Glenallachie IB 1995 MoS vs. 1971 Exclusive Malts

[turfsmurf]

----------------------------------------------------------
Glenallachie 16y 1995/2011 Malts of Scotland 53%
----------------------------------------------------------
Kleur: vrij lichtgeel, tintje lichter dan stro.

Geur: licht, granig, appels en peren. Echt een typische geur waaruit de distillery zich moeilijk laat raden. Fleurig en fris.

Smaak: ook hier moutig, licht en fris. Dit type whisky kan denk ik wel wat water hebben. Even proberen dus. Met water wordt hij iets olieachtiger van structuur en blijft zeer subtiel van smaak. Ik krijg er nu een beetje een fanta-indruk van.

Afdronk: beetje drogend, heel licht bitter.

Oordeel: een schoolvoorbeeld licht en fleurige whisky, maar helaas ook weinig complex. Dit is er zo een die zich met mooi weer op het balkon lekker weg laat nippen zonder lang te blijven hangen, zowel in smaak als gedachten. Eerste-indruk-score: 79 pt.

----------------------------------------------------------
Glenallachie 40y 1971/2011 Exclusive Malts 47.7%
----------------------------------------------------------
Kleur: een heel apart soort donkerbruin. Geen roodtinten, meer een donkere amber/barnsteen.

Geur: lijm, was te verwachten. De leeftijd is er wel aan af te ruiken. Donkere tonen van leer, sherry, stroop, melkchocoladehagelslag en koffie. Ook licht iets granigs als brinta op de achtergrond. Tevens vers gezaagd hout. Op de achtergrond is zacht fruit aanwezig: vooral perzik. Opmerkelijk bij het directe vergelijken met de jonge Glenallachie is dat ze beiden dat licht bloemige karakter hebben, ook al zit het bij dit exemplaar goed verstopt.

Smaak: heel apart. Hij is vrij pittig en houtig. Het houtige verandert een beetje in iets licht wasachtigs met vanillevla. De houtinvloed is hier zeker niet mis en is meer harsig dan kruidig. Ook invloeden van sterk getrokken thee en potpourri. De frisse bloemen uit de jonge Glenallachie zijn hier een boeket droogbloemen geworden.

Afdronk: een beetje stoffig en drogend. Laat een licht-zoete harsigheid (iets van eucalyptus zelfs) achter en eindigt zelfs een beetje hartig met stukjes rookworst. Rookworst? Jawel er zit een heel licht rokerig randje aan deze whisky.

Oordeel: een mooie oude complexe whisky. Een mooi zoekplaatje voor de neus. Er zitten tientallen moeilijk te benoemen geurindrukken in verstopt. Je moet wel tegen een beetje (boel) houtinvloed kunnen. Ondanks de hoge leeftijd heeft hij toch nog steeds een redelijk licht karakter, hij is geen fruit- en kruidenbom. Eerste-indruk-score: 89 pt.