Het Whisky Forum

Brora. Sample van rarewhiskysite.com
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1982/ 2008 26yo, Vol. 43%, Ainslie & Heilbron Ltd.

Uiterlijk: Héél, maar dan ook héél licht stro-geel van kleur maar wel glycerine dik.
Geur: Ietsje prikkelend. Fruit en nog eens fruit. Pas na een tijdje een fractie turfachtig. Citrus, sinaasappel, grapefruit, honing, mint en iets vuursteen en houtskool.
Smaak: Rond en zacht nauwelijks scherp, met muesli en noten. Toch vooral fruit en niet zoet maar eerder fris.
Afdronk: Qua lengte een gemiddelde afdronk.

Ondanks de leeftijd een mooie Zomer whisky !
Die leeftijd is in de kleur of neus niet terug te vinden, heeft ook nauwelijks hout, meer iets leer. In de zachte niet scherpe smaak komt de leeftijd pas tot uiting.
Score 84.

Piet schreef:Ondanks de leeftijd een mooie Zomer whisky !

Hoe bedoel je dit? Ben jij van mening dat jonge whiskies eerder zomerwhiskies zijn dan oude? Ik zou eerder iets zeggen als de lowland whiskies (lichte whiskies) ipv bv. een sterk geturfde / medicinale. Niet qua leeftijd...

Piet schreef:Die leeftijd is in de kleur of neus niet terug te vinden, heeft ook nauwelijks hout.

Ook hier... kleur zegt eigenlijk niets over de leeftijd. Wanneer een whisky 30y op een (te) vaak gebruikt vat heeft gelegen zal hij niet donker worden. Dat kan dan alleen door toevoeging van E150; karamel. Ex-Sherry geeft veel kleur af (mits ook niet te vaak gebruikt). Mijn punt: kleur zegt niets over de leeftijd...

En ouderdom in de neus? Wat verwacht je dan? Tannine? Zou niet goed zijn, wanneer whiskies, hoe ouder, hoe meer tannine zouden bevatten (in negatieve zin): ik zou dan persoonlijk geen oude whisky kopen, zeker niet voor die bedragen! En qua fruitige geuren (bijvoorbeeld): die kunnen ook in een jonge whisky zitten.

Dus... wat bedoel je precies met deze uitspraken?

Het woord is fruit John.

Omdat het zo'n fruit-bom is, en in hoofdzaak "fris fruit" (geen konfijt, dadel o.i.d.) doet hij wat mij betreft jong aan.
Het is het fruit, vooral het frisse fruit, dat ik als zomers beschouw.

Wat je zegt over kleur klopt. Deze is echter zo licht van kleur dat het de lichtste is die ik tot op heden gezien heb (los van een new spirit dan). Het lijkt moeilijk een whisky 26 jaar op hout te leggen en maar zo weinig kleur te laten krijgen.
Ook voor niet bijgekleurde whisky geldt meestal toch wel ouder = donkerder.

Ik heb het even opgezocht en hij zou op "refill sherry butt" gelegen hebben. Dat is in zowel kleur als smaak eigenlijk niet terug te vinden. En tsja, ik weet niet of die vaten al 10 keer gebruikt zijn (vast niet want dan zijn ze inmiddels echt te oud).

Vandaar dat dit bij mij allemaal jong overkomt. Maar de zomer associatie is dus vooral het vele frisse fruit ! In mijn boek zou ik hem als "zomer-dram" naast An Cnoc kunnen zitten. En inderdaad ook Low-lands maar daarmee heb ik zelf minder ervaring, vandaar.

P.s. Hier de meest complete informatie over Brora en een van de mooiste e-boeken die ik ken op het Internet.

Clear! Zo zie je maar... een ieder houd er een eigen benaming op na, die soms even moet worden toegelicht! (denk aan "kruidig" )

JayDie schreef:Clear! Zo zie je maar... een ieder houd er een eigen benaming op na, die soms even moet worden toegelicht! (denk aan "kruidig" )

Dat is inderdaad interessant.
Als ik zo terugkijk op wat ik (in eerste instantie) schreef en naar jouw vraag en interpretatie dan concludeer ik dat het alles te maken heeft met mijn wijn-achtergrond en het feit dat jij die juist niet hebt maar meer of misschien alleen van de whisky bent. In de (mijn) c(r)ommunicatie komt dat inderdaad tot uiting.

Voor de blind geproefde proefnotities zie:

HWF Virtuele Blind Tasting-2: Sample-2 (1 okt)