Nederlandse whisky

[Fat Bastard!]

Ik ken buiten het lijstje dat je noemt verder nog:
Eaglesburn https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/86499/eaglesburn-distillery
Texelse whisky van De Lepalaar https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/88069/distilleerderij-de-lepelaar
En een leipe Zeeuw heeft een paar keer peaty Zeeuwse whisky gemaakt https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/86015/kampen-destillateurs

Van wat ik geproefd heb steekt Millstone er wel boven uit. Erg leuk om te bezoeken overigens

[Germ]

Als greenhorn probeer ik nog zoveel mogelijk verschillende whiskies te proeven.
Verschillende landen, blents, malts, etc.
De uitdaging is wel om daarbij de uitgaven een beetje binnen de perken te houden.
Ik heb mezelf de Whisky bible 2021 cadeau gedaan van Jim Murray.
Daarin geeft hij een hele hoge waardering voor Millstone single rye 92. 94 punten.
Smaken verschillen uiteraard, maar ik mag er toch van uit gaan dat deze man de goede van de slechte whisky kan onderscheiden.

Millstone is qua prijs ook aantrekkelijk.
Heeft iemand ervaring met deze whisky?
Ik ga hem binnenkort zeker halen.

[Cask1988]

Ik heb mezelf de Whisky bible 2021 cadeau gedaan van Jim Murray.
Daarin geeft hij een hele hoge waardering voor Millstone single rye 92. 94 punten.
Smaken verschillen uiteraard, maar ik mag er toch van uit gaan dat deze man de goede van de slechte whisky kan onderscheiden

Goed dat je zoveel mogelijk probeert. Maar....die whisky bible, tja: laat ik het zo zeggen, Jim Murray lijkt alles behalve objectief met z’n torenhoge scores die echt nergens over gaan. Als greenhorn zou ik het niet aanraden om je aankopen op zijn advies af te stemmen. Sterker nog ik raad het je zelfs af je kunt veel beter hier op t forum kijken op dit soort topics:

Bang for your buck

Je eerste Whisky

Je favoriete whisky's van 2020

Wat zijn nou echte horror-whisky's?

https://www.hetwhiskyforum.nl/viewtopic.php?f=26&t=18461&start=180

Het zal misschien nooit hard bewezen kunnen worden maar Jim is gek gemaakt door de commercie, geld in ruil voor hoge scores en gratis samples. Dat boekje is wat mij betreft prima spul om je open haard mee aan te steken. Bbq aansteken kan trouwens ook! Tested and proved my me:gnif

[henri]

Ik heb mezelf de Whisky bible 2021 cadeau gedaan van Jim Murray.
... maar ik mag er toch van uit gaan dat deze man de goede van de slechte whisky kan onderscheiden.

verbrand dat boekje svp, een tragikomedie is er niets bij..

[WhiskyDudes]

Als Jim er lyrisch over is sla ik over.

Als je dat aanhoudt zit je aardig goed.

[Germ]

Kijk, weer wat geleerd
Geen representatieve scores dus wat jullie betreft.

Ik ga even een openhaard zoeken om het boekje in te gooien..

Maar terug naar de Millstone 92, iemand geproefd?

[henri]

Kijk, weer wat geleerd
Geen representatieve scores dus wat jullie betreft.

Ik ga even een openhaard zoeken om het boekje in te gooien..

Maar terug naar de Millstone 92, iemand geproefd?

yep.. ik kwam niet verder dan een magere 80 puntjes
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... stone-2013

[Germ]

Kijk, weer wat geleerd
Geen representatieve scores dus wat jullie betreft.

Ik ga even een openhaard zoeken om het boekje in te gooien..

Maar terug naar de Millstone 92, iemand geproefd?

yep.. ik kwam niet verder dan een magere 80 puntjes
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... stone-2013

Ik ga even wat woorden terug nemen en het forum eens uitdiepen

[Raymond CS]

Als Jim er lyrisch over is sla ik over.

Als je dat aanhoudt zit je aardig goed.

Ik vond dat Penderyn wel terecht hoge cijfers gehad heeft en dat ondanks dat dames van Penderyn hem wel kunnen schieten en niet geloof dat hij daar ooit nog welkom is.

[cor0566]

Er is weer iets nieuws onderweg
Succes
https://www.ad.nl/koken-en-eten/de-eers ... ~a42bc5e3/
( op het einde van het item word Whisky benoemd, de liefhebbers kunnen inschrijven ).
Groet Cor

[Reichenbach]

Er is weer iets nieuws onderweg
Succes
https://www.ad.nl/koken-en-eten/de-eers ... ~a42bc5e3/
( op het einde van het item word Whisky benoemd, de liefhebbers kunnen inschrijven ).
Groet Cor

Nederlandse stokers kunnen zich beter toeleggen op serieuze gelagerde jenevers en korenwijnen als alternatief voor whisky. Ze zijn er overigens wel, maar niet heel ruim gezaaid.

[Cask1988]

Nederlandse stokers kunnen zich beter toeleggen op serieuze gelagerde jenevers en korenwijnen als alternatief voor whisky. Ze zijn er overigens wel, maar niet heel ruim gezaaid.

Millstone heeft mij toch wel serieus verrast met de peated amarone hoor

[Dre]

Gisteren voor het eerst eens iets van het beruchte Frysk Hynder mogen proeven, deze Frysk Hynder 2014 op portvat.

Na de vele negatieve verhalen en meningen her en der geprobeerd er zo neutraal mogelijk in te gaan. En eerlijk: Deze viel me echt álles mee. Ook eerlijk: Had ik dit blind voorgeschoteld gekregen, dan had ik serieus getwijfeld of het wel whisky was. Maar dat maakt het zeker niet opeens een onaangenaam drankje.

De geur is zelfs best heel interessant te noemen, fruitig en chocolade eerst, deed me denken aan van die chocolaatjes met sinaasappelmarmelade-vulling, en kersenbonbons. Dan draait het richting Glühwein, wat aardse tonen, en dan opeens komt er heel veel koffie door. Koffie, mocca, Café Noir-koekjes, Haagse Hopjes.
In de smaak is ie iets minder interessant, verandert het chocola-fruitige al snel naar donkere, bittere pure chocola, vlakt de smaak wat af en blijft die koffie- en chocoladeachtige bitterheid hangen.

Conclusie: Het heeft me zeker niet in de verleiding gebracht om nu opeens eens een hele fles te willen kopen, maar ik vond het ook zeker geen straf om te proeven en kreeg ook niet de drang om dit in de gootsteen te kieperen (zoals sommigen nogal eens geneigd zijn te doen). Als ik de mogelijkheid krijg zal ik zeker nog wel eens ook andere expressies willen proeven.

Met dank aan SebasDB voor het sample .

[WhiskyDudes]

Leuk dat er eindelijk iemand iets van het Friese Paard heeft gehad wat niet smaakte naar wat onder uit dat paard loopt....
Maar je geeft zelf al aan; triggert je niet direct om een fles aan te schaffen. En daar zit de crux; ik schat dat echt niemand die meer als 10 verschillende fatsoenlijke Schotse Single Malts op heeft trek heeft in Frysk Hinder. Ik heb ooit een fles gekocht en inderdaad in de gootsteen gekieperd (de dram dan), voor het restant was er hier een ‘liefhebber’ te vinden.

[Freddy]

Gisteren voor het eerst eens iets van het beruchte Frysk Hynder mogen proeven, deze Frysk Hynder 2014 op portvat.

Heb deze laats ook bij een vriend mogen proeven en was verrast qua smaak.
Vond hen toen ook niet naar whisky smaken maar wat ik mij herinnerde dat ik er rode ranja in proefde.
Nou ben ik ook geen fan van de Frysk Hynder varianten op rode wijn vaten maar de whisky's die op port en cognac vaten hebben gelegen smaken toch beter.
Deze twee versies zijn op 48% gebotteld in plaats van 40%.
Misschien dat de smaak daarom ook beter tot zijn recht komt?