Een 'small batch' bourbon gemaakt door Kentucky Bourbon Distillers uit Bardstown, Kentucky.
Gebotteld op 50.05% (100.1 proof). Wordt verhandeld in 750ml wijnflessen met een 'handgeschreven' label.
Kost in NYC ca. $39 incl. btw
Van de pak 'm beet 5 bourbon's die ik tot dusver heb mogen proeven vind ik deze veruit de beste.
Mooie volle amber gouden kleur. Lange langzame benen in het glas, die een stevige textuur verraden (de whiskey is inderdaad olie-achtig maar niet te vettig, gelukkig). De neus is wat grassig, beetje vanille, nog altijd een vleugje van die onaangename lijmgeur (of verfverdunner) die bij goedkopere bourbons zo dominant kan zijn.
De smaak is vol & rond, met een lichte peper-attack; de smaken vanille, honing, bosbessen (?) & eikenhout zijn prachtig in balans. Ik bespeurde zelfs wat medicinaals zoals we dat van de Laphroaig's gewend zijn.
Zeer zeker een aanrader & ongetwijfeld een bourbon die Scotch drinkers zal aanspreken.
