Uiterlijk: Donker amber/mahonie met rode gloed. Hangt vrij dik aan met trage dunne tranen.
Geur: Wederom een echt snuffel parfum, dit keer met iets scherpte in de neus- Fruit, bloemen (roos?) en kruiden, maar nu wat lastiger te duiden. Grapefruit-schil, gedroogde vijgen, bloemig en een vleug cacao en kaneel, maple-syrup, toffee en meer! Heel weinig hout, iets stro. Ook weer een beetje die lijnolie (stopverf), intrigerende component, heel subtiel.
Smaak: Olieachtig en behoorlijk pittig gember in de hele mondholte met een mond vol fruit en kruiden. Zoet, bittertje/zuurtje van sinaasappelmarmelade/abrikoos en puur chocola en wat zilt zijn mooi in balans en niets overheerst. Behoorlijk "sappig" en opwekkend.
Afdronk: Vrij lange afdronk met (sinaasappel)marmelade en puur chocola. Ook wat van het romige van crème brûlée.
Score: 91. Behoorlijk bedwelmend en blijft ontwikkelen en heeft meer tijd nodig dan b.v. de #2. Met een klein beetje water perfecte structuur en smaakbalans. Wederom een vloeibare vruchten- bonbon
Zomer of winter, dit gaat er altijd met smaak in. Vanmiddag bij een boek in het zonnetje
Een "all season" malt zullen we maar zeggen 