Het Whisky Forum

Neus: Zacht, nat mos, wat heidegras, turf. Heerlijk! Bij het ronddraaien van de whisky in mijn glas vallen de tranen in heel dunne lijntjes naar beneden. Heel mooi. Met water: meer rook en as, iets heel eigenaardigs (verbrand plastic??). Mijn vrouw vond dat hij verschrikkelijk stonk. En ik hield het glas op 20-30 cm van haar neus.
Smaak: Heel direct, veel turf, weinig rook, prikkelend, tussen zijdezacht en olie-achtig. Heel mooi in balans! Met water is ie iets minder olie-achtig. Nee, hij is beter zonder water.
Afdronk: Clean, zilt, lichte turf. Met water is duidelijk wat meer rook.
Commentaar: Dit is een aangename verrassing!! Ondanks de 50 % is hij perfect drinkbaar, zelfs beter, zonder water. Ik vind hem beter dan de Smokehead die ik tegelijkertijd geproefd heb.
Score: Hoog in de 80.

Bedankt voor het sample, JD!

Johan,
Over de Smokehead schreef ik o.a. ...Sterk medicinaal, Jodium en carbol (naftaleen ?) overheersen voor mij. Mijn vrouw deinst hiervan terug ! Ook BBQ-rook en rubber...

Als je nu even het peat aspect (in geur en smaak, zie mijn notitie viewtopic.php?f=82&t=227#p9347 ) bekijkt, hoe vergelijkt zich dat dan met deze. Meer, minder, ongeveer evenveel ?
Ik vermoed dat het niet "mijn ding" is maar wil dat graag verifiëren.

Ik zal ze ook nog eens naast elkaar zetten en m'n "stand alone" note hier posten van de Ledaig! Heb hem een 1.5 maand terug ge-NaT.

Alvast wat extra info mbt deze dram:

• Cask nr.: 800124
• Distilled: 10/2001
• Bottled: 03/2010
• Bourbon Hogshead

Piet schreef:Johan,
Over de Smokehead schreef ik o.a. ...Sterk medicinaal, Jodium en carbol (naftaleen ?) overheersen voor mij. Mijn vrouw deinst hiervan terug ! Ook BBQ-rook en rubber...

Als je nu even het peat aspect (in geur en smaak, zie mijn notitie viewtopic.php?f=82&t=227#p9347 ) bekijkt, hoe vergelijkt zich dat dan met deze. Meer, minder, ongeveer evenveel ?
Ik vermoed dat het niet "mijn ding" is maar wil dat graag verifiëren.

Hehe, mijn vrouw deinst hier ook van terug, hoor. Ze vond toch de Ledaig nog meer stinken dan de Smokehead. De neus van beide is gelijk(w)aardig, maar toch vind ik die van de Ledaig complexer. Er is niet enkel maar rook, turf en BBQ. Er zit (zonder water) iets fris in de neus dat ik bij de Smokehead niet terugvond. Ook in de smaak vond ik de Ledaig duidelijk de betere, veel directer en voller dan de Smokehead. Qua turf heeft hij veel gemeen met de Smokehead, maar ook hier vond ik dat de Ledaig iets meer te bieden had. Indien ik zou moeten kiezen tussen de twee in een shop zou ik het wel weten. En nee, dit zal ook wel je ding niet zijn vrees ik, Piet.

Ik heb hem een tijdje terug 'stand alone' geproef met de volgende notitie:
Kleur: Vaal goud, witte wijn
Neus: Turf, medicinaal, groene appel (zurig), leer, zoetig
Smaak: Turf, medicinaal, peper
Afdronk: Turf, leer, laat: vuurwerk, spice (peper)

Vanavond naast de Smokehead geproefd
(met gevolg dat je neus vol turf zit en je echt de tijd moet nemen tussen de whiskies)
Neus: Turf, medicinaal, veel frisser dan de Smokehead, leer, vanillevla
Smaak: Licht spice (peper), toch zacht (50%!!), turf, zilt, vanille
Afdronk: Spice, zilt, peat, zoete turf

Wat opmerkelijk is, is die vanille die ik nu ontdekte. Verklaarbaar door de rijping op bourbon vaten.

Tsja... welke van de twee: Smokehead of deze Ledaig 8yo. De smaak en afdronk van de Smokehead was ineens veel vlakker / wateriger. Wat dat betreft wint deze Ledaig. Maar niet zo overtuigend als Johan hieronder!