Het Whisky Forum

Heeft iemand ervaring met deze bourbon?

Ik ben van plan een fles te bestellen, maar heb eigenlijk totaal geen ervaring met bourbon, buiten Jack Daniels (wat eigenlijk officieel geen bourbon is).
Vooral het hoge alcoholpercentage van 67.40% spreekt mij wel aan

Ik heb hier toevallig gisteren een sample van gekocht bij anverness in Antwerpen .
De eigenaar daar vond hem zeer de moeite waard.
Ik hou je op de hoogte zodra ik hem geproefd heb.

Had je al op whiskybase gekeken?

http://www.whiskybase.com/whisky/46753/ ... 2-year-old

Hij is besteld, versie is release 5 http://www.whiskybase.com/whisky/56984/elijah-craig-barrel-proof-release-5

Ik ben benieuwd.

Nou ik heb hem geproefd en hij valt me niet tegen.
Dat hij een druppeltje water nodig heeft is een understatement maar dat valt te verwachten met dit percentage.
Na een theelepeltje water begon hij pas een beetje los te komen.
In de afdronk proef ik mandarijntjes en iets stroperigs.
Geen miskoop in ieder geval.

Hij is vandaag geleverd, meteen even geproefd.
Neat is de alcohol burn lekker heftig!
"Na een theelepeltje water" haha, ik heb er zowat 4 theelepeltjes in gekapt om goed te kunnen proeven
(maar misschien was mijn glas iets voller )

Hij is wat rokerig met idd mandarijntjes en wat caramel.
Alvast geen slechte introductie in de wereld van bourbon.

Nee ik heb er ook veel meer water in gedaan als 1 theelepel. Maar bij 1 theelepel ging voor mij de neus pas wat open.
Ik vind hem erg heftig en zal er ook niet vaak naar teruggrijpen. Ik heb een 10 cl sample gekocht dus dat hoeft ook niet.
Wel vind ik het fijn om in m'n kast te hebben staan om te drinken wanneer ik ervoor in de mood ben.
Want slecht is hij zeker niet maar ik hou het leiver bij de normale 12yo EC die ook heerlijk is.