Het Whisky Forum

Een kort tijdje geleden kreeg ik deze https://www.whiskybase.com/whisky/73430 ... de-2005-dh en https://www.whiskybase.com/whisky/67352 ... de-2005-dh voor mijn kiezen. Allebei hadden deze tonen van verse tabak, de DH10710 is meer dan de DH10867. Dit is mij erg goed bevallen en vraag mezelf af of er mensen zijn die nog andere whisky's weten met die verse tabaksmaak?

Ja, lekkere drammetjes hé! De reuk en smaak van verse tabaksbladeren, pijptabak en sigaren icm munt zit in deze wel heel fraai inderdaad. Dit is wel een smaakprofiel wat je bij (single) grains wat eerder tegen komt als bij single malts om de 1 of andere reden. Waar bij single malts op sherryvaten vaak rozijnen en pruimen de boventoon voeren is dat bij grains op sherry vaak veel minder aanwezig.
Maar ik ben blij dat ik van die Strathclyde's nog een paar flesjes heb staan...

de caol ila 30 vw staat bekend om zijn hevige stabaks smaak
https://www.whiskybase.com/whisky/63336 ... la-1984-vw

ik citeer (gekopieerd van een reddit whisky review) https://www.reddit.com/r/Scotch/comment ... eview_120/
Aged 30 years, 52.8% ABV, Matured in a hogshead, bottled by van Wees, NCA, NCF, SC
Nose: Bit of acetone. Varnished wood. Barbeque scrapings after cooking fatty meat. Brine. Kelp. Dried orange. Some heavy medicinal notes. Citrus bitters. Latakia pipe tobacco. Baked apple. With water a cinnamon bun note develops.
Taste: Rich woody note. Lovely woodspice. Rich tobacco. Glazed meats. Medicinal note. Lemon drops. With water the spice notes become slightly more dominant.
Finish: Long. Warm meat smoke. Tobacco. Hints of nutmeg. More pronounced spice with water.
Rating: Glad I got to try it, but wouldn't buy it
Take the best cigar you can find, mix it with some Latakia pipe tobacco and nutmeg, and distill it, this would be the result. It was a really great matured whisky, but I feel like for the price I'd rather buy 3 bottles of a slightly younger bottling. Definitely worth trying if you ever get the chance though.

Heerlijk, ik vond je DH10710 misschien nog wel lekkerder dan de DH10867. Hij is wat minder subtiel, maar daardoor kwamen de smaken naar mijn gevoel wat meer uitgesproken naar voren. Toch jammer dat de DH10867 nog nauwelijks verkrijgbaar is

brechtvds schreef:de caol ila 30 vw staat bekend om zijn hevige stabaks smaak
https://www.whiskybase.com/whisky/63336 ... la-1984-vw

ik citeer (gekopieerd van een reddit whisky review) https://www.reddit.com/r/Scotch/comment ... eview_120/
Aged 30 years, 52.8% ABV, Matured in a hogshead, bottled by van Wees, NCA, NCF, SC
Nose: Bit of acetone. Varnished wood. Barbeque scrapings after cooking fatty meat. Brine. Kelp. Dried orange. Some heavy medicinal notes. Citrus bitters. Latakia pipe tobacco. Baked apple. With water a cinnamon bun note develops.
Taste: Rich woody note. Lovely woodspice. Rich tobacco. Glazed meats. Medicinal note. Lemon drops. With water the spice notes become slightly more dominant.
Finish: Long. Warm meat smoke. Tobacco. Hints of nutmeg. More pronounced spice with water.
Rating: Glad I got to try it, but wouldn't buy it
Take the best cigar you can find, mix it with some Latakia pipe tobacco and nutmeg, and distill it, this would be the result. It was a really great matured whisky, but I feel like for the price I'd rather buy 3 bottles of a slightly younger bottling. Definitely worth trying if you ever get the chance though.

Dit klinkt zeer aangenaam maar is wel een rib uit mijn stu-fi

Ileach Cask strenght heeft ook tonen van tabaks bladeren vind ik.

Klopt, maar dat Islay medicinale wil ik daar nou net niet bijhebben in de neus en al helemaal niet in de smaak....

Misschien is de Dalmore Cigar malt dan ook wel een optie...

Rien68 schreef:Misschien is de Dalmore Cigar malt dan ook wel een optie...

...., tsja..., ware het niet dat ik inmiddels een behoorlijke aversie tegen Dalmore heb ontwikkeld.... Net als Macallan, veel te weinig whisky voor je euro's....

Oogadal schreef:

Rien68 schreef:Misschien is de Dalmore Cigar malt dan ook wel een optie...

...., tsja..., ware het niet dat ik inmiddels een behoorlijke aversie tegen Dalmore heb ontwikkeld.... Net als Macallan, veel te weinig whisky voor je euro's....

Ja maar jij bent inmiddels ook wel een beetje verpest he... Voor een beginner is dit best een leuke whisky, welke aan zijn vraag voldoet imo.

Oogadal schreef:

Rien68 schreef:...., tsja..., ware het niet dat ik inmiddels een behoorlijke aversie tegen Dalmore heb ontwikkeld.... Net als Macallan, veel te weinig whisky voor je euro's....

Heb een soortgelijk probleem; veel te weinig euro's voor al die mooie whisky's

Rien68 schreef:

Oogadal schreef:

Rien68 schreef:Misschien is de Dalmore Cigar malt dan ook wel een optie...

...., tsja..., ware het niet dat ik inmiddels een behoorlijke aversie tegen Dalmore heb ontwikkeld.... Net als Macallan, veel te weinig whisky voor je euro's....

Ja maar jij bent inmiddels ook wel een beetje verpest he... Voor een beginner is dit best een leuke whisky, welke aan zijn vraag voldoet imo.

Wellicht, maar ook voor een beginner vind ik Dalmore een distillery om omheen te lopen. Net als bij de (huidige) Macallan reeks gaat het daar alleen om de naam en de verpakking. Wat je krijgt voor je geld is gewoon veel te weinig, gemarkte hypeshit in a bottle. Dalmore Cigar Malt? Da's nou net wat ik er niet uit kan halen.
Met beginners whisky's denk ik eerder aan flessen tussen de 35 en 50 euro. En geen overgewaardeerde fles van rond de 8 tientjes.

Oogadal schreef:

Rien68 schreef:

Oogadal schreef:
...., tsja..., ware het niet dat ik inmiddels een behoorlijke aversie tegen Dalmore heb ontwikkeld.... Net als Macallan, veel te weinig whisky voor je euro's....

Ja maar jij bent inmiddels ook wel een beetje verpest he... Voor een beginner is dit best een leuke whisky, welke aan zijn vraag voldoet imo.

Wellicht, maar ook voor een beginner vind ik Dalmore een distillery om omheen te lopen. Net als bij de (huidige) Macallan reeks gaat het daar alleen om de naam en de verpakking. Wat je krijgt voor je geld is gewoon veel te weinig, gemarkte hypeshit in a bottle. Dalmore Cigar Malt? Da's nou net wat ik er niet uit kan halen.
Met beginners whisky's denk ik eerder aan flessen tussen de 35 en 50 euro. En geen overgewaardeerde fles van rond de 8 tientjes.

Je moet het niet zo verbloemen Oogadal!

Ik kom het vrijwel alleen tegen bij single malts die in de jaren '70 en '80 gedistilleerd zijn. Zie o.a. de Springbank 25 YO, Highland Park 1986 AD, Teaninich 1983 GM en Glengoyne 17 YO van mijn sample lijst als je wat wil uitproberen. En de Bunnahabhain 1989-2013 WM is ook een echte aanrader, maar die heb ik niet open staan.
Het lijkt alsof het steeds minder voorkomt, jammer eigenlijk. Als ik tabak tegenkom in jongere whisky's, dan is dat eigenlijk altijd afkomstig uit het sherryvat waarin de whisky gerijpt heeft en dat is niet wat je bedoelt denk ik.

Kay schreef:Als ik tabak tegenkom in jongere whisky's, dan is dat eigenlijk altijd afkomstig uit het sherryvat waarin de whisky gerijpt heeft en dat is niet wat je bedoelt denk ik.

Misschien wel Kay, aangezien ik het voor het eerst tegenkwam bij een 9yo afkomstig van een SherryButt.