Welke fles heb je als laatst geopend of geledigd?

[Breedút_Genietsje]

20200725_232042.jpg (195.45 KiB) 1809 keer bekeken

Het laatste beetje Big Peat in het glas.
ja, een wijnglas om toch een beetje in de Franse vakantie sferen te blijven...

[Nickolaas]

Laatste dram van de Springbank 14yo Bourbon in het glas. Dijk van een Campbeltowner.

Deze week ook een SC Teeling op witte bourgognevaten geleegd. Die vond ik iets te zoet.

Goed.. En de Glendronach 21yo Parliament (2015 versie) is ook op. Mooie sherrymatured whisky. Ik vind de ruim 90 punten gemiddeld op WB wel wat fors.

[Reichenbach]

Een Ledaig van Coopers Choice.
Vrij jong en niet super complex. Maar best wel lekker fris op een zomerse middag.

[Daan]

Een Ledaig van Coopers Choice.
Vrij jong en niet super complex. Maar best wel lekker fris op een zomerse middag.

Mijn schoonvader had ooit eens een Ledaig van CC van een jaar of 16-18 meen ik, uit de jaren '90.
Dat was wel echt goed spul, mijn liefde voor peated whisky kwam spontaan weer terug.

Goed.. En de Glendronach 21yo Parliament (2015 versie) is ook op. Mooie sherrymatured whisky. Ik vind de ruim 90 punten gemiddeld op WB wel wat fors.

Ik heb de Parliament altijd een beetje overrated gevonden op WB. Misschien kom het door de combinatie Oloroso en PX, maar ik vond hem veel minder karaktervol dan een Allardice uit dezelfde periode. Geen slechte whisky inderdaad maar 90 zou ik hem ook niet geven.

[JeanSF]

En nu is ook m’n Old Pulteney Navigator leeg. Wat aan deze NAS fijn was, is dat het lege glas een dag later nog heerlijk naar vanille rook. Echter geen fles die ik persé nog een keer aanschaf.

[Reichenbach]

...Die 25yo is desondanks de laatste kans die ik GF ga geven.

Er is hoop; mijnheer Mitchell is er redelijk enthousiast over:

[Daan]

...Die 25yo is desondanks de laatste kans die ik GF ga geven.

Er is hoop; mijnheer Mitchell is er redelijk enthousiast over

Toevallig dat hij inderdaad net deze bespreekt. De standaard 25yo is helaas wel degene waar ik niet erg enthousiast over was. Dus meneer Mitchell en ik verschillen blijkbaar zo nu en dan van smaak
Maar ik houd sowieso hoop voor de 25yo cs voor "Holland"

[Daan]

OT: zojuist geopend: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/157692/edradour-2010-vw

Leuke is dat ik de cask 45 ook open heb staan dus ze head to head kan proberen.

Moet eerlijk zeggen dat ik er best wel wat verschil tussen vind zitten.
Ik vind de 393 een stuk zoeter, ronder en meer gebalanceerd dan de 45.

Voor mij persoonlijk dus een duidelijke winnaar. De 391 staat hier nog dicht, benieuwd hoe die zich verhoudt tot deze 2.
Mocht iemand ook al een keer zo'n head to head hebben gedaan, ook bijvoorbeeld met de 404, ben benieuwd naar de bevindingen

[Nickolaas]

Gelet op recente ledigingen drie openingen. Aardige kneiterts. A Secret Speyside 1993 BI, de Springbank 15 (Wat. Een. O.B.!) en de Cooley 2005 12 yo CA. Volgen snel in het samplelijstje.

[Daan]

Mijn nieuwsgierigheid kreeg toch de bovenhand... een 25yo GlenDronach uit '93, een Oloroso.. Scores boven de 90 op WB (behalve Kay dan misschien, die hem naar zuurkool vond ruiken )

Dus toch maar geopend, deze cask 659

En man man man, absoluut geen spijt van!

Wat een neus! (zuurkool nee, wel balsamico inderdaad. Althans een licht zuurtje)
Verder: lijm, sherry, chocolade, kersen, leer (antiekwinkel).
Smaak: hele volle en gebalanceerde sherry en rood fruit. Wel wat droog en houterig.

Durf toch wel te stellen een van de beste GlenDronachs misschien die ik ooit heb gehad.
Een aangezien het een wat oudere (oloroso) sherry betreft en ik doorgaans vind dat die beter worden met meer zuurstof, heel benieuwd hoe deze zich de komende maanden gaat ontwikkelen!

[Casketje]

Zaterdag gekocht en zonet open gemaakt: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/146975/glentauchers-2010-ca

Zeker geen slechte whisky maar volgens de eerste indruk snap ik de hoge ratings nog niet echt - hopelijk ontwikkelt hij zich met wat zuurstof in de fles, of moet er wat water bij. Wel mooi dat het ondanks de kleur geen sherrydreun is, het bourbonvat(en) is duidelijk aanwezig.

[Reichenbach]

..., of moet er wat water bij. ...

Soms is dat geen slecht idee om het verdovende effect van alcohol op de smaakpapillen te beperken.

[twinmike]

Geopend: Blair Athol 1988 vW, 25yo & Linkwood 2010 vW, 9yo.

[Mermur]

Geopend: Blair Athol 1988 vW, 25yo

Welk vatnummer? Er zijn vier bottelingen met de combi 1988 vW en 25yo.

[twinmike]

Geopend: Blair Athol 1988 vW, 25yo

Welk vatnummer? Er zijn vier bottelingen met de combi 1988 vW en 25yo.

Cask 6928.