Balvenie 17yo Islay Cask 43 %
Geplaatst: 15 Aug 2010, 22:08
Neus: Zoet, room (boter), honing (*), rokerig.
Smaak: Typische Balvenie met de romige en zoete kenmerken. Het is een olie-achtige en 'dikke' whisky. De rokerige en turfachtige accenten worden hoe langen hoe dominanter.
Afdronk: Redelijk kort, zoet en rokerig.
Commentaar: Lekker en speciaal, maar wat gaan ze nog uitvinden? Een Islay whisky die gerijpt is in een 'Speyside vat'? Qua smaaksensatie is dit zeker geen slecht experiment, maar de verhouding prijs/kwaliteit is zeker buiten proportie.
Ik geef hem desondanks 86/100.
(*) Oops, bijna vergeten. Wij kopen altijd onze honing rechtstreeks van een imker. Een paar weken terug hebben we op een rommelmarkt in Wenduine (aan de Noordzee) een pot honing gekocht die gemaakt was van korenbloembloesem. Het is een heel speciale honing. Heel vast van textuur, zoet en hagelwit van kleur. De geur is ronduit fantastisch. Bloemen, bloemen en nog eens bloemen.
Smaak: Typische Balvenie met de romige en zoete kenmerken. Het is een olie-achtige en 'dikke' whisky. De rokerige en turfachtige accenten worden hoe langen hoe dominanter.
Afdronk: Redelijk kort, zoet en rokerig.
Commentaar: Lekker en speciaal, maar wat gaan ze nog uitvinden? Een Islay whisky die gerijpt is in een 'Speyside vat'? Qua smaaksensatie is dit zeker geen slecht experiment, maar de verhouding prijs/kwaliteit is zeker buiten proportie.
Ik geef hem desondanks 86/100.
(*) Oops, bijna vergeten. Wij kopen altijd onze honing rechtstreeks van een imker. Een paar weken terug hebben we op een rommelmarkt in Wenduine (aan de Noordzee) een pot honing gekocht die gemaakt was van korenbloembloesem. Het is een heel speciale honing. Heel vast van textuur, zoet en hagelwit van kleur. De geur is ronduit fantastisch. Bloemen, bloemen en nog eens bloemen.