Het Whisky Forum

Geachte dames en heren,

Ik ben voornemens om binnenkort met 3 enigzins geoefende whisky proevers een proeverij te houden met op de tafel whisky die gerijpt is op port vaten.
Hierbij denk ik zelf aan:
1. Glenmorangie quinta Ruban 14 years old
2.Arran port cask finish
3. Tomatin 14 year old port wood finish
4. Big peat port cask finish (lim edition)

Wie kan mij aan samples helpen van bovenstaande whisky’s?
Eventuele aanvullingen of tips zijn ook erg welkom.

Ik hoor graag van jullie.

Thijs Verweij

Dag Thijs,

Leuk om dit soort bottelingen naast elkaar te proeven.
Ik heb geen van deze flessen open staan, maar een aantal wel van gehad.

Op dit moment heb ik 3 geopende flessen waarbij portvaten zijn gebruikt:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/244793/lindores-abbey-2018
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/196022/secret-islay-distillery-2010-sb
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/261638/teeling-21-year-old

Deze zit nog dicht, maar kan ik in overleg altijd een paar samples voor jullie uithalen
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/175603/kavalan-selection

Daarnaast had ik laatst een sample van deze Belgische Whisky (Gouden Carolus) op portvaten en die was zo gek nog niet!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/253069/gouden-carolus-port-oak
Tevens nog goed verkrijgbaar bij D12

Succes met de proeverij!

Groetjes Michael

Ik kan je ook niet helpen aan je gevraagde rijtje samples.
Natuurlijk kan je een port avondje organiseren, maar qua afwisseling zou ikzelf dan liever kiezen voor een wat gevarieerder avond.
Als je 1 van de leden hier vraagt naar een mooie gevarieerde sample set opgebouwd met rijpingen op bijvoorbeeld bourbon, oloroso, port, px, wijn en rum krijg je vast wel een reactie.

Persoonlijk vind ik port finishes ook moeilijk. Het slaat vaker de plank mis dan raak.

De genoemde whisky's zijn wel de bekendere waarbij het veelal wel goed zit met de smaak. Maar ik betwijfel of iemand hier ze allemaal tegelijk open heeft inderdaad.

Ik hou zelf wel van port finishes

De tomatin kan ik zeker aanbevelen, wat ook twee topper zijn naar mijn mening zijn van Glenallachie
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 0-year-old
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... achie-2011

Deze heeft ook wel wat unieks
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... teney-port

En zelf was ik positief verrast over de Dalmore portwood.

Je kan ook eens op http://www.whiskysite.nl kijken, daar zijn veel samples te vinden dik 1300

Hopelijk kan je er wat mee, succes en veel plezier ook

pedrowhisky schreef:

Je kan ook eens op http://www.whiskysite.nl kijken, daar zijn veel samples te vinden dik 1300

Goede tip, ze hebben een enorme keuze daar. En tot met morgen 15% korting op het hele assortiment!

8< knip >8

Gr. Frits

Beste Frits Spits,

Het aanbieden van whisky en samples op het forum is aan regels gebonden.
Daar voldoe je (nog) niet aan en zijn je aanbod berichten verwijderd.
Mocht je jezelf willen voorstellen kun je dat in het betreffende topic doen.
mod Richard