Het Whisky Forum

Als referentie had ik de 10yo "The Original" ernaast staan. Zo kan ik deze Signet goed vergelijken / beoordelen.

Toen ik het sample flesje (2cl) opende rook ik het al: chocolade! Hmmm... Dat belooft wat!

Kleur: Donker goud / oranje
Neus: Jep, daar is de chocolade. Heerlijk! Ook koffie aanwezig. De Glenmorangie-citrus geuren zijn ook aanwezig. Ook ruik ik wat sherry / rozijn. Dan lijkt er wat typische bourbon-geur voorbij te komen. Later, als hij wat langer gestaan heeft, ruik ik wat 'muffige eik'.

Toen zat ineens m'n ene neusgat dicht en dat beïnvloedt zeker het proeven. Vanalles geprobeerd om hem weer open te krijgen, maar tevergeefs... Heb er nog over gedacht om m'n glas weer leeg te schudden in het proefflesje, maar toch maar niet gedaan...

Smaak: Zacht zoet, chocolade, rozijn
Finish: Chocolade, zoet, rozijn, koffie met melk.

Sorry... helaas... door m'n verstopte neus die ineens weer op kwam zetten heb ik hem eigenlijk niet goed kunnen proeven. Maar... ik heb er toch een hele goede indruk van gekregen! Geweldige whisky, past zeker bij m'n andere Glenmorangie's op het schapje, maar... die prijs... Daar moet ik toch nog even voor sparen

Ondanks m'n verkoudheid krijgt deze een cijfer hoog in de 80's!

Special thanks to René!

91-95 range, duidelijker kan ik niet zijn

Jammer van die neus, John.

I_SPEY schreef:Jammer van die neus, John.

Ja, zeker! Maar... toch nog kunnen genieten van deze gouden nectar!

Ik kan nog aanvullen dat het een heerlijke doordrinker is zonder enige scherpte in neus of smaak. Eerste indruk is "zoetig".
Ik vind ook zaken als honing, marshmallow, cake en noten later met ietsje water meer fruit zoals confit en sinaasappelmarmelade, perzik. Eigenlijk alles dat ik lekker vind. .... en de after-eight combinatie !

JayDie schreef:Dan lijkt er wat typische bourbon-geur voorbij te komen. Later, als hij wat langer gestaan heeft, ruik ik wat 'muffige eik'.

Ik denk dat ik dit ervaar als "cake, ietsje leer en hout". "Muffige eik" klink bij mij negatief en dat bedoel je waarschijnlijk niet zo

Om te scoren vergelijk ik altijd met een of twee anderen maar dan red ik het niet met een sample.
Maar tussen 86-90 durf ik wel aan.

Piet schreef:Ik kan nog aanvullen dat het een heerlijke doordrinker is zonder enige scherpte in neus of smaak. Eerste indruk is "zoetig".
Ik vind ook zaken als honing, marshmallow, cake en noten later met ietsje water meer fruit zoals confit en sinaasappelmarmelade, perzik. Eigenlijk alles dat ik lekker vind. .... en de after-eight combinatie !

JayDie schreef:Dan lijkt er wat typische bourbon-geur voorbij te komen. Later, als hij wat langer gestaan heeft, ruik ik wat 'muffige eik'.

Ik denk dat ik dit ervaar als "cake, ietsje leer en hout". "Muffige eik" klink bij mij negatief en dat bedoel je waarschijnlijk niet zo

Om te scoren vergelijk ik altijd met een of twee anderen maar dan red ik het niet met een sample.
Maar tussen 86-90 durf ik wel aan.

Aardige review, Piet, bedankt

In het weekend zet ik m'n tasting notes op deze topic.

Piet schreef:Ik kan nog aanvullen dat het een heerlijke doordrinker is zonder enige scherpte in neus of smaak. Eerste indruk is "zoetig".

Yep, agree!

Piet schreef:Om te scoren vergelijk ik altijd met een of twee anderen maar dan red ik het niet met een sample.

In mijn geval zette ik de Glenmorangie 10yo "The Orignal" naast (ook fysiek) deze Signet. Ik begin dan te snuffen aan de 10yo en dan, met een tussenpoos, aan de Signet. Zo kun je goed verschillen ruiken. Met proeven idem. Ideaal, die glaasjes van de Sligro

Weten iemand eigenlijk waarom deze whisky zo duur is? Heeft dat alleen te maken met de beperkte oplage en de wetten van vraag en aanbod?

Jim Beam schreef:Weten iemand eigenlijk waarom deze whisky zo duur is? Heeft dat alleen te maken met de beperkte oplage en de wetten van vraag en aanbod?

Van de site van Van Zuylen:

Het resultaat is een Glenmorangie Signet, samengesteld van origineel Cadboll mout uit de directe omgeving van de distilleerderij en zo’n 20 % “chocolate” mout, gedurende 10 jaar gerijpt in bourbon en new oak vaten en daarna aangevuld met zelfs tot 35 jaar oude Glenmorangie whisky’s.

Ik zag hem vandaag voor €105,- bij de Makro (incl. BTW) Lijkt me een hele mooie prijs vergeleken met de diverse webshops!

JayDie schreef:Ik zag hem vandaag voor €105,- bij de Makro (incl. BTW) Lijkt me een hele mooie prijs vergeleken met de diverse webshops!

Had ik dat maar geweten, John, ik zat verdorrie vanmorgen in Delfgauw, vlakbij Delft waar de Makro zit.
Ik heb 't krantje thuis liggen, nog niet ingezien!
De whisky is uitmuntend, de fles is van 'n ongekend design, de dop alleen al weegt 100 gram. Het geheel is 'n waar kunststuk, prachtig bezit. Zelden dat ik zo kan zwijmelen over zo'n whisky, zo'n fles! Maar hij wordt wel gedronken
Whisky bestaat bij de gratie van genieten met anderen, het delen van de meest zeldzame drinkbare vloeistof, die er bestaat!

I_SPEY schreef:Had ik dat maar geweten, John, ik zat verdorrie vanmorgen in Delfgauw, vlakbij Delft waar de Makro zit.
Ik heb 't krantje thuis liggen, nog niet ingezien!

Nou... het was geen 'rood' prijslabeltje. Maw: volgens mij is het geen aanbieding maar een 'standaard' prijs... Ik heb hem ook niet gezien in een foldertje ofzo.

JayDie schreef:

I_SPEY schreef:Had ik dat maar geweten, John, ik zat verdorrie vanmorgen in Delfgauw, vlakbij Delft waar de Makro zit.
Ik heb 't krantje thuis liggen, nog niet ingezien!

Nou... het was geen 'rood' prijslabeltje. Maw: volgens mij is het geen aanbieding maar een 'standaard' prijs... Ik heb hem ook niet gezien in een foldertje ofzo.

Vergeet de btw niet, die er nog bij komt!!! In 'n "gewone'andere zaak zijn ze (vaak) inclusief btw!

I_SPEY schreef:Vergeet de btw niet, die er nog bij komt!!!

JayDie schreef:Ik zag hem vandaag voor €105,- bij de Makro (incl. BTW)

Het was het linkse prijsje op het prijskaartje, niet die in het zwarte vlakje

Dat is wel een hele mooie prijs!

Glenmorangie Signet:
n: mooi hout, iets van sherry, een zuurtje, witte wijn, tikkeltje muf
m: heel licht zeep, zwarte peper, en dan weer dat mooie hout, als een mooie chardonnay, de mond is het mooist.
f: lang, tikkeltje drogend, en een beetje peper.

88/100
Tnx René!

Mijn tasting notes:

Kleur : Tawny
Neus : Komplex, met aromas van fruit(o.a. sinaasappels), honing, vanille, eikenhout, sherry en marmelade. En 'n
pepertje!
Smaak : Aangenaam zoet, honing, eikenhout en pure chocolade, met iets van koffie en dan weer dat papertje!
Afdronk: Is tamelijk lang en perfect in balans - geweldig!
Oordeel : Maar één woord: bijzonder!