Het Whisky Forum

Het Friesche Boomsma (1883) heeft in 2015 koperen pot stills aangeschaft en sinds 2016 wordt hier ook eigen Gins en dus Whisky gestookt.

De eerste whisky die hiervan uitgebracht is (sinds 1 november verkrijgbaar) is een 7 jaar oude botteling, 2200 flessen en ter ere van het 140-jarig bestaan van het familiebedrijf uitgebracht.

Boomsma Dutch Single Malt

Bij een inloop proeverij begin oktober hier een sample van mogen proeven en ik moet zeggen dat deze best aardig is.
Fruitig op de neus, in smaak ook vanille, graan en houttonen. Ondanks het lage ABV best een stevig mondgevoel en redelijke afdronk.
De vertegenwoordiger wist te vertellen dat er nog een aantal vaten apart gelegd zijn die uitzonderlijk mooi waren en waar hopelijk single cask bottelingen van uit gaan komen in de toekomst.

Interessant.
Zou eigenlijk wel moeten kijken wat het is. In Leeuwarden hebben ze ook een soortement museum.
De fles ziet er ook wel fraai uit, al eindigt die uiteindelijk ook in de glasbak.

Is dezelfde fles als dat ze voor hun gins gebruiken begreep ik van hun vertegenwoordiger.
Hij had graag gezien dat ze er iets anders voor hadden ontworpen maar dit is best een fraaie fles inderdaad.
Wat ik ook van hem begreep is dat er best uitgebreid gediscussieerd is over vaten selectie en het ABV waarop afgevuld zou worden.

Dan lijkt het of de discussie gevoerd is met de verkeerde mensen….. Het is 2023, niemand vult whisky nog af op 40%. Behalve de Talloch’s etc van deze wereld, wat puur een prijs verhaal is omdat anders de accijns meer dan 50% van de retailprijs incl btw zou zijn.
Ik neem toch aan dat Boomsma niet op dat segment mikt.

Tis qua ABV inderdaad wat karig. Maar ik gok erop dat ze bij Boomsma hun Oude-Jeneverdrinkers op deze manier proberen over te halen om ook eens een whisky te pakken.
Daar zal denk ik een grotere vijver zitten dat de whisky drinker deze whisky te laten pakken.

Desalniettemin voor dit geld wil ik best wel een flesje kraken hoor.

Dat is vlakbij. Ik zal eens informeren of ze ook tours geven

Helaasch

Bedankt voor uw mail en getoonde interesse in onze Boomsma Dutch Single malt whisky.

Helaas geven wij geen rondleidingen in onze fabriek. Op onze facebook pagina staan

filmpjes waar ook delen van het distilleerproces worden vertoond.

Vanmiddag een fles gehaald bij Jelle, er zat al een gat in de stapel maar er stonden er nog ruim voldoende.

Het ABV is wel jammer. Ze hadden zich daarmee kunnen onderscheiden van het paard uit Bolsward. Ook heeft Edwin gelijk dat 46% anno 2023 voor een nieuwkomer eigenlijk het minimum is.
Aan de kleur te zien lijkt het me niet dat het is bijgekleurd.

Ik neem toch aan dat Boomsma niet op dat segment mikt.

Dat doen ze toch al met Talloch?

defeatless schreef:Desalniettemin voor dit geld wil ik best wel een flesje kraken hoor.

Ongeacht de prijs zou ik alles wat een newbie op de markt brengt sowieso eerst willen proeven.

Reichenbach schreef:Het ABV is wel jammer. Ze hadden zich daarmee kunnen onderscheiden van het paard uit Bolsward. Ook heeft Edwin gelijk dat 46% anno 2023 voor een nieuwkomer eigenlijk het minimum is.
Aan de kleur te zien lijkt het me niet dat het is bijgekleurd.

Ik neem toch aan dat Boomsma niet op dat segment mikt.

Dat doen ze toch al met Talloch?

Ja precies, daar dacht ik ook meteen aan. GlenTalloch is sinds 1980 van Boomsma en het verdunnen zit ze aardig in het bloed, ook bij de Genevers trouwens. Met deze nieuwe dram liften ze mee op de local whisky hype, maar de vos verliest wel z'n haren, maar niet z'n streken...

Uridium schreef:maar de vos verliest wel z'n haren, maar niet z'n streken...

Leeft die ouwe nog dan?
Die zat toch daar op zijn chateau in de Beaulieu?

defeatless schreef:

Uridium schreef:maar de vos verliest wel z'n haren, maar niet z'n streken...

Leeft die ouwe nog dan?
Die zat toch daar op zijn chateau in de Beaulieu?

Jodocus Boomsma, de achterachterkleinzoon van oprichter Dirk zit inderdaad sinds 2009 kasteelheer te wezen in het dorpje Samonac, in de Côtes de Bourg (Bordeaux) op Château Beaulieu.
Zijn dochters Saskia en Chantoine zwaaien nu de scepter aan de Edisonstraat in Leeuwarden.

Waarvoor dank!

Heerlijke Whisky. Goede smaak