HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

De elfde "blinde" forum-proeverij.

Moderators: Joris, Rien68, Freezeroz

Welke score geef je het sample? (Stemmen NA de publicatie van de Notities)

Peiling eindigde op 30 Apr 2020, 20:43

Ik doe niet aan Scoren
2
6%
Lager dan 70
0
Geen stemmen
70 - 74
0
Geen stemmen
75 - 79
1
3%
80 - 84
13
37%
85 - 89
19
54%
90 - 94
0
Geen stemmen
95 of Hoger
0
Geen stemmen
 
Totaal aantal stemmen: 35

Casketje
Senior
Senior
Berichten: 243
Lid geworden op: 02 Jan 2018, 12:51
Locatie: Gent, België

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Casketje » 24 Feb 2020, 20:14

Ik vond 'm lekker! :bigsmile Benieuwd wat het is.

Wel interessant om de notes te lezen, zo zie je maar hoe uiteenlopend onze paletten zijn. Dit gezegd zijnde: ik heb enkele dagen geleden het restje van sample 1 opgedronken en vond m'n oorspronkelijke notes ook amper terug.
3 x

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1062
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 24 Feb 2020, 20:27

Ja, mooi.

Ik vind het zelf bijzonder dat het woordje Peat genoemd is.
Als mijn 'reserve neus' ook maar íets van rook of turf waarneemt haakt ze direct af.
En geloof mij; als je 3/4 deel water toevoegt (zo drinkt zij haar whisky),
overheerst de geur van rook of turf alle andere geuren...

Dus, niet negatief, maar wel bijzonder...
4 x
We need a "46%, Non Chill-Filtered, Natural Colour... That's real life!"
Breedút Genietsje

EdV
Actief lid
Actief lid
Berichten: 12
Lid geworden op: 27 Feb 2019, 11:03

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor EdV » 24 Feb 2020, 21:25

Breedút_Genietsje schreef:Ja, mooi.

Ik vind het zelf bijzonder dat het woordje Peat genoemd is.
Als mijn 'reserve neus' ook maar íets van rook of turf waarneemt haakt ze direct af.
En geloof mij; als je 3/4 deel water toevoegt (zo drinkt zij haar whisky),
overheerst de geur van rook of turf alle andere geuren...

Dus, niet negatief, maar wel bijzonder...



Het hele lichte " Peat " geurtje rook ik pas echt toen het glas al even leeg stond.
dus vandaar dat ik het in mijn notitie heb vermeld.
het zou ook goed kunnen dat het glas niet goed gespoeld was ;-)
maar we gaan er morgen wel achter komen.
:Proost
1 x

Gebruikersavatar
mardo
Senior
Senior
Berichten: 329
Lid geworden op: 10 Okt 2014, 23:04

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor mardo » 24 Feb 2020, 22:02

Het valt me op dat ik veel notities lees met een hoog alcoholpercentage en een hoge leeftijd.
Ik denk juist aan een laag alcoholpercentage en een redelijk jonge whisky. Dat vind ik wel interessant.
Wat dit betreft ben ik zeer benieuwd naar de uitslag.
En wat voor vat/ vaten het zijn geweest.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
MaltMuppet
Senior
Senior
Berichten: 377
Lid geworden op: 03 Feb 2017, 23:28
Locatie: Krimpen aan de Lek

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor MaltMuppet » 24 Feb 2020, 22:32

Het vliegt weer lekker alle kanten op! Hoop smaken die ik er niet uit heb kunnen halen, dus ben zeer benieuwd naar de ontknoping :D
0 x
The answer may not lie at the bottom of a glass of whisky. But you should at least check!

Afbeelding

Daveen
Senior
Senior
Berichten: 177
Lid geworden op: 04 Aug 2015, 16:27
Locatie: IJsselstein

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Daveen » 25 Feb 2020, 00:23

In eerste instantie dacht ik aan een bourbon, maar bij de tweede keer proeven moet ik toegeven dat ook een sherry butt kan zijn geweest. Ik ga zelf ook alle kanten op, maar er is weinig lijn in de verschillende notes te herkennen. Het lijkt ook een love or boring whisky te zijn. Ik kan niet wachten tot de onthulling.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2674
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor FGG » 25 Feb 2020, 07:33

Daveen schreef:In eerste instantie dacht ik aan een bourbon, maar bij de tweede keer proeven moet ik toegeven dat ook een sherry butt kan zijn geweest. Ik ga zelf ook alle kanten op, maar er is weinig lijn in de verschillende notes te herkennen. Het lijkt ook een love or boring whisky te zijn. Ik kan niet wachten tot de onthulling.

Het idee van Alex, bourbon met een sherry-finish, is zo gek nog niet... :Scratch
5 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

HupsendeHippie
Actief lid
Actief lid
Berichten: 39
Lid geworden op: 03 Mei 2017, 10:58
Locatie: Driebergen-Rijsenburg

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor HupsendeHippie » 25 Feb 2020, 08:43

We zijn inderdaad lekker aan het zwalken! Eigenlijk op alle vlakken verschillen de gokjes:
- Is het een sherryvat, een bourbonvat, first-fill of refill? Alles komt voorbij, zelfs rum en virgin oak
- Qua leeftijd komt 5 jaar voorbij, maar ook 20, en ook een heleboel ertussenin
- Het ABV: is het 46% of toch rond de 55%?
- Is het een Speysider, en Highlander of helemaal geen Schot?
- Is een complexe genieter, een lekkere doordrinker, of saai (dit is natuurlijk persoonlijk :))
Het enige waar we het over eens lijken is dat het fruitig is, en er aardig wat hout te proeven is.

Het idee van Alex, bourbon met een sherry-finish, is zo gek nog niet...

Ik ging in eerste instantie voor een bourbonvat, maar nadat ik zondag een bourbon met sherryfinish proefde (Mortlach van Casqueteers), dacht ik inderdaad dat deze dat ook wel eens kon zijn.. Het moeilijke is dat het 'kersige' wat ik proef (ik zie ook aardbei, bessen en bosfruit voorbij komen in de notities), zowel uit goede bourbonvaten als uit oloroso vaten kan komen. Ook de kleur kan veroorzaakt zijn door een actief bourbonvat, maar is ook te verklaren door een sherryfinish..
Laatst gewijzigd door HupsendeHippie op 25 Feb 2020, 08:52, 2 keer totaal gewijzigd.
3 x

Gebruikersavatar
Erik Elixir
Senior
Senior
Berichten: 404
Lid geworden op: 23 Mei 2011, 21:31
Locatie: Bunschoten-Spakenburg

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Erik Elixir » 25 Feb 2020, 08:44

FGG schreef:
Daveen schreef:In eerste instantie dacht ik aan een bourbon, maar bij de tweede keer proeven moet ik toegeven dat ook een sherry butt kan zijn geweest. Ik ga zelf ook alle kanten op, maar er is weinig lijn in de verschillende notes te herkennen. Het lijkt ook een love or boring whisky te zijn. Ik kan niet wachten tot de onthulling.

Het idee van Alex, bourbon met een sherry-finish, is zo gek nog niet... :Scratch


Zeker niet!

Ik lees dat bij nog 3 mensen, waaronder mijzelf ;)

Ctrl + F 'finish' in de hoofdtekst...

Erg benieuwd naar het abv. Want schatte hem zelf een stuk hoger in dan ik hier gemiddeld terug lees.
Het was de eerste van de avond. Misschien toch een referentiedram moeten nemen.
Ook de bellentest vergeten. Iets te enthousiast geweest weer :)
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2674
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor FGG » 25 Feb 2020, 09:00

Erik Elixir schreef:Ctrl + F 'finish' in de hoofdtekst...

Zo fanatiek ben ik nou ook weer niet. :Tongue


Erik Elixir schreef:Erg benieuwd naar het abv. Want schatte hem zelf een stuk hoger in dan ik hier gemiddeld terug lees.
Het was de eerste van de avond. Misschien toch een referentiedram moeten nemen.

Ik heb eigenlijk ook te weinig tijd gehad.

En ook #3 zal snel moeten: morgenavond in Alkmaar, donderdagavond verjaardag, vrijdagavond een proeverij, zaterdagavond een verjaardag. Houden we vanavond en zondagavond ovewr.
:domdom
2 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1062
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 25 Feb 2020, 11:24

Geleerd van de vorige editie: als er voldoende tijd is én de neus werkt naar behoren, dan proef ik één sample per avond.

Als de bovenstaande factoren samenkomen dan ga ik vrijdag voor sample 6 en zaterdag voor sample 7.
1 x
We need a "46%, Non Chill-Filtered, Natural Colour... That's real life!"
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2478
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 25 Feb 2020, 12:42

** Lunch hint**

Deze distilleerderij ligt in een regio die anders is dan wat er op de fles staat aangegeven.
0 x

Gebruikersavatar
Erik Elixir
Senior
Senior
Berichten: 404
Lid geworden op: 23 Mei 2011, 21:31
Locatie: Bunschoten-Spakenburg

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Erik Elixir » 25 Feb 2020, 13:17

Dat zou dus Glenfarclas kunnen zijn… :Scratch
1 x

Daveen
Senior
Senior
Berichten: 177
Lid geworden op: 04 Aug 2015, 16:27
Locatie: IJsselstein

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor Daveen » 25 Feb 2020, 14:11

Kan het ook nog Glengoyne zijn.... Ligt namelijk precies op de grens tussen Highlands en Lowlands, dacht dat de distilleerderij aan de ene kant stond en warehouse aan de andere kant.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
HammerHead
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 842
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: HWF-VBT 11: Sample 2 - Inleverdatum 24-Feb - 19:00

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 25 Feb 2020, 15:00

Dat lijkt dan logischer aangezien Glenfarclas formeel gewoon in de regio ligt die op de fles staat, namelijk Highland. Speyside valt volgens de SWA "within the borders of the Highland region".

Ik vond deze sample bovendien iets vriendelijks hebben dat ik veel eerder met Glengoyne dan met Glenfarclas associeer.
0 x


Terug naar “HWF Virtual Blind Tasting-11”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten