Het Whisky Forum

Een veilingrestant van de SBWC 1/2 fles Linithgow 1982, 28yo "matured in a wine treated butt" 46% cask 11/75, The Ultimate. Distilled 5-10-1982 bottled 15-6-2011, bottle 172 of 284.

Uiterlijk: Goud-geel, gem. dik maar ook "plakkerig".
Geur: Witte-wijn, pruim met esters van o.a. grapefruitschil, venkel en mineraal. Ietsje hout, stro en pas gemaaid gras.
Smaak/afdronk: Verbazingwekkende milde, olieachtige binnenkomst om dan zacht pittig maar niet scherp te worden met citrus fruit, ketelsteen en vrij zuiver. Mooie zoet, bitter balans en iets opwekkend.
Gemiddeld lange afdronk.
Score: 87

Een archetype smaaktype-1.

Genoemde whisky ook eens geprobeerd enkele jaren terug in vlissingen, apart, kruidig en een bittertje, maar goed en lekker, fles 24 gekocht in Tiel, vorig jaar, staat nog dicht in de kast. 88 punt.
pascal