Het Whisky Forum

Ik heb deze blend geproefd op een whisktasting bij Pat in Groningen. Ik was verrast door de smaak. Ook de hele uitmonstering spreekt me wel aan. Naast een gesloten fles heb ik het restant van de tasting (halve fles) ook meegenomen. Nu kan ik daar nog een paar keer van genieten en die andere dicht laten. Het is een 'blend by birth' ( 50% Malt en 50% Grain) oftewel geblend vlak na het distilleren en daarna 30 jaar gerijpt op sherry vaten.
Mijn eerste proefnotitie dus enig commentaar + of - is welkom.

Kleur : lichtbruin met een rode gloed.
Geur : Fruitig, citrus,
Smaak: Fris, ook weer fruit en citrus, beetje rum.
Afdronk: Niet al te lang.

Bas, ik ken deze niet dus ik reageer alleen op de notitie sec.
Voor een Whisky met een score in de 90 range vind ik de notitie wel beknopt.
Een afdronk: Niet al te lang vind ik dan niet geheel passend omdat een dergelijk hoge score meestal ook betekend dat hij een heel lange, smakelijke afdronk heeft.

Maar wie weet als je nog eens rustig thuis proeft dat je nog wat kunt aanpassen dan wel toevoegen.
In elk geval een heel verrassende blend dat moet duidelijk zijn.

Piet , wat vind jij een hele lange smakelijke afdronk?
5 minuten , 15 minuten?

Bas, dat is op zich een hele aardige. Hoe lang is lang ? Over standaards gesproken !
Ik denk eigenlijk niet dat ik in de Whisky-wereld daar al een definitie van ben tegengekomen. Ik lees overal wel over afdronk (aftertaste of finish) en de lengte daarvan maar in geen van mijn boeken ook maar een hint in de richting van een kwantificering.
Daarover heb ik een nieuw onderwerp geopend viewtopic.php?f=88&t=215

Ik zal me nu hier even beperken tot jouw vraag

Afdronk of nasmaak, in de positieve zin, begint nadat de Whisky is doorgeslikt. Ik hanteer voor lang, minimaal vijf minuten. Dus ná vijf minuten proef en of ruik je dan nog steeds iets van de drank.

Nou , even geprobeert. ( zo dwing je me wel steeds tot drinken )
Na zo'n 2-3 minuten houd het wel op. Na 5 minuten proef je nog een lichte tinteling op de tong maar niet echt meer de smaak.
Dus hou het maar op een gemiddelde afdronk. Of zoals in mijn bewoordingen 'niet al te lang'.
Waarom toch een hoog cijfer: Omdat ie gewoon erg lekker is, althans dat vind ik dan.
Zie het anders maar als een rit in de achtbaan; Veels te kort maar oh zo fijn. ( had nog een andere vergelijking maar die hou ik wel even voor me)