Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Moderator: defeatless
Forumregels
HWF Tasting Panel is in principe een vaste groep mensen die proeven en discussiëren. De discussie is open voor iedereen, graag zelfs. Het enige dat we aan "gasten" vragen is om niet te hard in te breken (zoals bijv. eigen notities te plaatsen). Vragen stellen en/of een opinie of bespiegeling plaatsen is natuurlijk toegestaan en wordt zelfs aangemoedigd!
HWF Tasting Panel is in principe een vaste groep mensen die proeven en discussiëren. De discussie is open voor iedereen, graag zelfs. Het enige dat we aan "gasten" vragen is om niet te hard in te breken (zoals bijv. eigen notities te plaatsen). Vragen stellen en/of een opinie of bespiegeling plaatsen is natuurlijk toegestaan en wordt zelfs aangemoedigd!
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Ik ga vanavond de eerste open trekken, denk ik. Misschien een head-to-head. Geen idee.
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Ik proef ook van jong naar oud. Eens kijken of dat dit weekend lukt.
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
MoS 6yo
De geur: Mooie rijke sherry-neus. Zeker voor een zes jarige (dat klinkt fout). Zoet, bosvruchten. Op de achtergrond zijn wat kruiden waar te nemen: peper, kruidnagel. Lastig te zeggen wat je nou ruikt. Hout, gebrande suiker, karamel. Af en toe moet je even de alcohol ontwijken.
De eerste slok: Door zijn leeftijd én het hoge ABV moet deze even zijn tijd hebben op de tong. Dan komt het bittere van het pepertje naar boven, maar ook het zoete karakter van de sherry. Chocola.
Body: Best wel een volle smaak, rijk nog steeds, maar ook nog steeds moeilijk thuis te brengen.
Ik geef 'm toch een drupje water, 2 druppels, eigenlijk iets wat ik weinig doe, maar misschien geeft ie zich dan wat meer prijs. Je kan wat noten ruiken, ook wat tabak, sigaren. Het water versterkt het bittere karakter van de smaak ten koste van de zoetigheid. Ook hier de smaak van tabak, voor zover je weet hoe tabak smaakt.
Deze whisky heeft een niet al te lange, maar wel heftige finish.
Al met al wel een dram naar mijn hart door de mooie sherry-tonen.
De punten: 89-85-88-88 = 87,75
De geur: Mooie rijke sherry-neus. Zeker voor een zes jarige (dat klinkt fout). Zoet, bosvruchten. Op de achtergrond zijn wat kruiden waar te nemen: peper, kruidnagel. Lastig te zeggen wat je nou ruikt. Hout, gebrande suiker, karamel. Af en toe moet je even de alcohol ontwijken.
De eerste slok: Door zijn leeftijd én het hoge ABV moet deze even zijn tijd hebben op de tong. Dan komt het bittere van het pepertje naar boven, maar ook het zoete karakter van de sherry. Chocola.
Body: Best wel een volle smaak, rijk nog steeds, maar ook nog steeds moeilijk thuis te brengen.
Ik geef 'm toch een drupje water, 2 druppels, eigenlijk iets wat ik weinig doe, maar misschien geeft ie zich dan wat meer prijs. Je kan wat noten ruiken, ook wat tabak, sigaren. Het water versterkt het bittere karakter van de smaak ten koste van de zoetigheid. Ook hier de smaak van tabak, voor zover je weet hoe tabak smaakt.
Deze whisky heeft een niet al te lange, maar wel heftige finish.
Al met al wel een dram naar mijn hart door de mooie sherry-tonen.
De punten: 89-85-88-88 = 87,75
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Vanavond ga ik de andere 2 schenken, de 12yo CA en de 10y0 MoS. Ik denk dat ik nu begin met de CA gezien de resultaten van de vorige set.
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Ik heb ze inmiddels alle 4 gehad en zoals eerder vermeld in het HWF topic, was het een succes.
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Zo, de eerste ronde zit erop. Vier Old Pulteney's uit 2006 met vier verschillende karakters. De 11-jaar oude botteling van Cadenhead viel bij mij flink door de mand, de tweede van Cadenhead bracht het vertrouwen in Cadenhead weer een beetje terug. maar ik ben toch meer een sherry-man dan een bourbon-man dus voor mij staan de twee bottelingen van Malts of Scotland op de eerste twee plaatsen van deze line-up.
En we hebben nog genoeg over om nog eens keer goed voor deze dram te gaan zitten.
En we hebben nog genoeg over om nog eens keer goed voor deze dram te gaan zitten.

Laatst gewijzigd door FGG op 24 Jun 2018, 15:35, 1 keer totaal gewijzigd.
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Sluit me volledig bij de vorige “ spreker” aan.
Mooie lijn line-up. 2-0 voor MoS
Over een paar weekjes nog een tweede ronde
Mooie lijn line-up. 2-0 voor MoS
Over een paar weekjes nog een tweede ronde

0 x
- fjharms
- Whisk(e)y goeroe

- Berichten: 1755
- Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
- Locatie: regio Eindhoven
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Vandaag maak ik een beginnetje: ik heb van beide MoS expressies een kleine hoeveelheid ingeschonken voor een eerste H2H.
Er zit nog genoeg in om later nog een H2H met de 2 CA te doen. Maar het is me nu veel te warm voor een uitgebreidere proeverij...
Er zit nog genoeg in om later nog een H2H met de 2 CA te doen. Maar het is me nu veel te warm voor een uitgebreidere proeverij...
0 x
Re: Ronde 1 Intro: Old Pulteney 2006
Zo de eerste ronde zit er op.
Ik heb eerst een H2H van alle 4 de samples gedaan. Dus 4 glaasjes gevuld met ca. 2cl. en de geur, smaak en de afdronk van de 4 Old Pulteney's direct onderling vergeleken.
Op een later moment de restanten van de samples nog een keer beoordeeld maar dan afzonderlijk van elkaar.
De winnaar voor mij is de 10yo MoS met 87 punten, een tegenvaller is de 11yo CA die van mij maar 82 punten heeft gekregen.
De resultaten:
Ik heb eerst een H2H van alle 4 de samples gedaan. Dus 4 glaasjes gevuld met ca. 2cl. en de geur, smaak en de afdronk van de 4 Old Pulteney's direct onderling vergeleken.
Op een later moment de restanten van de samples nog een keer beoordeeld maar dan afzonderlijk van elkaar.
De winnaar voor mij is de 10yo MoS met 87 punten, een tegenvaller is de 11yo CA die van mij maar 82 punten heeft gekregen.
De resultaten:
1 x
Terug naar “HWF Tasting Panel”
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast


