Kavalan Single Malt uit Taiwan

[reSeth11]

18 juli krijg ik de Solist Sherry Cask.

[Suriname]

Zie dat het al een tijdje geleden is dat hierop gereageerd is. Heb deze week de hele range aan Kavalan expressies besteld aan mini's, krijg ze voor mijn verjaardag.
Heeft iemand hier de laatste tijd nog iets van geproefd? Ik begrijp dat de Sherry/Bourbon/Vinho ook uit verschillende batches komen, dus waarschijnlijk niet identiek zijn aan die van een paar jaar terug.

Hi,
I have a lot of Kavalans in my collection and jep you're right. They all are different single casks and what you can get now in France, UK, Germany or Netherlands you can't compare. My experience is every cask is individual. Sometimes better taste, sometimes less.

Best
Kai

[Alwin]

Hallo

Ik heb onlangs een kavalan solist sherry 57.8% cask S060821040 bottle 223/514 gekocht en deze is gewoon héérlijk. Maar ik heb wel last van kalkafzetting én smaak in mijn glas. Ik kan me niet herinneren dat ik hetzelfde had bij de fles die ik geproefd had op de tasting (verschillende cask). Heel erg vind ik dit niet maar ik wil gewoon weten of er nog mensen zijn die hetzelfde hebben en vooral of dit geen negatieve invloed kan hebben op mijn gezondheid?

Groeten Alwin

IMG_2301.JPG (281.22 KiB) 3030 keer bekeken

IMG_2302.JPG (250.41 KiB) 3030 keer bekeken

IMG_2303.JPG (671.37 KiB) 3030 keer bekeken

[brodie]

Niet meer in de vaatwasser doen, dat scheelt echt

[Alwin]

Deze waren handgewassen, de kalk kwam echt wel van de whisky

[brodie]

Geen idee, heb het nooit eerder gehad. Maar slecht voor je gezondheid is kalk zeker niet,

[Tomh]

Alcohol remt de kalkopname in het lichaam. Prima in balans dus..

[Jonadawi]

Mocht iemand nog de kavalan selection zoeken laat het me weten. Toevallig deze vandaag tegengekomen

https://www.whiskybase.com/whisky/72758 ... -selection

[Erik Elixir]

Één ding zeg ik over Kavalan: briljant!

[Noxa]

Iemand al zijn handen kunnen leggen op de nieuwe serie van kavalan?
http://www.kavalanwhisky.com/en/product/index.aspx

[Tonny]

Gisteren voor het eerst een Kavalan op, een Kavalan Solist Sherry. Een hele donkere kleur en het leek wel alsof ik hele sterke sherry dronk. Hoe kan er zoveel sherry-invloed in die whisky zitten? Is dat vanwege het (subtropische) klimaat daar? Geven de vaten dan sneller de smaak af? Zo'n krachtige smaak voor zo'n jonge whisky, ik ga bijna denken dat ze een trucje hebben uitgehaald. De afdronk vond ik wel kort trouwens.

[RBwhiskyworld]

Dit heeft inderdaad voor een heel groot deel te maken met het klimaat. Ik heb gelezen dat de Angel share in Taiwan zo rond de 15% per jaar zit. Door de hogere temperaturen is er een veel grotere interactie tussen de vaten en de whisky. Uiteindelijk blijkt dus dat zelfs na een relatief korte tijd de whisky al behoorlijk beïnvloed is door het vat.

[Tonny]

Dat is dan een bizar verschil. Maar goed, als ik naar het prijskaartje kijk zullen niet de goedkoopste vaten zijn gebruikt.

[WhiskyDudes]

Dat is dan een bizar verschil. Maar goed, als ik naar het prijskaartje kijk zullen niet de goedkoopste vaten zijn gebruikt.

Als je ze gaat proeven zul je dezelfde conclusie bevestigd zien

[JacobaEd]

Dit heeft inderdaad voor een heel groot deel te maken met het klimaat. Ik heb gelezen dat de Angel share in Taiwan zo rond de 15% per jaar zit. Door de hogere temperaturen is er een veel grotere interactie tussen de vaten en de whisky. Uiteindelijk blijkt dus dat zelfs na een relatief korte tijd de whisky al behoorlijk beïnvloed is door het vat.

toch liever dat schotse spul, ligt te jaren te wachten in weer en wind, zoute oceaan om de hoek en dan al dat turf om mee te stoken... dan kunnen ze in Taiwan dus echt never nooit namaken