Alle samples waren vrij donker koper of amber en meestal vrij dik/plakkerig.
- Copper Fox Rye Grain Spirit, 1 jaar oud, 45,0%. 2/3 Rye en 1/3 malt met nog wat "bewerkingen".
De neus vond ik onprettig, verbrande wijngums of zo (ik steek niet zo vaak de fik in winegums maar dit stel ik me er bij voor), gronderig, muf maar vooral dat vreemde "rot fruit".
Had wel wat body maar geheel niet filmend en wat rubber (of weer die verbrandde wijngums?).
Tsja, laat ik zeggen: leerzaam, maar een keer voldoet. Ik kan dit niet scoren omdat het voor mij niets van whiskey heeft. - Ezra Brooks Straight Bourbon 3yo, 40%, Heaven Hill.
Inderdaad bourbon. Zoetig, banaan, perzik abrikoos met hout en vanille.
De geur komt ook terug in de smaak, zoetig, filmend met vooral abrikoos en (pit)hout. Mist wel wat bite.
Score ±81. Een eenvoudige maar smakelijke bourbon. - Wathen’s Single Barrel Bourbon 8yo, 47% Charles W. Medley Distillery
Hangt dik aan.
De meest subtiele neus van het stel ook minder zoetig. Citrus, abrikoos, esdoorn-stroop, toffee.
"Sappig" en zacht met een mooie bite en goede smaakbalans. Gemiddeld lange afdronk.
Score ±86 Voor mij de winnaar van de dag. - Elijah Craig 12yo, 47%
Wat prikkelend in de neus met veel abrikoos, perzik en hout en vanille.
Zoetig en vrij peperige smaak, wat "gebrand" maar niet gelaagd. Vrij lange fruit afdronk.
Score ±83. - Blanton’s Original Single Barrel 8yo, 46,5%
Ook weer amber cq koper en vrij dik.
Marmelade, citrus en nootmuskaat kruidigheid.
Vol en opwekkend van smaak. Veel fruit ook op afdronk.
Score 83 wellicht 84. - Four Roses Single Barrel Limited Edition 2012, 12yo, 52,8%
Kleur en viscositeit als voorgaand.
Ook hier marmelade (bittere sinaasappel), wijngums en de typische bourbon aroma's.
Vol rond, zoetig en behoorlijk pittig met gem. lange tot lange afdronk.
Score ±84
Ik herinner me nog dat ik die prima te pruimen vond 
