Ronde 2: HL 1997 20yo

Een aparte ruimte waarin het (toekomstige) HWF tasting panel zich voorstelt, waarin proefnotities van flessen staan, en waar deze flessen van commentaar en discussie worden voorzien.

Moderator: defeatless

Forumregels
HWF Tasting Panel is in principe een vaste groep mensen die proeven en discussiëren. De discussie is open voor iedereen, graag zelfs. Het enige dat we aan "gasten" vragen is om niet te hard in te breken (zoals bijv. eigen notities te plaatsen). Vragen stellen en/of een opinie of bespiegeling plaatsen is natuurlijk toegestaan en wordt zelfs aangemoedigd!
Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2247
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor defeatless » 01 Sep 2018, 00:35

Hier kan gediscussieerd worden over de Fettercairn 1997 20yo van Hunter Laing

HL 1997 20yo
0 x
Afbeelding

Het altijd 50 samples van Defeatless topic! Klik hier!

10% korting op je whisky tot de volgende update! niet op de verzendkosten natuurlijk

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1392
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 20 Sep 2018, 19:00

Dit wordt mijn volgende. Alvast even de dop er af gedraaid :goedgedaan
0 x

Gebruikersavatar
gerritbakker57
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1392
Lid geworden op: 06 Sep 2014, 21:32

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor gerritbakker57 » 20 Sep 2018, 21:50

vanavond maar eens mijn derde fettercairn geprobeerd, echt leuk om zo kennis te maken met een voor mij onbekende whisky, en dat zal vermoedelijk ook wel verder zo blijven :)
neus; volgens mij het spannendste deel van deze whisky. Vanille, peer, velpon, zoethout, wat overrijpe banaan, beetje hout. De alcohol is rijkelijk aanwezig en wat vlierbloesem :bigsmile
smaak; begint wat flauw maar dan plotseling vrij scherp. Pepertjes, veel vanille, wat chemisch en een beetje karton. Het vat lijkt wat over zijn top heen te zijn geweest, zelfs een beetje muf.
Afdronk; scherp, pepertje en snel afvlakkend. Wat wit fruit blijft hangen.
Voor mij komt deze whisky niet boven de 78 punten.
0 x

Gebruikersavatar
fjharms
Moderator
Moderator
Berichten: 1117
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor fjharms » 23 Sep 2018, 16:31

Een zeer regenachtige middag, dus beide 20yo maar ingeschonken voor een H2H.
Begonnen met de HL.
N: Alcoholisch, ook iets van lijm. Op de achtergrond iets zoets - mango? Muffig, oud hout?. Géén uitnodigende geur.
Eerst maar een tijdje laten staan.... Ook meer tijd/warmte doen niet veel: blijft gesloten, muffig met een wat zoetige, licht chemische achtergrond
S: Alcohol, met een zuur randje, als onrijpe witte druiven; ook weer wat muffigs.
Ook na meer warmte en tijd gebeurt er niet veel. Wordt niet uitnodigender... alleen het alcoholische verdwijnt wel, er komt alleen niets beters voor terug.
F: Er blijft iets fruitigs achter, maar niet heel definieerbaar. Toch iets van witte druiven?

oordeel: Deze komt muf over, zoals Gerrit al suggereerde: alsof het vat niet meer goed was. Niet prettig
Douglas heeft het in mijn ogen toch een stuk beter gedaan!
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Rien68
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1921
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 24 Sep 2018, 15:39

Neus; niet vervelend met wat vanille, peer, lijm en een beetje mint

Smaak; eerst wat vlak zoetige peer, gevolgd door een bite van peper en alcohol. Hierna komen er wat vleugen van nat papier en laurier

Finish; droog, peperig wat snel weg is fruit blijft wat hangen

81
0 x

Gebruikersavatar
MacErik
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 591
Lid geworden op: 27 Jul 2015, 17:45
Locatie: Amersfoort

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor MacErik » 24 Sep 2018, 16:38

Mooi die verschillen en smaak en beleving!

Neus: licht fruit, witte druiven
Smaak: zoetig, vanille en roomboterbabbelaar
Body: krachtige en ook een beetje romig
Finish: middellang, zoet en wat banaan....

Algemeen: eigenlijk wel een lekkere dram. 86 puntjes
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2301
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor FGG » 24 Sep 2018, 21:35

Een beetje tijd over dus daar gaat ie:

Neus: Boter. Zoet fruit, perzik, abrikoos, mango.
Smaak: Heel kort even zoet maar dan snel bitter. Peper.
Body: Vlak, weinig spanning.
Finish: Kort tot medium, vlak.

Geen verkeerde dram maar minder spektakel dan je bij een 20yo zou verwachten.

86 - 82 - 83 - 82 = 83,25 = 83
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2247
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor defeatless » 26 Sep 2018, 21:52

Zo daar gaat ie dan! Half uurtje laten ademen in het glas!

Neus:
Fris zuurtje, wat vettigs, Doet me een beetje denken aan slagroom met vruchtjes uit blik. In de verte nog iets van limoen.

Smaak:
Zoetig, weer dat vettige en romige tonen. Dan een fris zuurtje. Fruitella! dat is wat ik zocht! In de achtergrond een prettig bittertje

Finish:
Medium-lang qua lengte. Hier zit wat meer bittere noten in. Maar dan ook letterlijk bittere noten. de nasmaak van niet goed gedroogde walnoot. Maar de hoofdmoot is toch weer een fris zoetje met wat vruchtjes.

Ik vind dit een redelijk prettige dram om te drinken en zou me geen buil hebben gevallen als ik deze whisky had gekocht. Alhoewel het geen hoogvlieger is. 85 punten.
0 x
Afbeelding

Het altijd 50 samples van Defeatless topic! Klik hier!

10% korting op je whisky tot de volgende update! niet op de verzendkosten natuurlijk

Gebruikersavatar
Willum
Senior
Senior
Berichten: 179
Lid geworden op: 29 Dec 2016, 09:22
Locatie: Rotterdam

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor Willum » 30 Sep 2018, 08:27

Nummer vier van de fettercairns.

Neus: Rode appels, Caramel, Poedersuiker, Hazelnoot
Smaak: Vanille, Boter, Appels
Finish: Medium, Eerst zoet daarna licht (prettig) bitter

Fijne dram.
Niet superspannend maar wel een fijne om te proeven.
85 punten.
0 x

Nickolaas
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 827
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 06 Okt 2018, 22:55

Ik heb dit beestje vanavond gehad. Vind em beduidend beter dan de twee jonkies.

G. Appelsnoep, vanillevla, witte druif, lijm, moutig, peer, perziksnoep, iets metaligs, citrus.

S. Wit fruit (peer, appel), vanille, citrus, iets peper, boterig.

N. Bourbon bittertje, zoet.

Voor mij 87 punten.
0 x

Gebruikersavatar
politrix
Actief lid
Actief lid
Berichten: 89
Lid geworden op: 28 Feb 2017, 08:31

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor politrix » 07 Okt 2018, 20:54

Neus: wit fruit, appel, vanille
Smaak: zoet, witte druiven, boter, peer
Finish: medium lang, klein pepertje, zoet, droog en tikje wrang

Wat mij betreft de beste van de 4: 84 punten
0 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Senior
Senior
Berichten: 379
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Ronde 2: HL 1997 20yo

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 05 Dec 2018, 18:39

Head to head met de 20 jarige van Douglas Laing:

Fettercairn 20 yo Hunter Laing
Nose: Floral, a mild spiciness and grassy note, light fruit syrup, apple, unripe pears, galia melon, lemons and limes,
vanilla and a grainy note. (85)

Taste: vanilla, a little oilyness, dried apricots, some pear and faint citrus, a mild white pepper note and some
distant bitter wood spices. (84)

Finish: short to medium, mild vanilla and honied sweetness which develops into spicy and slightly bitter oakwood. (83)

Actually quite nice but also fairly shy for a 20 year old bottling. Not that much going on but I like this a little more than the Fettercairn 20 yo Douglas Laing which I tasted head to head with this. 84 pts overall.

Conclusie: 4 Fettercairns, twee oudere die op zich best te drinken waren, maar waar ik gezien de leeftijd toch meer van had verwacht. De twee jongere waarvan eentje niet echt overhield en één echt zwaar ondermaats presteerde. Nee, dit gaat niet mijn favoriete distillery worden.
0 x


Terug naar “HWF Tasting Panel”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: FGG en 0 gasten