Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[turfsmurf]

Onlangs opgeslobberd:
- Ardbeg Alligator, gevolgd door Uigeadail. Door die volgorde viel de sherry in de Uigeadail ineens op. Leuk experiment, die krokodil, maar de Uigeadail vind ik lekkerder.
- Bunnahabhain 12yo. Bevat helaas wat zwavel, maar in tegenstelling tot andere whisky's met dit euvel is het hier zodanig met mate aanwezig dat het de smaak niet om zeep helpt, maar juist verrijkt. Het totaalplaatje is nog steeds een enorm krachtig en drogend sherrystatement.

Nu: Maker's Mark.
Dat was alweer een tijdje geleden. Enorm kruidige smaak: net jaegermeister, maar dan wel lekker.

[Arnold1974]

Net terug van 'Whisky en Rum aan Zee' in IJmuiden. Erg leuk. Mijn twee favoriete whisky's waren:
- Black Adder Smoking Islay 60,3%
- BenRiach Solstice Heavily Peated

Arnold

[OJH]

Talisker 57 degree north, lekker turf met wat peper

[OJH]

Aberlour a'bunadh batch 31

[wim2103]

Net voor het eerst een Lagavullin 16yo gedronken.....laat ik het zo zeggen dat tot nu toe de Laphroaig QC mijn favoriet was en nu op de tweede plek staat!
Wat een geweldig lekkere whisky, die Lagavullin!
In het voordeel van de Laphroaig spreekt wel dat die een stuk goedkoper is

[OJH]

glenlivet 12

[OJH]

Talisker 57 degree north

[Dutch-Drammer]

Gister avond weer eens aan de Kilchoman gezeten.
Deze smaakt op zich goed maar naar mijn maatstaven toch te jong en te weinig karakter.
Op zich is dit natuurlijk niet zo vreemd daar deze Distillerderij nog niet zo lang bestaat en er dus nog geen oude whiskies van zijn.
De Kilchoman expressies die ik ken doen mij denken aan een zeer jonge Laphroaig en dat is voor mij dus best gunstig en veelbelovend voor de toekomst.
Maar zeker als je er ook nog een drammetje QC naast hebt staan valt hij wat tegen voor een Islay.

Maar als je aan een dram Kilchoman wat ( een beetje ) Laphroaig QC toevoegd gaat die hele dram wel heel erg op een goede Islay ( Laphroaig ) lijken

[totalatool]

Toch is een Laphroaig Quarter Cask ook niet ouder dan een jaar of zeven, als ik me niet vergis. Al is dan het laatste deel van die rijping op kleinere vaten, waardoor het proces "versneld" wordt.

[Dutch-Drammer]

Ben ik met je eens, met ouder bedoelde ik in dit geval "meer gerijpt" .
Ik vind de QC meer gerijpt dan de Laphroaig 10 en ook meer mijn smaak ( lekkerder ) maar ik weet dat de 10 ouder is dan de QC.
Maar juist omdat naar mijn smaakbeleving de Kilchoman en Laphroaig zo op elkaar lijken verwachtte ik dat mijn "vatting"
een verbetering van de Kilchoman ( rijping smaak ) zou zijn en daarin werd ik dus niet teleurgesteld.
Nogmaal .. niets ten nadele van de Kilchoman maar hij is mij iets te weing gerijpt.

[Dutch-Drammer]

Misschien dat Kilchoman met een QC kan komen en dat we daaruit misschien een voorbode van de wat oudere/gerijptere Kilchomans kunnen proeven.
Ik zal dit woensdag 26 oktober eens op de Whisky proeverij van Gall & Gall van der Boog in Rijswijk in de groep gooien, Anthony Wills van de Kilchoman distillery is daar dan om een Kilchman avondje te houden

[Valon]

Mackinlay's rare old highland malt.

Zag de fles op het vliegveld liggen en vond dat ik mezelf weleens mocht trakteren. De fles is 'verpakt' in een mooie houten kist. Daarom heb ik op het internet research gedaan wat hier de gedachte achter is. Deze fles is gebaseerd op een whisky van ongeveer een eeuw geleden die naar aanleiding van een expeditie op Antartica onder het ijs is gevonen. Dat maakt het voor mij als beginneling bijzonder en leuk. Tot zover mijn motivatie voor deze aankoop.

Maar het gaat natuurlijk om de smaak.

Voor mij als beginner vind ik de whisky erg lekker smaken. Hij is vrij licht, zacht en doet me aan de lente denken. Ook proef ik een bepaalde mate de aanwezigheid van sinaasappel. Wat ik heel belangrijk vind is het feit dat de nasmaak lang is. Vooralsnog is dat het geval. Deze gedachte stel ik eventueel bij naarmate mijn 'proeflijst' langer wordt en ik hier meer ervaring mee heb.

Kortom, een hele mooie fles. Persoonlijk vind ik 'm enigszins duur als cadeau, 145 euro. Anders had ik er graag iemand blij mee gemaakt. Vanwege zijn smaak en verhaal vind ik deze whisky toch bijzonder om er zelf van te genieten. Ik ben er alleen nog niet uit op welk moment ik deze whisky het best kan drinken. Vooralsnog denk ik dat de Mackinlay beter in de lente en tijdenseen mooie zonsondergang kan worden gedronken.

[JayDie]

Mackinlay's rare old highland malt.

Zag de fles op het vliegveld liggen en vond dat ik mezelf weleens mocht trakteren. De fles is 'verpakt' in een mooie houten kist. Daarom heb ik op het internet research gedaan wat hier de gedachte achter is. Deze fles is gebaseerd op een whisky van ongeveer een eeuw geleden die naar aanleiding van een expeditie op Antartica onder het ijs is gevonen.

Zie ook: Whiskey Uncovered In Antarctica, 100 Years Later

[Valon]

Zie ook: Whiskey Uncovered In Antarctica, 100 Years Later

Zeer informatief topic.

[turfsmurf]

Vandaag mijn nieuwe aanwinst opengeplopt, Glenlivet Nàdurra, batch 1109I. Zoet en behoorlijk fruitig. Vrij pittig, bijna heet onverdund. Met twee theelepeltjes water komen de smaken echt goed los. Dit is de eerste keer dat ik duidelijk wat kokos meende te proeven in de afdronk. Nog wat water erbij en de smaak van, laat ik het maar even 'oud hout' noemen, komt naar boven. Hier proef ik dus aan dat het geen al te jonge whisky is. Het wordt nog even klooien om de juiste waterdosis te bepalen, maar daar heb ik nog zo'n 67cl voor.

Zo zie je maar weer: een whisky hoeft niet per sé een turfmonster of een sherrybeest te zijn om toch bomvol smaken te zitten. Van het type cask strength unpeated bourbon matured had ik eigenlijk nog niets op de plank staan en ben na 1 dram al zeer tevreden over mijn aankoop.