Grain Café

Moderator: Bram84

Gebruikersavatar
fjharms
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1755
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor fjharms » 07 Jan 2017, 13:46

FGG schreef:
Zjoske schreef:Ik dacht gisteren na twee dagen snipverkouden dat het niets zou worden met dat eerste sample dit weekend. Blijkt dat we pas volgende week beginnen :duimop

Jij misschien. Ik heb #1 al soldaat gemaaklt. :lekker


Ik ook :D
Stel je voor dat ik volgende week verkouden ben... :o
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bram84
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2281
Lid geworden op: 14 Jul 2015, 18:51
Locatie: Hierendaar

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Bram84 » 07 Jan 2017, 16:44

Vanavond #1 ook maar eens proeven en notities van maken. Maandag vertrek ik voor 14 dagen naar het mooie (koude) Elsenborn. No panic, topic zal op tijd worden geopend om jullie bevindingen te posten... :lekker
1 x

Noxa
Senior
Senior
Berichten: 219
Lid geworden op: 23 Sep 2015, 09:12

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Noxa » 07 Jan 2017, 19:24

Ik heb hem gisteren soldaat gemaakt. Ik was erg verrast, maar daar later meer over.
0 x

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3044
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 07 Jan 2017, 21:31

Zjoske schreef:Ik dacht gisteren na twee dagen snipverkouden dat het niets zou worden met dat eerste sample dit weekend. Blijkt dat we pas volgende week beginnen :duimop

Same here, alles zit dicht, neus, oren... Maar gelukkig nog een weekje de tijd om te herstellen.
Straks in plaats van een Single Grain maar even een Glenfarclas 105 puur naar binnen nippen om de boel binnen een beetje te ontsmetten (en de storende bacillen het op een lopen te laten zetten) :bigsmile
1 x

Gebruikersavatar
defeatless
Moderator
Moderator
Berichten: 3629
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor defeatless » 11 Jan 2017, 21:15

Zo de eerste is aan de beurt!
1 x

Gebruikersavatar
Bram84
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2281
Lid geworden op: 14 Jul 2015, 18:51
Locatie: Hierendaar

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Bram84 » 14 Jan 2017, 15:00

Wooop Wooop... de trein is vertrokken :hoera
0 x

Gebruikersavatar
Zjoske
Senior
Senior
Berichten: 172
Lid geworden op: 01 Jun 2016, 16:58
Locatie: Odijk

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Zjoske » 15 Jan 2017, 13:40

Ik quote mezelf even uit de batch #1 bevindingen:

Zjoske schreef:Ik zie dat anderen hun dram behoorlijk lang kunnen laten staan. Ik ben bang dat ik daar nog niet zo goed in ben. Ik weet ook niet of ik daar goed in wil worden eigenlijk.


Het lijkt erop dat anderen, zeker bij hevige initiële lijmgeur, het glas rustig een uur (of nog langer) aan de kant zetten. Zelf kies ik voor een paar minuten het glas tussen de handen opwarmen. Wat zijn de verschillen tussen beide methodes? Wat mis ik door dat uur luchten niet te doen? Ik vermoed namelijk dat dit nog wel een paar keer terug gaat komen de komende weken.

Ik heb in ieder geval het voornemen eens experimenteren door het sample over twee glazen te verdelen en de methodes te vergelijken.
2 x

MisterMonkeyDonkey
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1037
Lid geworden op: 13 Dec 2015, 05:35
Locatie: Peer

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor MisterMonkeyDonkey » 15 Jan 2017, 13:43

Zjoske schreef:Ik quote mezelf even uit de batch #1 bevindingen:

Zjoske schreef:Ik zie dat anderen hun dram behoorlijk lang kunnen laten staan. Ik ben bang dat ik daar nog niet zo goed in ben. Ik weet ook niet of ik daar goed in wil worden eigenlijk.

Ik heb in ieder geval het voornemen eens experimenteren door het sample over twee glazen te verdelen en de methodes te vergelijken.


Dat lijkt me het best mogelijke experiment. Feit is dat grains doorgaans en voldoende tijd/zuurstof nodig hebben, en handwarmte :).
Worden ze echt beter van, hoe het juist komt weet ik ook niet.
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 15 Jan 2017, 16:42

Ik doe eigenlijk beide: ik snuffel en proef eerst na een minuut of 5. Daarna blijft ie een half uur tot een uur staan. Ik kan het dan niet laten om af en toe ff te snuiven want ik vind die lijmlucht toch wel errug lekker! :HitHead
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 18 Jan 2017, 20:08

Wat zullen we doen? Sample #2 opentrekken of de grainsample van Wouter proberen?.... :Scratch
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 18 Jan 2017, 20:57

FGG schreef:Wat zullen we doen? Sample #2 opentrekken of de grainsample van Wouter proberen?.... :Scratch

Het is de verrassingssample van Wouter geworden. :yes

Kan alleen de notities hier niet kwijt, merk onbekend.
1 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
defeatless
Moderator
Moderator
Berichten: 3629
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor defeatless » 18 Jan 2017, 23:25

Ik heb zojuist nr. 2 genuttigd.
Mag ik wel even benadrukken dat u er niet teveel water bij moet gooien, maar dit echt per .5ml moet toevoegen!?
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2694
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo
Contact:

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 18 Jan 2017, 23:56

defeatless schreef:Ik heb zojuist nr. 2 genuttigd.
Mag ik wel even benadrukken dat u er niet teveel water bij moet gooien, maar dit echt per .5ml moet toevoegen!?

Ik heb tot nu toe geen water gebruikt. Heeft deze het nodig?
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
fjharms
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1755
Lid geworden op: 24 Mar 2016, 11:56
Locatie: regio Eindhoven

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor fjharms » 19 Jan 2017, 07:15

ik heb bij #2 geen water gebruikt, alleen tijd en warmte.
En ondertussen heb ik #3 ook al geproefd (vast vooruit werken, ben straks een weekje weg) en ook die heb ik vooral warmte en VEEEEEEL tijd gegeven.
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bram84
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2281
Lid geworden op: 14 Jul 2015, 18:51
Locatie: Hierendaar

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Bram84 » 19 Jan 2017, 07:15

Water is voor vissen :gnif
4 x


Terug naar “Grain Tasting 2017”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten