Het Whisky Forum

Kan iemand een goede rye whiskey aanbevelen, het liefts eentje die me niet meteen een rib uit mijn lijf kost (<60euro)

Een tientje duurder, maar dan heb je wel een mooie.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-eclipse

Hubert schreef:Een tientje duurder, maar dan heb je wel een mooie.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-eclipse

Eens met Hubert, en al het geen tientje duurder mag deze:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -texas-rye
toevallig gisteren nog 'n fles leeg gemaakt

Van Old Ezra is nu ook een rye barrel strength. Reviews zijn er lovend over.

Ooit eerder rye whiskey gehad? Zo niet dan zou ik beginnen met wat samples om te kijken of het je smaak is voor je een fles gaat kopen.

Hubert schreef:Een tientje duurder, maar dan heb je wel een mooie.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-eclipse

Ik snap je insteek, maar zo'n kanon aanraden aan iemand die nog nooit een rye gedronken heeft is als een auto met 400PK aanraden aan iemand die net z'n rijbewijs heeft gehaald.

Je moet al weten dat er binnen de rye whiskey een groot onderscheid is, zo zijn er de "barely legal" ryes, dus eentje met 51% rye in de mashbill en zijn er met 95% of zelfs 100% rye. Dat verschil alleen al is een gigantisch verschil in smaak en beleving.

Hier bij ons zijn de Rittenhouse Rye en Knob Creek Rye twee betaalbare, leuke instapper. Ook de Woodford Reserve Rye is prima. Begin daarmee, bouw je referentiekader op en stap dan over op de "big boys", de cask strengths, de limited editions en weet-ik-wat-nog-allemaal.

Persoonlijk vind ik de 100 Rye van Zuidam ook prima weg te werken.
Geen Amerikaanse 51% rye, maar echt 100%

Wat Wouter (Casketje) zegt. Weinig aan toe te voegen behalve nog een ander alternatief die perfect in je prijscategorie valt:
Templeton rye 6yo +/- €43.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 6-year-old

En als je dan wat verder bent is het heel leuk om hem 1 op 1 naast deze te zetten:
Templeton rye 10yo +/- €68
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 0-year-old
10yo en 6% hoger in z’n ABV. Dat levert een leuk vergelijk en wat inzicht op het effect van 4 jaar langer rijpen en een iets hoger ABV. Das een beter te behappen stap dan die 64% Balcones eclipse

Die templetons vind ik verdraaid lekker! Heb die 10yo er gelijk maar even bij gepakt

Oh en hun mashbill: 95% rye 5% malted barley.

Vergis je trouwens niet: Templeton heeft geen eigen distillery, ook al claimen ze dat wel met de naam op de fles ‘Templeton distillery’ in glas geblazen. In de States mag dat kennelijk zonder daadwerkelijk zelf een distillery te bezitten. Deze rye wordt gemaakt bij MGP (Midwest grain products) distillery in Indiana. Een zogeheten ‘sourced rye’ dus. Bij MGP kunnen merken naar eigen recept whiskey maken. Iets wat in Amerika mateloos veel gedaan wordt. MGP geldt als 1 van de grootsten in dat opzicht. Als je in de VS een slijter of supermarkt in vlucht zie je dat de lokale markt gigantisch is. Sommigen, zoals deze, waaien over. Maar veruit de meesten maken die oversteek niet. Een gave markt!

Een mooie Rye. daar is niks mis mee.



Groet Cor

Ik ben niet echt een kenner maar ook zeker geen liefhebber van Rye whisky's (heb hier ook jaren lang een gebbetje over gehad met 'mr. Bourbon, Norbert) maar wat ik heb ontdekt is dat straight rye, 100% rogge (of bijna), mij beter beter bevallen.

Een paar rye's van Few bevielen mij ook wel. De koffie en thee infused klonken bizar maar waren best goed en een single cask (deze) heb ik zelfs gekocht!

Iedereen bedankt voor de input, ik ga maar eens wat samples bestellen.

Casketje schreef:

Hubert schreef:Een tientje duurder, maar dan heb je wel een mooie.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... es-eclipse

Ik snap je insteek, maar zo'n kanon aanraden aan iemand die nog nooit een rye gedronken heeft is als een auto met 400PK aanraden aan iemand die net z'n rijbewijs heeft gehaald.

Je moet al weten dat er binnen de rye whiskey een groot onderscheid is, zo zijn er de "barely legal" ryes, dus eentje met 51% rye in de mashbill en zijn er met 95% of zelfs 100% rye. Dat verschil alleen al is een gigantisch verschil in smaak en beleving.

Hier bij ons zijn de Rittenhouse Rye en Knob Creek Rye twee betaalbare, leuke instapper. Ook de Woodford Reserve Rye is prima. Begin daarmee, bouw je referentiekader op en stap dan over op de "big boys", de cask strengths, de limited editions en weet-ik-wat-nog-allemaal.

Heb gisteren de Templeton Rye 4y geprobeerd; ik moet zeggen helemaal niet verkeerd. In elk geval ga ik mijn referentiekader op het gebied van Rye verder verkennen.

Hoi Humphrey01,

Moet het een Amerikaanse Rye zijn?

Ik kan je anders ook wel de Rye van Stauning https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/218062/stauning-rye adviseren. Ik kan niet zeggen of dit lijkt op Amerikaanse Rye, maar ik vind hem lekker om te drinken. Daarnaast past die ook nog eens binnen jouw budget.

Na een sample van de Templeton Rye 4 year geprobeert te hebben, heb ik me een fles ervan gekocht. Ik was aangenaam verrast door de smaak ervan. Ik denk dat ik wat meer Rye's ga proberen.

Humphrey01 schreef:Na een sample van de Templeton Rye 4 year geprobeert te hebben, heb ik me een fles ervan gekocht. Ik was aangenaam verrast door de smaak ervan. Ik denk dat ik wat meer Rye's ga proberen.

Ja Rye is mooi en leuk hoor! En zéker geen 13 in een dozijn. Sommigen gebruiken alleen maar rye (letterlijk 100% zoals Catoctin Creek) anderen een klein deel malted barley puur voor de productie van meer alcohol uit suikers en anderen gooien er toch ook een aanzienlijk percentage wheat of corn bij in de mashbill. Al met al erg leuk om te ontdekken. Ik heb recentelijk deze gekocht:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... of-edition

Bij Dramtime proefde ik degene die op 46% en obv die was ik dus wel overtuigd van deze barrel proof (58%) editie. Die op 46% is trouwens ook al erg smaakvol. Veel citrus en leer viel me op en zelfs een tabakje. De barrel proof is precies dat maar dan overal een klap intenser en beter