Het Whisky Forum

Eerst wat details.
Bottelaar: Malts of Scotland
Distilled: 17/10/1996
Bottled: 04/2010
Type of cask: bourbon hogshead
Deze Laphroaig werd gebottled voor de 3e verjaardag van whisky shop The Bonding Dram te Gent.

Neus: Heet, alcoholisch, rokerig, lichte vanilla (?). Met water: lekker. Meer medicinaal en maritiemer. De typische Laphroaig kenmerken zijn veel beter merkbaar. Gewoon heerlijke neus. Toch is ie nog wat zoeter ook.

Smaak: Rokerig, veel turf, kippers (en veel!). Het hoge alcoholpercentage verdoezelt wat te veel zonder water. Met water is er veel meer balans. Dat hete van in de neus is helemaal weg. Het is geen olie-achtige whisky, maar eerder zijdezacht. Nog altijd veel rook en turf in de mond, maar het is veel zachter dan wanneer je hem puur drinkt.

Afdronk: lang, rokerig, licht ziltig (minder dan de doorsnee Laphroaig). Blijft toch wat heet op de tong (vooral aan de zijkanten van mijn tong) dat nog lang blijft nazinderen, zelfs na toevoeging van water, maar het wordt nooit storend.

Commentaar: dit is geen top Laphroaig, maar hij loopt wel heel makkelijk binnen. Als je de Whiskybase Laphroaig graag lust dan drink je deze ook graag. Ze lijken nogal wat op elkaar, maar dat zal dan wel aan het type vat liggen (beiden bourbon hogshead). Maar ook qua stijl zijn ze gelijk(w)aardig.
Mijn score: 85/100.

Johan, mooie notitie! Krijg er dorst van

Moest wel even opzoeken wat 'Kippers' zijn... Vond ik op een Belgische site wat informatie:

Als ik het goed begrijp, noemen jullie "Lenteharing" wat wij "Hollandse nieuwe" noemen, en wanneer de haring kuit schiet (ja... ik heb er wel van gehoord), mag het geen Hollandse Nieuwe meer heten, maar noemen wij het "Maatjesharing". Jullie "kippers"? Je zult in ieder geval haring bedoelen Grappig dat je dat terug vind in de smaak!

Ik ben ooit eens (vele jaren geleden) naar een groot diner geweest in Blankenberge waar men enkel maar gerookte haring serveerde. Die geur van het geschroeide vel van de vis, de rookgeur vond ik terug in de geur en de smaak van de whisky. Niet zo moeilijk als je weet dat deze Laph in een bourbon vat gelegen heeft.