Grain Café

Moderator: Bram84

Gebruikersavatar
Dre
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1089
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Dre » 16 Feb 2017, 16:54

thijs100 schreef:
FGG schreef:
thijs100 schreef:Ik wil het niet direct eentonig noemen, en echt niet ieder grain is hetzelfde, maar ik durf wel voorzichtig de conclusie te trekken dat grains minder diversiteit hebben dan malt whisky.

Voordeel is dan wel dat, als je van grains houdt, de kans op een 'miskoop' kleiner is. Gaan voor het zekere, geen verrassingen. Da's de andere kant dan.


Meh, voor mij is de diversiteit van whisky juist een groot selling point (misschien wel het grootste), dus dit argument is voor mij niet van toepassing :)

Na inmiddels ook diverse grains geproefd te hebben (ook buiten deze GT) denk ik wel te herkennen wat je bedoelt.
Maar op zich ook logisch, want al veel minder distilleries waarvan eigen bottelingen uit komen. En als je dan ook nog eens niet kan afwisselen met bijvoorbeeld geturfde mout, dan wordt de spoeling nog dunner.
Ik zie het dan ook maar meer als een extra diversiteit van whisky, en om dan zo nu en dan een avondje op de grains over te gaan, niks mis mee hoor. Want die bij veel grains toch (in meer of mindere mate) herkenbare geuren en smaken vind ik dan wel weer best heel erg aangenaam. :smullen
Een paar flessen single grain zou ik er dus best bij willen hebben in de kast.
1 x
Afbeelding

Noxa
Senior
Senior
Berichten: 215
Lid geworden op: 23 Sep 2015, 09:12

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor Noxa » 16 Feb 2017, 17:54

Wellicht dat Sample 6 wat verandering kan brengen in de "uniformiteit" discussie. Maar ik herken wel wat jullie bedoelen, de variatie is wat minder breed dan bij de collega's van de single malt, zo ben ik nog geen peated grain tegen gekomen. Is dat mogelijk trouwens, grain drogen boven een peat vuur?
0 x

Gebruikersavatar
defeatless
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1536
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor defeatless » 17 Feb 2017, 00:41

Noxa schreef:Wellicht dat Sample 6 wat verandering kan brengen in de "uniformiteit" discussie. Maar ik herken wel wat jullie bedoelen, de variatie is wat minder breed dan bij de collega's van de single malt, zo ben ik nog geen peated grain tegen gekomen. Is dat mogelijk trouwens, grain drogen boven een peat vuur?


Ja dat is wel mogelijk, in die zin dat het technisch mogelijk is. Je kan mais en graan natuurlijk op dezelfde manier drogen.
Het punt is alleen met een continue still je vrij lastig zit met het op vaten stoppen. Je moet het hele gedoe weer schoon krijgen omdat je andere spirit anders 'vervuild' kan raken.
0 x
Afbeelding

Altijd 50 soorten whisky samples te koop!
Bij besteding van 50 euro, een gratis (niet whisky, maar wel whisky gerelateerde) sample! Zo lang de voorraad strekt!

Gebruikersavatar
defeatless
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1536
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor defeatless » 22 Feb 2017, 21:53

Zo die Carsebridge zit in het glas.
Maar daar is dus wel mee gesteggeld......
No Way dat het vat leeg was toen die spirit erin ging!
0 x
Afbeelding

Altijd 50 soorten whisky samples te koop!
Bij besteding van 50 euro, een gratis (niet whisky, maar wel whisky gerelateerde) sample! Zo lang de voorraad strekt!

Gebruikersavatar
FGG
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 952
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 23 Feb 2017, 10:24

defeatless schreef:Zo die Carsebridge zit in het glas.
Maar daar is dus wel mee gesteggeld......
No Way dat het vat leeg was toen die spirit erin ging!

Geen idee wat je bedoelt, maar bij mij gaat ie morgenavond in het glas. Misschien dat ik 't dan begrijp... :Scratch
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Gebruikersavatar
FGG
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 952
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Grain Café

Ongelezen berichtdoor FGG » 24 Feb 2017, 11:35

FGG schreef:
defeatless schreef:Zo die Carsebridge zit in het glas.
Maar daar is dus wel mee gesteggeld......
No Way dat het vat leeg was toen die spirit erin ging!

Geen idee wat je bedoelt, maar bij mij gaat ie morgenavond in het glas. Misschien dat ik 't dan begrijp... :Scratch


En hij is inderdaad gisteravond in het glas gegaan, volledig in de overtuiging dat het vrijdag was. :domdom
Maar op een donderdagavond smaakt ie ook prima! :lekker
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding


Terug naar “Grain Tasting 2017”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten