Het Whisky Forum

Beste whiskyliefhebbers,

Enkele dagen geleden zat ik bijna doorheen mijn Tomatin cask strength batch 1.Ik had nog zo'n dram of 3 in de fles.Ik schonk me dus een glaasje uit,en stelde vast dat het onderste van de fles duidelijk troebelder was dan voorheen.Ik weet dat je door non chill filtered de whisky troebel kan zijn,dat is ook geen erg voor mij,maar daarnaast proefde ik en wat was dit lekker zeg! Een bom van heerlijke smaken overdonderde me! Zijn hier nog mensen die dit ervaren hebben?Niet dat ik deze ervaring niet prettig vond,maar is het de bedoeling om de fles te schudden telkens je een dram uitgiet,zodat jede smaakexplosie van de laatste glaasjes verdeelt over de ganse fles?
Alvast bedankt voor jullie reactie!

Nee.

Ik snap wat je bedoeld. Een dak Jus of Chocomel moet je schudden omdat het bezinkt. Whisky bezinkt niet.
Wel is het zo dat er in een bijna lege fles meer oxidatie optreed en dat dit smaken laat veranderen. Dit kan zowel ten goede als ten kwade.

Verder is de smaakbeleving vaak ook heel erg afhankelijk van hoe je erin staat en ook wel wat je gegeten hebt (kruiden en knoflook verknallen je smaak behoorlijk). Misschien omdat het juist je laatste paar drammetjes waren dat je er daardoor meer van genoot.