Het Whisky Forum

Bowmore 2000/2012 aged 12 year old, 57,10%, Bourbon Cask. Whiskyman & Whiskysite, 65 bottles.
Hier de HWF VBT-3 Sample-#3 notities Panelproefnotities en onthulling

Uiterlijk: Licht goud-geel, zakt maar langzaam in dunne tranen.
Geur: "Fris" fruitig en bloemig met grapefruitschil, licht maar duidelijk rokerig van houtskool/as, mineraal met iets vuursteen en een klein rubbertje. Later ook wat toast en boterig.
Smaak/afdronk: Zachte olie-achtige binnenkomst, iets zoet om dan aangenaam (witte)peperig te worden. Fruit, pruim met een vleug rokerigheid in de smaak. Gemiddeld lange tot lange afdronk. Vrij "sappig" (speekselopwekkend dus) en zacht met die 57,1%. Mooie structuur-balans met iets zilt en zoet en klein bittertje mooi in balans.

Kan wat water hebben maar heeft het niet nodig. Wordt zelfs wat bitterder met water!
Om op het onderwerp van afgelopen week aan te haken: een lekkere zomerwhisky (waar blijft die lente trouwens?).
Score... tjsa....87..

Nee, dit is 'm niet. Helaas. Hij heeft mij wel verschrikkelijk misleid!

Klinkt wel erg goed, maar als ik me niet vergis is deze niet meer te koop. Zou de 2001 versie goed vergelijkbaar zijn?

Frank

OpiumX schreef:Klinkt wel erg goed, maar als ik me niet vergis is deze niet meer te koop. Zou de 2001 versie goed vergelijkbaar zijn?

Uit HWF Virtuele Blind Tasting-3: Sample-3

Hier wel een notitie van de meer recente, jongere ook "bourbon cask" botteling op "slechts" 50,6%, van Ruben.
Deze is iets recenter (en nog te koop) maar zal qua type veel gelijken... echter veel minder alcohol dus...Bowmore 2001 (The Whiskyman).

Hoewel Ruben die 88 punten geeft (ik deze 87) kan ik me niet altijd in die scores vinden. De smaaktypering lijkt er wel op in elk geval.