Cask1988 schreef:Jep.
1) Gemiddelde temperatuur die veel hoger ligt: warmte is intenser en sneller rijpen
2) Nieuw Amerikaans eiken: geeft veel smaak en kleur in korte tijd.
3) een geheel andere Mashbill die onder aan de streep intensere en meer ‘in your face’ smaken heeft.
Dat alleen al maakt dat t 3 dubbel zo hard gaat. En dan zullen er nog genoeg kleinere variabelen zijn.
Kleine aanvulling: Balcones produceert ook veel single malt, en dat zijn ook enorme smaakbommen.
ben binnenkort in Texas. Eens zien of ik in hun buurt zit voor een bezoekje 
