Het Whisky Forum

Een enkele keer na geturfde whisky te hebben gedronken, neem ik wel eens een pilsje. Gewoon voor de dorst. Erg grappig te ontdekken dat dat pilsje lijkt op mout-vla, echt lobbig lijkt het wel, en een hele zware mout smaak. Kennen jullie dat? en zo niet, probeer het eens.

Avonden dat ik bier en whisky in die volgorde drink lopen meestal uit de hand, gaan gepaard met veel roken en schreeuwen en kan mij dan niet veel van smaken herinneren behalve de vreselijke smaak de volgende ochtend wanneer ik met een droge mond en knallende koppijn wakker word.

Klopt Soundwave, en normaal gesproken zou ik dat tegenwoordig ook niet snel doen. Ik bouw de volgorde waarin ik alcoholische dranken drink zorgvuldig op. Was dan ook bij toeval dat ik deze smaakervaring had, na een avondje bioscoop even naar bier/whisky cafe de Toeter in Groningen, aldaar een Ardbeg Alligator gehad, waarna 1 pilsje volgde.
Volgens mij heeft het te maken met het zoutige, monddrogende effect van de turf.

Hetzelfde bereik je door in een tasting (bv. 3 whiskies na elkaar) bij de tweede even terug te gaan naar de eerste, bij de 3e even terug te gaan naar de 1e en 2e.

Met andere woorden: niet gelijk je glaasje legen, maar een klein slokje overlaten.

JayDie schreef:Hetzelfde bereik je door in een tasting (bv. 3 whiskies na elkaar) bij de tweede even terug te gaan naar de eerste, bij de 3e even terug te gaan naar de 1e en 2e.

Met andere woorden: niet gelijk je glaasje legen, maar een klein slokje overlaten.

^ Top Tip ^

Zal ik ook eens proberen, ben benieuwd

De meeste bieren zijn niet opgewassen tegen de sterke (na-)smaak van whisky. Toch kan het soms wel heel leuk uitpakken, bier naast whisky. Onlangs dronk ik een Engelszell Gregorius (Oostenrijkse trappist), een bier met veel honing en een indringende moutsmaak, iets gebrands, chocola, uitdagend maar ook wel zoet. De barman ried me aan de maandwhisky er naast te zetten, dat was Speyburn. Dat was zeker een prettige combinatie, zowel de Speyburn als de Gregorius hielden zich staande en mijn mond verveelde zich allerminst.

...bier naast whisky... (bier ná whisky om de whisky af te blussen !)

De whisky variant van een "Kopstoot".

Nou ja, bij 'n kopstoot is volgens mij de roes het doel. Hier ging het om de smaak.