"Living bottle"

[Tom2]

Mijn nieuwste aanwinst, een klein sherryvaatje, 4 liter inhoud.
Nu twijfel ik nog of ik er een living bottle project van maak dus de restjes een herkansing erin geven, of ergens new make zien te vinden en die gaan lageren.



groet,
Maarten

Ik heb de filmpjes niet bekeken hoor. Maar op een vaatje blijft het toch doorrijpen?

In een klein vaatje kan je met zorg gecomponeerde (*kuch*) blend makkelijk in een paar maanden over de top gaan met rijpen. Ik zou gewoon een mooie fles/goed sluitende karaf uitzoeken voor de living bottle.

Wat Turfsmurf zegt is eigenlijk wel waar, die bedenking heb ik me gemaakt na bekijken van volgend filmpje:

Als je dus een post of 10 voor die van jou had gekeken ...

[vbreemen]

4 liter restjes is nogal wat ja, daar kom ik niet snel aan en dan blijft het te lang in het vat. Zal wel new make worden dus.
Volgens een tabelletje wat ik ergens heb gezien (en niet meer zo snel kan vinden nu) is een tijd van 3 maanden in zo'n klein vat vergelijkbaar met een jaar lageren in een 200 liter vat.

Edit: gevonden op http://www.deepsouthbarrels.com/page/ba ... dimensions

[Peter87]

Ik denk dat tthuis in de woonkamer ook niet de ideale condities zijn om een whisky te laten rijpen.

Maar wel een leuk experiment als het niet te veel geld kost tenminste.

[Walend]

Ik denk dat tthuis in de woonkamer ook niet de ideale condities zijn om een whisky te laten rijpen.

Maar wel een leuk experiment als het niet te veel geld kost tenminste.

Wel straf van dat sneller rijpen,

vatje vullen met 1 of ander goedkope whisky ... 10 tot 15 jaar buiten in de schuur laten liggen en dan je eigen 40 -50 jarige whisky drinken !
Je zal wss wel ni veel meer overhouden dan denk ik? (of stel je maar eens voor dat je hem met een 21 jarige vult )

[Willem vd K]

Living bottle clynelish, dram gedronken, nu restje Clynelish BB&R 96 er in. Het smaakt prima!
zitten er ondertussen in:
Clynelish 97 W&M Belgium
Clynelish 97 Eiling Lim
Clynelish 96 BB&R Cask 6421

Feitelijk nog steeds een single malt! Geinig

[Yapi]

Living bottle clynelish, dram gedronken, nu restje Clynelish BB&R 96 er in. Het smaakt prima!
zitten er ondertussen in:
Clynelish 97 W&M Belgium
Clynelish 97 Eiling Lim
Clynelish 96 BB&R Cask 6421

Feitelijk nog steeds een single malt! Geinig

Yep, das dus echt mijn bedoeling! Unieke single malt!

[Walend]

Living bottle clynelish, dram gedronken, nu restje Clynelish BB&R 96 er in. Het smaakt prima!
zitten er ondertussen in:
Clynelish 97 W&M Belgium
Clynelish 97 Eiling Lim
Clynelish 96 BB&R Cask 6421

Feitelijk nog steeds een single malt! Geinig

Yep, das dus echt mijn bedoeling! Unieke single malt!

ik ben nog maar pas mijn stappen in de whisky aan het zetten, maar spreken we hier niet over een blended malt?
Verbeter me maar als ik verkeerd ben, iedereen moet immers ergens beginnen leren...

[whiksy]

nope, alle ingrediënten komen van één en dezelfde distilleerderij, dus een single malt.

[Walend]

nope, alle ingrediënten komen van één en dezelfde distilleerderij, dus een single malt.

och zo, intresant.... ik voel me weer slimmer worden haha

[Rien68]

Gisteren nog eens een poging gewaagd, maar het is nog steeds niet te drinken. Misschien tzt eens opnieuw beginnen...

[gerritbakker57]

ik heb me ook overgegeven aan het vullen van een "living bottle". Had de nodige restjes staan en heb daar een bijna lege fles Suntory aan opgeofferd omdat deze een schroefdop heeft. Mijn living bottle bevat inmiddels;
75 cc CS G&McP Caol Ila 2001 59,8%
25 cc King Car Whisky 46%
100 cc Laphraoig Quarter Cask 48%
100 cc Jura Turas Mara 42%
80 cc Yamazaki single malt 43%
100 cc Springbank Longrow 46%
75 cc Balvenie Caribbean Cask 14y 43%
75 % Benriac Pedro Ximenez 46%

Zoals je ziet een complete blend. Ik ga de fles nu een maand weg zetten en dan ontdekken wat het gebracht heeft. Keep you inormed

[Implar]

Zonet ook (eindelijk) mijn living bottle gestart in een lege fles Gouden Carolus. Het is mijn bedoeling er enkel Schotse single malts in te doen.
Momenteel:

- Bruichladdich 'the laddie' 10yo
- Old Pulteney Duncansby Head
- Bowmore 2002/2014 Signatory
- Een onbekende Littlemill die ik van een kennis gekregen heb in een karaf. Heb enkel het cask #
- Aberlour A'Bunadh batch #44

[gerritbakker57]

Oooiieee, wel zonde van de a'bunadh. Was deze lekker? ik hoop dat je van de eerste 750 cc hebt kunnen genieten. Verder een mooie bottle.

[Implar]

Oooiieee, wel zonde van de a'bunadh. Was deze lekker? ik hoop dat je van de eerste 750 cc hebt kunnen genieten. Verder een mooie bottle.

De A'Bunadh is eigenlijk mijn minst favoriete fles die er in ging
Ik heb nu zijn laatste dram in m'n glas zitten, ik vond batch 1-5 en 39 toch een flink stuk beter, vooral de oudste. De mijne heeft tamelijk wat last van zwavel

[Walend]

ik heb me ook overgegeven aan het vullen van een "living bottle". Had de nodige restjes staan en heb daar een bijna lege fles Suntory aan opgeofferd omdat deze een schroefdop heeft. Mijn living bottle bevat inmiddels;
75 cc CS G&McP Caol Ila 2001 59,8%
25 cc King Car Whisky 46%
100 cc Laphraoig Quarter Cask 48%
100 cc Jura Turas Mara 42%
80 cc Yamazaki single malt 43%
100 cc Springbank Longrow 46%
75 cc Balvenie Caribbean Cask 14y 43%
75 % Benriac Pedro Ximenez 46%

Zoals je ziet een complete blend. Ik ga de fles nu een maand weg zetten en dan ontdekken wat het gebracht heeft. Keep you inormed

die lijkt al lekker op het zicht