25 KiB) 1364 keer bekeken

Net een glaasje genomen na het toevoegen van een beetje gezwavelde '83 Glen Esk en het smaakt warempel super... Op de goede weg dus

[JacobaEd]

Ik organiseer zo nu en dan een proeverij. De flessen die ik aanschaf mogen op, maar blijft vaak nog wel een ruim bodempje inzitten. Ik giet dat dan thuis in een 3 liter vaatje, en laat het 1 a twee weken staan. Dan giet ik het over in 1 fles en dan heb ik heel vaak een heel lekkere blend. Leuk om te doen

[Harrie]

Ik doe ook altijd de laatste dram van de fles in mijn living bottle. Zit nu zo'n 200ml in. Heb er nog niet uit gedronken, laat hem nog een tijdje 'rijpen'.