Welke fles heb je als laatst geopend of geledigd?

[Nickolaas]

Waarom heb ik dat nog niet geproefd, rotzakken?

[Jimbeau]

mijne is nog dicht - heb hem in Dornoch aan de bar gedronken. Maar Dré gaat hem kennelijk een dezer dagen open trekken. Daar valt vast wel snel wat mee te regelen

[Rien68]

...Waarschijnlijk een 1996 Inchmurrin gebotteld door die broertjes uit Dornoch.

Goed dat ik al 3cl gereserveerd had zo te lezen

[dannyp44]

Hier geen fles die open gaat maar in de kast staat al een tijdje een sample set van octomore editie 16. Dus die gaan deze dagen zeker open.

En een fles van Living Souls gaat ook open. Ben hier heel benieuwd naar met het verhaal erachter.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-one-liso

Fijne dagen allemaal.

[Reichenbach]

Open; Springbank 10.
Net als iedere keer weer een variant op een thema; lijkt wal Bach met zijn Goldberg variaties.
Deze keer wat sterkere sherry invloed.

[Quintessential]

Derde kerstdag, na een zeer geslaagde en gezellige kerst een klein momentje voor mijzelf. Wederom kachel opgestookt, klein plankje erbij en ein-de-lijk eens '12 angry men' gekeken, zeker een aanrader. Enfin, het gaat hier om de whisky, dus dit was de selectie voor deze avond:

1. Arran 18 yo (OB)
2. Arran 1995 (cQs)
3. Arran 1997 - Miss Black
4. Arran 1998 - Cold, cold winter

Dat deze avond geen straf was moge duidelijk zijn. De 18 was goed maar had ik ook hoge verwachtingen van, de fles stond al drie jaar te wachten om geopend te worden. Het voelt ondankbaar om te zeggen dat ik er meer van verwachtte. Begrijp mij niet verkeerd, hij was erg aangenaam maar ik denk dat ik er vanuit ging om helemaal ingepakt te worden en dat was niet zo. De setting (zo net na kerst en met een paar uitstekende compagnons) zal ook niet hebben bijgedragen, gelukkig heb ik nog een vrijwel volledige fles over om op een ander moment er nog eens uitgebreid van te genieten.

Naast deze 18yo om te openen heb ik drie samples hier op het forum verzameld om er een Arran specifieke proeverij van te kunnen maken. De 25yo viel tegen, er zat een alcoholnoot in die de andere drie Arran's niet hadden en het maakte dat ik hier niet echt van kon genieten. Ik kan het niet zo goed thuis brengen, soit. De Miss Black en met name Cold, cold winter waren daarentegen fantastisch. De Miss Black, smaakvol, elegant en aanwezig zonder schreeuwerig te zijn. Een Arran met alles één of twee tandjes opgeschroefd, absolute aanrader. De schoonheid van de avond echter, de Cold, cold winter. Uitstekende naam, zeker omdat het buiten vroor en de vlammen goed laaiden in de kachel, maar daar gaat het uiteindelijk niet om. Wat een fantastische whisky, alles van de Miss Black maar dan met (extra) sherry tonen waar ik erg goed op ga en stevig genoeg qua alcohol om rustig aan te doen, een rauw randje zo u wilt wat extra karakter geeft aan deze winterse whisky. Hier zou ik bijzonder graag een flesje van scoren, dus ik houd mij aanbevolen mede liefhebbers

[Fat Bastard!]

... en ein-de-lijk eens '12 angry men' gekeken

Klassieker uit eind jaren '60....je hebt je tijd genomen

[Quintessential]

Klassieker uit eind jaren '60....je hebt je tijd genomen

Haha, tja, wat moet ik zeggen . Zo'n film die je ooit eens gaat kijken, kwam er achter dat de hoofdrolspeler al was overleden ruim voordat ik überhaupt geboren was en film komt zelfs uit 1957 Maarrrr, aanradertje en wist te boeien van begin tot eind en met circa 90 minuten ook mooi de tijd voor een (bescheiden) flight

[Toondby]

Op tweede kerstdag opende ik ‘s avonds de Meikle Toir Turbo (2025). Na 3 intense dagen met de familie aan de kersttafel even tot rust komen.

Ik won de fles toevallig in een actie die één van mijn favoriete winkels (Tensu in Belgisch Limburg) had georganiseerd voor kerst. Blijkbaar was er doorgaans maar 1/winkel gealloceerd…

Ik wist dat Billy Walker wel vaak geslaagdere experimenten uitvoerde met finishes (zeker voor de liefhebbers van sherrybommetjes ), maar was ook wel benieuwd naar de eerste resultaten van zijn eigen distillaat. Het resultaat mag er zijn! Toch een erg lekkere whisky, die absoluut geen last heeft van zijn jonge leeftijd. Heerlijk meaty karakter, vol, rond, met zoete sherry/mocha/fudge tonen. Ik ben benieuwd om deze te vergelijken met de 2023 versie en de 7 jaar oude Single Cask voor Europa die nog staan te wachten om geopend te worden!

Alleszins een geweldige afsluiter van de kerstmarathon!

[OptiCase]

Glen Spey 14j SMWS en een The Ultimate Ballechin 10j cask strenght

[Ter veld]

met de feestdagen deze mooie Pride of Orkney geopend:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm
heerlijke old school dram stevig en fruitig tonen van vanille, peren, appels, en citroen

[Casketje]

Ik ben benieuwd om deze te vergelijken met de 2023 versie en de 7 jaar oude Single Cask voor Europa die nog staan te wachten om geopend te worden!

Die single cask hebben we onlangs op een "Sintepeat" tasting gehad en kwam er samen met de laatste Kilkerrean Heavily Peated als winnaar uit (tegen o.a. de nieuwste Octomores, Ledaig Hebridean Moon, een Laphroaig van Murray McDavid en een 11-jarige Kilchoman). Ik vond 'm als niet-echt-turfliefhebber ook de beste van de line-up. Vooral het lege glas ruikt héérlijk de dag erna.

[Toondby]

Ik ben benieuwd om deze te vergelijken met de 2023 versie en de 7 jaar oude Single Cask voor Europa die nog staan te wachten om geopend te worden!

Die single cask hebben we onlangs op een "Sintepeat" tasting gehad en kwam er samen met de laatste Kilkerrean Heavily Peated als winnaar uit (tegen o.a. de nieuwste Octomores, Ledaig Hebridean Moon, een Laphroaig van Murray McDavid en een 11-jarige Kilchoman). Ik vond 'm als niet-echt-turfliefhebber ook de beste van de line-up. Vooral het lege glas ruikt héérlijk de dag erna.

Klinkt als een geweldige tasting (en lekker stevig materiaal!)

Ben nu nog meer benieuwd de Single Cask te proeven! De Kilkerran heavily peated heb ik laatst ook geproefd. Ik ben sowieso al een grote kilkerran fan. Maar dit is toch ook wel een echt goede batch!

[Aaaan taaaaaafel]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/228263/ben-nevis-1997-evwc#whisky-community

Zojuist geplopt, heerlijke neus

[bodevami]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/228263/ben-nevis-1997-evwc#whisky-community

Zojuist geplopt, heerlijke neus

Dat hoorde ik Marleen ook al zeggen....