Welke basisflessen mogen niet ontbreken in de keukenkast?

[Wiellex]

Hoi Niels,

Ik ben ooit begonnen met een Dimple 15 Year en voor mij nog steeds een Whisky's die niet mag ontbreken. Daarnaast ben ik ook fan van Caol Ila Moch. Een lekker whisky voor een normale prijs.

Tot slot, waar je me altijd voor wakker mag maken is een GlenDronach 21 years Parliament. Jammer dat de prijzen niet realistisch hoog zijn. Hoe bestaat het dat een fles die een jaar geleden nog rond de 100 euro nu ruim het dubbele kost.

Proost en nog een fijne avond.

[JoachimV10]

Hoi Niels,

Ik ben ooit begonnen met een Dimple 15 Year en voor mij nog steeds een Whisky's die niet mag ontbreken. Daarnaast ben ik ook fan van Caol Ila Moch. Een lekker whisky voor een normale prijs.

Tot slot, waar je me altijd voor wakker mag maken is een GlenDronach 21 years Parliament. Jammer dat de prijzen niet realistisch hoog zijn. Hoe bestaat het dat een fles die een jaar geleden nog rond de 100 euro nu ruim het dubbele kost.

Proost en nog een fijne avond.

1 jaar + die 5 jaar die je onder een steen hebt gelegen

[Koning]

Leuke vraag. Ik probeer in mijn kast altijd een mooie mix tussen rijpingen op bourbon, sherry en geturfd aan te houden. Hoewel onafhankelijke bottelingen en vatsterkte al geruime tijd domineren, heb ik altijd wel wat officiële bottelingen op lagere sterkte open voor de afwisseling, of als ik geen zin heb in wat 'moeilijks'.

Voor de drie categorieën zou ik nu gaan voor de volgende basisflessen.
Bourbon:
- Old Pulteney 12
- Bladnoch 13
Sherry:
- Benromach 10
- Glenfarclas 15
Turf (ée'n op bourbon, éen op sherry)
- Ardbeg 10 (beter 'bourbon'-alternatief op vatsterkte: de Laphraoig 10 CS)
- Talisker 10 (beter 'sherried'-alternatief op vatsterkte: Ardbeg Uigeadail)

[Kl36]

Basis die altijd wel open staan
1. Cley cs 9 maanden px
2. Arran 10
3. Bowmore / talisker

[Herman]

1 Craigellachie 13 year old
2 Deanston 12 year
3 Aberlour 12 year unchil filtered double cask matured

[Reichenbach]

1 Craigellachie 13 year old

Is hier ook wel een vaste waarde.

[Herman]

1 Craigellachie 13 year old

Is hier ook wel een vaste waarde.

Het is ook een lekkere whiskey en zeker geen saai eentonig smaak profiel ..

[Roelof]

Arran Quarter Cask (ex-bourbon vaten gerijpt, cask strength en <€50,-)

[JayDie]

Glenmorangie The Original (die in mijn tijd 10yo was, nu 12yo
Laphroaig 10
Een Bourbon (wellicht een Makers Mark of Four Roses)

[mohd]

Leuke vraag! Volgens mij mogen in een basiscollectie zeker niet ontbreken:
1. Glenfiddich 12 – altijd toegankelijk en makkelijk te krijgen
2. Talisker 10 – voor als je iets rokerigs zoekt
3. Aberlour 12 – lekker sherry-invloedje
Daarnaast misschien een goede bourbon, zoals Woodford Reserve, en een fles goede rum voor de variatie. Zo kun je iedereen iets lekkers schenken!

[Reichenbach]

Leuke vraag! Volgens mij mogen in een basiscollectie zeker niet ontbreken:
1. Glenfiddich 12 – altijd toegankelijk en makkelijk te krijgen

Is dat eigenlijk een soort ijkpunt voor de rest.
Misschien een beetje de Heineken onder de whisky. een allemansvriend, betrouwbaar, constante kwaliteit en ongecompliceerd als je niet al te moeilijk wil doen.

Welkom op het forum overigens.
Suggestie: Even voorstellen, dat vinden we leuk !

[Dawisknie]

Misschien een beetje de Heineken onder de whisky. een allemansvriend, betrouwbaar, constante kwaliteit en ongecompliceerd als je niet al te moeilijk wil doen.

Glenfiddich 12 niets aparts, maar ook zeker niet slecht.
Heineken, heel apart, apart slecht!! Liever water uit de kraan. Of desnoods een glaasje melk. Maja Brabantwater staat ook hoog aangeprijsd he...

[bodevami]

Leuke vraag! Volgens mij mogen in een basiscollectie zeker niet ontbreken:
1. Glenfiddich 12 – altijd toegankelijk en makkelijk te krijgen
2. Talisker 10 – voor als je iets rokerigs zoekt
3. Aberlour 12 – lekker sherry-invloedje
Daarnaast misschien een goede bourbon, zoals Woodford Reserve, en een fles goede rum voor de variatie. Zo kun je iedereen iets lekkers schenken!

Heel eerlijk, heb deze flessen al jaren niet meer in m'n kast staan. Wat zegt dat eigenlijk??
Dit zijn 3 prima whisky's voor mensen die af en toe eens een whisky drinken of mensen die willen kennis maken met whisky. Ik ben juist op zoek naar wat anders en wat bijzonders. Dus beginnende whiskydrinkers vind ik ook steeds lastiger om te bedienen....moet dat dan? Het is altijd goed om een paar basisflessen in de kast te hebben staan! Deze vallen wat mij betreft daar prima onder. Voor mezelf probeer ik altijd wel een leuke bourbon, Schotse single malt en een leuke Ierse whisky in de kast te hebben staan. En daarnaast weten mensen ook wel dat ik een liefhebber ben en dat je bij mij wat "aparts" krijgt haha

[Reichenbach]

Bedenk me dat een Jameson of Bushmills ook wel lekker is om een Irish coffee te maken. Ooit eens met een wat steviger Schotse whisky gedaan; was niet helemaal geslaagd (en geen Irish coffee).

[Toondby]

1. SB 10/ KK12 (met toch een lichte voorkeur voor de KK12)
2. Port Charlotte 10
3. Ardbeg Uigeadail

Ik was laatst op een tasting met Jurgen Vromans (importeur) en het ging over vatselecties op basis van samples die hij kreeg van brokers/IB's. Als basis ging hij altijd naar een iets oudere batch van Glenfiddich 12. Dat vond ik ook wel interessant!