Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[JayDie]

Hoe is het mogelijk dat je een whisky op een ander(beter?) moment heel anders beoordeeld.

Geen idee

Beoordeel de eerste dram van een nieuwe fles niet, hoelang staat de fles al open met hoeveel erin, kan ook te maken hebben met wat je gegeten hebt, hoe je gezondheid is (verkouden of juist niet), geur in de omgeving, niet goed schoongemaakte glazen, al teveel alcohol gehad, meer vergelijkingsmateriaal (slechtere whisky gedronken waardoor deze beter wordt), etc...

Om te beoordelen zou je dus een referentiedram moeten gebruiken. Maar we wijken af. Zie bijvoorbeeld: "Hoe Whisky te proeven" en "Nut en interpretatie van Whisky scores"

[Piet]

... Maar het gekke is dat ik hem gisteren echt heer-lijk vond. Hoe is het mogelijk dat je een whisky op een ander(beter?) moment heel anders beoordeeld.

... Nadat ik hem weer een kans heb gegeven is er blijkbaar iets veranderd: of hij is beter geworden na een paar maanden in de fles, of ik kan inmiddels beter tegen zwavel, of mijn smaak is gewoon wat veranderd.

Zo wie zo is je "smaak" (eigenlijk smaakervaring) niet absoluut en aan allerhande invloeden onderhevig.... inclusief je smaakontwikkeling, stemming, moment van de dag, eten/drinken vooraf of tijdens etc. etc.... en zeker ook de aandacht die je aan het savoureren schenkt !

En inderdaad, ontwikkeling van de whisky kan ook een rol spelen. Zie deze discussie: Flesrijping, veroudering en houdbaarheid, kijk vooral eens naar wat er geschreven is over St. Magdalene 19yo 1979/1998 (63.8%, UDRM, 70cl)

[Harry]

Zojuist een dubbele Loch Lomond weggewerkt.
Dubbel omdat ik er vanaf wilde zijn. Hij is eindelijk leeg
Weggewerkt omdat hij ook weer niet zo slecht is om weg te gooien. Maar om er nu vruchten in te doen, dat is zonde van die heerlijke vruchten (sorry Jock).

Wat ik in de notitie aangaf (één jaar geleden) is niet veranderd. Het blijft de minste malt die ik ooit op heb en zonde om te kopen.
Proefnotitie: Loch Lomond, OB, -yo, 40%.

Piet, voor mij ben je een held om van deze whisky een dubbele te drinken. Ik heb een maand of wat geleden zo'n fles van iemand gekregen, die had 'm in zijn kerstpakket, maar drinkt geen whisky. De enige manier om dit nog enigszins weg te krijgen, is meer water toe te voegen dan normaal, daar de alcohol de overhand heeft en ik van alle zoete tonen die bij de omschrijving staan maar weinig terug kon vinden. Het leuke is dat ik Laphroaig 10yrs te medicinaal vind smaken en een testje gedaan heb met Loch Lomond door ze op 50/50 basis te blenden, waardoor het medicinale wat vermindert en voor mij dan toch een zeer drinkbare 'vatted' oplevert.

[ea teasse]

Littlemill 1989/2011 refill sherry 52,2% liquid Sun

Heeft een goeie flots water nodig, maar dan is hij enorm lekker.

[Yapi]

een Bunna 12 en nu een Bruichladdich Laddie Ten. Beetje overgoten, misschien is het toch de laatste vanavond, al heb ik ook wel nog wat zin in Ardbeg...

[jpvdw]

Laddie Ten, net ziek geweest en het is bijna weekend. Dus niet te extreem beginnen.

[Matti]

En ook ik zit (stom toevallig) aan een Laddie Ten. Wat een heerlijke whisky is dat toch (pas na 15 minuten in het glas, dat dan weer wel )

[Yapi]

En ook ik zit (stom toevallig) aan een Laddie Ten. Wat een heerlijke whisky is dat toch (pas na 15 minuten in het glas, dat dan weer wel )

ja dat was een mooie tip! Wordt een blijvertje in mijn kast, hoe meer andere 10 tot 12-jarige ik drink, hoe beter die Laddie Ten wordt

net afgesloten met een Ardbeg 10. Altijd prijs!

[ea teasse]

Ik heb mezelf een dram Aberlour A'bunadh batch 27 ingeschonken. Lekker.

[BWhisky]

Vanavond een Glenfarclas 105 en een Laphroaig 2000 VanWees ( Refill sherry cask 700054)
Die laatste is echt goed , ik merk nu ook iets als zoete bessen in de geur , een prijs kwaliteit topper!

[jpvdw]

Een halfje Caperdonich 1992 van The Ultimate en na 5 minuten wikken en wegen voor de kast, een Glenlivet Nadurra ingeschonken.

[JayDie]

Gisteravond laatste restje Clynelish 1989 South African Sherry.

[jpvdw]

Wring net de laatste (first fill sherry) Thamdu van 7 jaar oud (gebotteld voor Whisky & Whiskey, Dordrecht) uit mijn glas.

[jpvdw]

Na een kwartiertje voor mijn kast, nu gekozen voor de Bruichladdich 3D3 Third Edition (Norrie Campbell)

[chris]

Weer een lekkere Laphroaig Triple Wood ingeschonken