Wat zijn nou echte horror-whisky's?

[Freezeroz]

Tja, de Uigeadail noemen in een topic over horror whisky valt wel heel erg in de categorie 'vloeken in de kerk' vind ik.
De Uigeadail is een absolute top whisky. Eentje met een ereplaats in het BFYB topic wat mij betreft .

[Harrie]

Topwhisky is ook maar een kwestie van smaak. De een houdt van een Ugie (me!), de ander niet. Je kan’m te rokerig vinden, niet houden van de sherry-invloeden of wat dan ook. Dat is subjectief. Maar een horrorwhisky zou ik het zeker niet noemen, daar is de kwaliteit denk ik objectief te hoog voor.

[Fat Bastard!]

Ardbeg Uigeadail.
In combinatie met roquefort op toast dan

Ff een topicje starten over horror kazen denk ik

Eerder dit jaar samen met een whiskymaat (Kees, bij sommigen hier inmiddels bekend) verschillende kazen met whisky's zitten proberen voor een proeverij (toen dit nog fysiek kon/mocht! aaaaahhhh, die goede ouwe tijd!!).
Zat een blauwschimmel-geitenkaas en een over-over-over-rijpe Brie bij......Terwijl ik dit type komt de geur terug in mijn neus én in m'n mond. Gadverdegadver. En de vuile smiecht liet mij proeven en sloeg ze zelf over!!!

Uiteindelijk een leuk rijtje whisky's met bijbehorende kazen gevonden, zal dit nog wel eens opzoeken en hier ergens posten

[Freezeroz]

Maar een horrorwhisky zou ik het zeker niet noemen, daar is de kwaliteit denk ik objectief te hoog voor.

Dat doelde ik ook op natuurlijk .

[Fat Bastard!]

Fat Bastard! @ Kaas en whisky

[Wolf2112]

Tja, de Uigeadail noemen in een topic over horror whisky valt wel heel erg in de categorie 'vloeken in de kerk' vind ik.
De Uigeadail is een absolute top whisky. Eentje met een ereplaats in het BFYB topic wat mij betreft .

Hé-le-maal eens!
Ook mijn favoriete peated whisky

[DvdB]

Niets mis met die Oogie hoor.
Maar is er niet een gezegde met iets over "smaak" , "valt" en "niet te twisten"


Dirk

[Dre]

Niets mis met die Oogie hoor.
Maar is er niet een gezegde met iets over "smaak" , "valt" en "niet te twisten"


Dirk

Uiteraard, alleen was mijn insteek met dit topic destijds toch anders. Iets kan je smaak niet zijn, maar dat wil niet zeggen dat het daarmee ook gelijk een slecht product is.
Ik zocht/zoek hier echt naar die slechte producten, whiskies/distilleries waar gewoon echt iets niet goed zit in de gebruikte ingrediënten en/of het distillatieproces, of evt. nog de gebruikte vaten (en waar ook nagenoeg iedereen het unaniem over eens is dat het horror is, getuige de Whiskybase scores bijvoorbeeld, zoek een aantal van de in dit topic genoemde 'whiskies' er maar eens bij...).
En ik denk dat we het er dán wel allemaal over eens zullen zijn dat de Uigeadail daar echt niet onder geschaard kan/mag worden.

[Erik1908]

Glen Scotia is een distilleerderij waar ik best van kan genieten. Deze stokerij noemen in combinatie met horror whisky's is dan ook niet op zijn plek. Tot ik deze proefde: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163124/11-year-old

Wat een drama; dit had nooit gebotteld mogen worden. De geur van verrotting; de smaak is niet veel beter. Gelukkig was het slechts een bottleshare waar ik aan meedeed. 4 van de 5 hebben hun flesje door de gootsteen gespoeld. Ik heb helaas nog 10cl staan. Mocht iemand deze willen proberen: Gratis af te halen. De verzendkosten zijn het niet waard.

Ik begrijp overigens niet waar die scores van 90 punten op WB vandaan komen en waar die op gebaseerd zijn.

[Cask1988]

Glen Scotia is een distilleerderij waar ik best van kan genieten. Deze stokerij noemen in combinatie met horror whisky's is dan ook niet op zijn plek. Tot ik deze proefde: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/163124/11-year-old

Wat een drama; dit had nooit gebotteld mogen worden. De geur van verrotting; de smaak is niet veel beter. Gelukkig was het slechts een bottleshare waar ik aan meedeed. 4 van de 5 hebben hun flesje door de gootsteen gespoeld. Ik heb helaas nog 10cl staan. Mocht iemand deze willen proberen: Gratis af te halen. De verzendkosten zijn het niet waard.

Ik begrijp overigens niet waar die scores van 90 punten op WB vandaan komen en waar die op gebaseerd zijn.

Ja deze ging in ons groepje unaniem plat op de bek. Niet al te lang na inschenken verschenen er verschillende gootsteen filmpjes in onze appgroep.

[Wolf2112]

Tja, ik begrijp het ook niet echt.
Ik ben geen fan van deze Glen Scotia. Maar 2 kameraden van me vinden het heerlijk. Uhhh... hoe dan? Smaken verschillen blijkt dan maar weer.

Als dit mijn eerste Glen Scotia was zou het ook mijn laatste zijn. Gelukkig zijn de Victoriana en vooral de 18 echt geweldig.

[Cask1988]

Als dit mijn eerste Glen Scotia was zou het ook mijn laatste zijn. Gelukkig zijn de Victoriana en vooral de 18 echt geweldig.

Eens! Evenals de 15yo OB IMHO Achja elke distillery kan de plank een keer mis slaan natuurlijk Het zij ze vergeven.

[Thewowbar1986]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... et-1965-ca


Was natuurlijk een ervaring, samen met bert bruyneel en enkele andere usual suspects hadden we een tasting met tamelijk wat oude Glenturrets in de kelder van Jan vissers..’deze was enorm enorm zeepachtig, echt kauwen op een brok sunlight.

[Uridium]

Eerlijk gezegd was een 'standaard' Jack Daniels een echte schok voor mij en een heel lokaal met cursisten. We proefden lijm, aceton, heel oppervlakkige vanille en meer van dat soort nare vluchtige tonen.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/15863/jack-daniels-old-no-7

De grap was, dat we dit blind proefden en er één oudere dame bij was, die al de hele avond een soort mantra afstak: "Ik drink áltijd Jack Daniels..." En drie keer raden, wie 'em het hardste afkraakte...

Ik heb 'em nog staan, met dus 15 proefbeetjes van 2 cl eruit; wellicht dat ik van de zomer er iets mee kan als spareribs-marinade o.i.d.
Heeft iemand nog tips? Weggooien kan ik (nog) niet over m'n hart verkrijgen

[Uridium]

Nog even verder teruggelezen in dit topic en ik heb nog één gesloten horrorwhisk(e)y staan en een geopende; beiden gekregen van dezelfde gulle, lieve, maar niet al te whiskybewuste vriendin:

Nog dicht (voor het komende decennium, tenzij ook deze het leuk doet op de BBQ): Jack Daniels Tennessee Honey
(https://www.gall.nl/jack-daniels-honey- ... 29191.html)

En open (eenmalig geopend; daarna héél diep achter in de kast gezet): Fujimi 7 virtues of the Samurai... uhm... 7 headaches of the whisky taster... https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... he-samurai