Ben Nevis 1996 19yo AC

Hier beperken we ons tot Schotse single malt (Scottish Single Malt), dus afkomstig van één distilleerderij.
Gebruikersavatar
whiskyblog010
Actief lid
Actief lid
Berichten: 67
Lid geworden op: 03 Dec 2017, 10:42

Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor whiskyblog010 » 17 Dec 2017, 02:52

Tjonge, hier had ik echt zoveel van verwacht. Een Ben Nevis die 19 jaar op een sherryvat heeft gelegen, daar kijk je toch naar uit. Ik vond het uiteindelijk allemaal vrij vlak blijven. Mooie whisky hoor, daar gaat het niet om. Maar playing hard to get. Een fles moet € 119 kosten en daar heb je twee flessen Lagavulin 16yo voor, waarvan aroma en smaak naar je toe komen rennen. Niks playing hard to get.

Hoogtepuntje in dertig jaar whiskyproeven: ik proefde voor het eerst sabayon in een whisky. Moest ik nog hard voor googlen ook, want ik herkende de smaak wel, maar kwam in mijn hoofd niet verder dan "die ene wittige saus met die Franse naam".

Enfin, hier lees je alles over mijn avond:
http://www.whiskyblog010.nl/2017/12/ben-nevis-1996-19yo-ac/
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2517
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor FGG » 17 Dec 2017, 11:43

Mooi verwoord, hoewel Sabayon mij nooit te binnen zou schieten, gelukkig voor jou blijkbaar ook dat Google er was.

Op Wb scoort zeker niet slecht.


Het water voor de whisky tappen ze rechtstreeks uit de berg en verder weet ik er eigenlijk weinig van.

Dat vind ik een beetje jammer. Als je toch Franse sauzen aan het googlen was:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ben_Nevis_distillery

http://www.bennevisdistillery.com/distillery.php


Verder goed bezig! :goedgedaan
3 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2449
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor Dre » 17 Dec 2017, 19:45

FGG schreef:
Het water voor de whisky tappen ze rechtstreeks uit de berg en verder weet ik er eigenlijk weinig van.

Dat vind ik een beetje jammer. Als je toch Franse sauzen aan het googlen was:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ben_Nevis_distillery

En dan wel weer grappig dat er op die Wiki pagina staat dat de distillery het water uit de Allt a’Mhuilinn haalt, en dus niet "rechtstreeks uit de berg"... :gnif
2 x

Gebruikersavatar
whiskyblog010
Actief lid
Actief lid
Berichten: 67
Lid geworden op: 03 Dec 2017, 10:42

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor whiskyblog010 » 18 Dec 2017, 16:54

Dre schreef:
FGG schreef:
Het water voor de whisky tappen ze rechtstreeks uit de berg en verder weet ik er eigenlijk weinig van.

Dat vind ik een beetje jammer. Als je toch Franse sauzen aan het googlen was:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ben_Nevis_distillery

En dan wel weer grappig dat er op die Wiki pagina staat dat de distillery het water uit de Allt a’Mhuilinn haalt, en dus niet "rechtstreeks uit de berg"... :gnif

Die twee pools waar ze over spreken, zijn die niet op de Ben Nevis dan? Zo had ik het begrepen. Mijn formulering is verder natuurlijk dichterlijke vrijheid. Ik snap wel dat er uit de bergwand geen kraantje steekt :cool:
0 x

Gebruikersavatar
whiskyblog010
Actief lid
Actief lid
Berichten: 67
Lid geworden op: 03 Dec 2017, 10:42

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor whiskyblog010 » 18 Dec 2017, 17:36

FGG schreef:Mooi verwoord, hoewel Sabayon mij nooit te binnen zou schieten, gelukkig voor jou blijkbaar ook dat Google er was.

Op Wb scoort zeker niet slecht.


Het water voor de whisky tappen ze rechtstreeks uit de berg en verder weet ik er eigenlijk weinig van.

Dat vind ik een beetje jammer. Als je toch Franse sauzen aan het googlen was:

https://en.wikipedia.org/wiki/Ben_Nevis_distillery

http://www.bennevisdistillery.com/distillery.php


Verder goed bezig! :goedgedaan

Op Whiskybase scoort hij inderdaad hoog! Dat zag ik vooraf al. Ik heb hem misschien op het verkeerde moment geproefd. Op een ander moment zou ik hem misschien ook hoger scoren. Maar ja, het sampletje is nu leeg :Scratch
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2517
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor FGG » 18 Dec 2017, 21:34

whiskyblog010 schreef:Op Whiskybase scoort hij inderdaad hoog! Dat zag ik vooraf al. Ik heb hem misschien op het verkeerde moment geproefd. Op een ander moment zou ik hem misschien ook hoger scoren. Maar ja, het sampletje is nu leeg :Scratch

Daarom schenk ik altijd een halve sample, dan heb ik altijd een halve over om nóg een keer van te genieten of om, zoals in dit geval, te kunnen herzien.
1 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
caskstrength
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3544
Lid geworden op: 04 Jun 2013, 01:46

Re: Ben Nevis 1996 19yo AC

Ongelezen berichtdoor caskstrength » 22 Dec 2017, 12:00

Mijn gevoel was wat positiever. Voor mij zaten de typische elementen van Ben Nevis er in (wat donkere randjes, en toffee), maar zat er een mooie fruitigheid aan. Zonder irritant te worden, leek het wel bijna op een mooie likeur. Zie hier voor de review.
1 x
Affirmanti incumbit probatio


Terug naar “Schotse single malt (Scottish Single Malt)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten