Het Whisky Forum

Hallo !

Sinds kort ben ik ook actief bezig met proefnotities etc te maken van mijn whisky.
Mijn conclusie so far: Dat is niet makkelijk.

Er zijn verschillende smaken en geuren die ik niet thuis kan brengen, maar van eentje vraag ik het me al heel lang af.
Het is een geur die ik terug kan vinden in een tweetal van mijn minder kostelijke flessen: Cutty Sark en Glen Deveron.

De geur/smaak doet mij persoonlijk denken aan iets "stenig"... Het is een heel karakteristieke geur die ik ook wel ruik in sommige andere whisky's , maar extra sterk in deze twee uit mijn collectie.

Weet iemand welke ik bedoel

niet bepaalt.
Maar soms ruik je iets wat je geen naam kan geven. Schrijf je gewoon dat op.

Met wat oefening en met wat ervaring komt het meestal vanzelf!

Klinkt misschien als:

- puntenslijpsel
- ijzer
- (natte) kranten
- karton
- kokosnoot
- zaagsel

Zijn maar even wat gedachten.... smaak is natuurlijk persoonlijk.

Enjoy the quest!

Ik zou zoiets dan scharen onder "mineralig". En uiteraard kan dat heel veel bevatten, zoals Erik ook al aangeeft. Vaak is 't ook zwavel. Dus een soort van mix van salmiak met eieren. Dat is al snel teveel voor mij. Sommigen vinden dat heerlijk.

Maar als je stenig zegt dan neig ik meer richting steen (als jij dat vind), ijzer of kalk oid. Is het ook niet iets wat je weleens herkent in kraanwater?
Anderen zeggen weer zand ... 't is ook maar net wat "jij" proeft. Er zit natuurlijk geen zand in je whisky (of misschien ook wel).

Om nog eentje toe te voegen aan het lijstje van Erik: Mergel.

Kay schreef:Om nog eentje toe te voegen aan het lijstje van Erik: Mergel.

Da's een beetje schoolbordkrijt vermengd met zachte gele klei? Of meer combi van Norit met lucifers?

Sorry, ik ben een Limburger. Ik weet precies hoe mergel ruikt, maar de papjes die jij hier noemt kennen we hier niet

Tsja, ik duidelijk niet. Klei,suikerbieten en dat soort zooi hebben we hier zat. Mergel niet en ben ooit wel eens in zo'n toeristische attractie geweest in zuid Limburg, maar dat was uit de tijd dat het geen 12 NIX was.....

Ik zal die Deveron eens nosen voor je... ik laat nog van me horen!

Stenig? Dan denk ik aan vuursteen, metalig?

Laatst nog een leuke gehoord -> de geur van een nat fietststuur misschien?