Beschrijven van de kleur en viscositeit van whisky

[Piet]

Ik vind het ook goed/akkoord.

Alleen een vraagje bij de stro-geel. Is deze kleur (van het stro) nog seizoen gebonden
En vraagje bij geel-goud. Is deze kleur (van het goud) 14k of 18k of 24karaat

Op zich wel een aardige want van boven naar beneden en ook een beetje van links naar rechts is er een duidelijk verloop dat tevens een bandbreedte cq marge aangeeft voor een specifieke kleur

[macoffringa]

tricky, mensen zien kleuren verschillend.
wat ik als een bepaalde kleur donkerblauw ervaar, ziet Becky bijvoorbeeld als paars.
en dat is maar 1 voorbeeld.
de kleur strogeel in de kleurenkaart van het whiskyforum zou ik als "witte wijn" omschrijven,
en daar ga je weer - welke witte wijn, een volle chardonnay die meer naar diep geel neigt
of een slanke chablis die naar witgeel neigt.
color is in the eye of the beholder, niet in een staalkaart.

[Piet]

Tsja, het schijnt niet te kunnen, niet te mogen en een heikel punt te zijn maar ik ben hier blij mee en ik hoop dat het voor een aantal leden inderdaad een goed hulpmiddel zal blijken. Staat nu in elk geval ook hier: Het Whisky forum kleurenkaart.

...tricky, mensen zien kleuren verschillend.

...color is in the eye of the beholder, niet in een staalkaart.

En dat geldt voor het zien van een whisky net zo als het zien van een staalkaart. Op een of andere manier schijnt het voor whisky niet te kunnen of te mogen terwijl dat in b.v. de wijnwereld al decennia lang geaccepteerd is.

En je kent mijn standpunt, een wijn als referentiekleur gebruiken schijnt echt iets voor whiskyprofessionals te zijn (zie eerdere berichten hierin), iets dat bij mij (zie voorgaande discussies) op volslagen onbegrip kan rekenen

Uit HWF Virtuele Blind Tasting-1: Sample-1 (8 apr).

Het aspect aan whisky dat het meest objectief is en met een standaard beschreven kan worden is toch wel de kleur. Dit is geen poging tot standaardisatie maar een poging een bruikbaar hulpmiddel te bieden voor degenen die er (nog) niet zo goed raad mee weten of het nut er (nog) niet van inzien.

Zes van de 21 panelleden geeft geen kleurbeschrijving voor Sample-1.

De notities die gegeven worden voor kleur zijn:

Goudbruin, Amber+2, donker goud, Donker goud, donkergoud, Vrij donker amber (barnsteen), Mooi donker, Deep copper kleur, donkergeel/oranje, goud van kleur, mat koper geel, Koper, goud geel, goudgeel

Nu is diversiteit geen probleem. Een persoonlijke note is zelfs leuk en wenselijk. Maar het moet natuurlijk wel een goede indicatie geven van wat het dan ook werkelijk is. Met name kan ik in #1 geen "goud" zien, ook niet al is dat beschreven als "donker goud". Er zit wel degelijk bruin/rood in en dat komt er nu niet uit. Voor mij is dit namelijk "amber".

Daarom doe ik in : "Beschrijven van de kleur en viscositeit van whisky" (hier dus) nog een soort ultieme (zie de langlopende discussie) poging.

[macoffringa]

Van mij mag het allemaal Piet, zoveel zinnen, zoveel benaderingen.
Als je de vier basiskleuren uit je "staalkaart" in een matrix van vier vierkanten
zou opnemen met een verloop van kleur naar kleur, heb je het helemaal voor elkaar.
maar dan zijn er vast mensen die liever een cirkel of een driehoek hebben

[JayDie]

...tricky, mensen zien kleuren verschillend.

...color is in the eye of the beholder, niet in een staalkaart.

En dat geldt voor het zien van een whisky net zo als het zien van een staalkaart.

Precies. Mensen die een whisky donkerder van kleur zien, zien die kleur ook donkerder op de kaart. Al ben je idd beperkt met maar 5 of 6 referenties. Maar ach...

[JayDie]

Is de schaal EBC (European Brewery Convention) hier nog niet voorbij gekomen? Wordt gebruikt in de bier-brouw wereld.

1 EBC komt overeen met de kleur van 1 ml jodium opgelost in 100 ml water.

http://www.brouw-bier.nl/praktijk/kleur.aspx

[Piet]

Een licht-blonde whisky

Daar hoort toch echt een schuimkraag bij .... desalniettemin....