HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

De elfde "blinde" forum-proeverij.

Moderators: Rien68, Freezeroz, Joris

Welke score geef je het sample? (Stemmen NA de publicatie van de Notities)

Peiling eindigde op 01 Mei 2020, 21:41

Ik doe niet aan scoren
5
14%
Lager dan 70
1
3%
70 - 74
0
Geen stemmen
75 - 79
6
16%
80 - 84
6
16%
85 - 89
16
43%
90 - 94
3
8%
95 of hoger
0
Geen stemmen
 
Totaal aantal stemmen: 37

Gebruikersavatar
HammerHead
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 793
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 03 Mar 2020, 19:58

Zo, dit is een onverwachte. Ja, er is erg veel vat invloed, wat ik vaak slecht trek vanwege een overmaat aan bittere tannines. Hier manifesteert die invloed zich echter voornamelijk in (zoetige) kruidigheid en niet zozeer in bitterheid. Ik vind het behoorlijk geniaal voor iets wat pas 3 jaar heeft liggen rijpen. Bedankt voor de sponsoring Bart.
3 x

Joris
Senior
Senior
Berichten: 176
Lid geworden op: 19 Feb 2015, 18:58
Locatie: Amsterdam

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor Joris » 03 Mar 2020, 20:03

EdV schreef:Het had leuker voor de distilleerderij geweest als deze een hoge score had gehad. Ik hoop maar dat ze iets met het commentaar kunnen !! :nl-vlag


Aan de andere kant; van de 25 stemmen gaan er 14 naar de categorie 85-89 punten. Kunnen andere whiskies jaloers op zijn :bigsmile
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
fjharms
Moderator
Moderator
Berichten: 1348
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor fjharms » 03 Mar 2020, 20:06

Allereerst: complimenten aan de sponsor! Leuk om een dergelijke dram te kunnen proeven. En dat ie pas 3 jaar is had ik er echt niet uitgehaald.
Dan ook complimenten aan de organisatoren: dit had ik nooit verwacht. Jullie weten wel te verrassen :goedgedaan

Ik heb 'm nu weer in het glas zitten. Ik ga mee in de opmerking van Alex over koriander, maar vind het niet storend.
Die dennennaalden van Willem haal ik er nu ook uit, ik had het eerder als cederhout omschreven, maar dennennaalden dekt meer de smaak.
4 x
Afbeelding

Casketje
Senior
Senior
Berichten: 226
Lid geworden op: 02 Jan 2018, 12:51
Locatie: Gent, België

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor Casketje » 03 Mar 2020, 20:13

Was zeker interessant maar zoals in m'n smaaknotities al stond aangegeven was ik er niet wild van. Zo zie je maar: de eene haalt er een 23 jarige Glendronach single cask uit - quasi de holy grail in sherry maturation, de andere vindt het een jonge grain zonder al te veel diepgang en nog andere bourbon.
2 x

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1586
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 03 Mar 2020, 21:18

De onthulling bevestigd mijn gevoel, erg leuk om deze te proeven maar absoluut niet binnen mijn smaakprofiel :goedgedaan
1 x

Gebruikersavatar
MaltMuppet
Senior
Senior
Berichten: 365
Lid geworden op: 03 Feb 2017, 23:28
Locatie: Krimpen aan de Lek

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor MaltMuppet » 03 Mar 2020, 21:23

Best knap om na 3 jaar rijping zoveel smaak en geur in de whisky te krijgen! Hele toffe sponsoring, gaaf dat wij de eerste zijn die hem hebben mogen proeven :duimop

Jammer van die kleine rubber offnote die er voor mij (Dit is uiteraard persoonlijk) in zat. Heb dit ook al eens met Millstone gehad. Komt denk ik door de te heftige sherry invloed icm de peated spirit, echt geen idee.

Desalniettemin heel tof om te proeven! Heb nog een beetje staan, dus ga hem nogmaals proeven. Misschien dat ik het rubber dan weer niet proef. Ga deze distillery zeker in de gaten houden, beloofd wat voor de toekomst!
1 x
The answer may not lie at the bottom of a glass of whisky. But you should at least check!

Afbeelding

Gebruikersavatar
RolfvanderSteen
Actief lid
Actief lid
Berichten: 71
Lid geworden op: 14 Jan 2017, 18:28

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor RolfvanderSteen » 03 Mar 2020, 21:44

Wauw, hele mooie verrassing dit 3e sample.
En een Nederlandse distillery, erg leuk!
Veel dank aan de sponsor :duimop
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
mardo
Senior
Senior
Berichten: 328
Lid geworden op: 10 Okt 2014, 23:04

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor mardo » 03 Mar 2020, 21:53

Sponsor bedankt, en organisatie ook wederom :hoedaf . Ik had nog niet bewust eerder van eaglesburn gehoord. Ik vond dit een fantastische dram.
Echt heel mooie whisky. Deed me serieus aan een Glen Els denken en daar ben ik een groot fan van. Kleine vaatjes en soms een beetje woodsmoked,
De peat in deze eaglesburn zit ongeveer waar ik hem kan hebben. Heel subtiel in de achtergrond. En zo een klein vat doet duidelijk iets met rijping in veel minder tijd. Helaas zit er dan ook minder whisky in het vat en zijn het kleine oplages.
Van mij krijgt deze 89 punten. Een topper dus. :lekker
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Tijnsel
Actief lid
Actief lid
Berichten: 57
Lid geworden op: 10 Feb 2014, 19:35

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor Tijnsel » 03 Mar 2020, 22:20

Haha, wat een leuke verrassing, ik zat er weer flink naast hehe. Chapeau voor Eaglesburn wat mij betreft, voor slechts drie jaar rijping een mooie whisky. Veelbelovende club, bedankt voor de sponsoring :hoera
1 x

Gebruikersavatar
hoogheid2015
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1017
Lid geworden op: 28 Okt 2015, 09:39
Locatie: Den Haag

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor hoogheid2015 » 04 Mar 2020, 07:22

Dikke pluim aan de sponsor Eaglesburn , leuk om het verhaal van het ontstaan te lezen. Succes.
Ook sluit ik me aan bij Françoise, wat betreft de complimenten voor de organisatie, tot nu toe voor mij zeer verrassende dram's :goedgedaan.
2 x

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1045
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 04 Mar 2020, 10:22

Gisteravond het restant sample opgemaakt, met z'n tweeën...
Nu je weet wat er in het glas zit, is het toch anders proeven.

Los van dat Schotland op mijlen ver afstand ligt,
zat ik er met mijn proefnotities niet heel ver naast.

Naast enkele 'niet te herhalen' smaakomschrijvingen van mijn vriendin
heb ik het woordje peat of rook niet gehoord :)


Het glas was leeg, dat zegt genoeg.
1 x
We need a "46%, Non Chill-Filtered, Natural Colour... That's real life!"
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2597
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor defeatless » 04 Mar 2020, 10:58

Nou moe!
Deze had ik inderdaad niet aan zien komen. Zoals eerder vermeld wel erg knap dat je zo veel smaak in een 3yo kan persen. Dat is echt wel uitzonderlijk.
Dan voor de sponsoring! En ook aan de organisatie voor deze verrassing! :duimop
3 x

Gebruikersavatar
Oogadal
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3304
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Drenthe

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor Oogadal » 04 Mar 2020, 16:14

defeatless schreef:Nou moe!
Deze had ik inderdaad niet aan zien komen. Zoals eerder vermeld wel erg knap dat je zo veel smaak in een 3yo kan persen. Dat is echt wel uitzonderlijk.
Dan voor de sponsoring! En ook aan de organisatie voor deze verrassing! :duimop


Ik ben geen VBT deelnemer, ik mag dus eigenlijk niet 'inbreken' hiero, maar ik moet 'm maken.... :bigsmile
Alex.JPG


Kilometers er naast? Wageningen - Goa met de auto; 9500 kilometer. Wageningen - Ede; 9 en een halve kilometer.

Je kunt de distillery in Ede zowat zien liggen... :P
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
6 x
Afbeelding
Whiskydudes
Life is too short to drink shitty Scotch!

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1586
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 04 Mar 2020, 20:05

Leuk om deze reactie te zien. Ik ben echt verbaasd over de hoge score, vond het absoluut geen mooie dram. Met name de chemische smaak verbaasde mij. Knap dat je in zo´n kleine batch en zo´n korte tijd iets kunt stoken maar doe mij maar gewoon een fatsoenlijke tijd in een mooi vat gelagerde whisky.
3 x

Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2597
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: HWF-VBT 11: Sample 3 - Inleverdatum 2-Maart 19:00

Ongelezen berichtdoor defeatless » 05 Mar 2020, 00:30

Oogadal schreef:
defeatless schreef:Nou moe!
Deze had ik inderdaad niet aan zien komen. Zoals eerder vermeld wel erg knap dat je zo veel smaak in een 3yo kan persen. Dat is echt wel uitzonderlijk.
Dan voor de sponsoring! En ook aan de organisatie voor deze verrassing! :duimop


Ik ben geen VBT deelnemer, ik mag dus eigenlijk niet 'inbreken' hiero, maar ik moet 'm maken.... :bigsmile
Alex.JPG


Kilometers er naast? Wageningen - Goa met de auto; 9500 kilometer. Wageningen - Ede; 9 en een halve kilometer.

Je kunt de distillery in Ede zowat zien liggen... :P


Sterker nog vanuit mijn huis totaal van 8km.....
Mag ik een oorkonde voor het meest verre ernaast?
5 x


Terug naar “HWF Virtual Blind Tasting-11”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten